Nutriția după infarctul miocardic ar trebui să fie gândită până la cel mai mic detaliu, pentru că depinde de viața ta.
Infarct miocardic acut: o dietă
Este important să se înțeleagă că, pentru efectul terapeutic maxim, nutriția cu infarct miocardic trebuie corectată nu o dată, ci imediat după un atac. În acest moment, de regulă, pacientul este sub supravegherea unui medic care poate să dea recomandări atunci când ia în considerare alte boli cronice umane.
O dietă fracționată este prescrisă de 5-7 ori pe zi, dacă se observă mici porții - numai 200-300 grame.
O astfel de dieta pentru infarctul miocardic poate include:
- de două ori pe zi este necesară - o jumătate de cești de suc de morcovi cu o lingură de ulei vegetal nerafinat;
- produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
- lichid, terci fierte și curățate;
- legume supe, supă.
Într-o astfel de perioadă, în nici un caz nu ar trebui să mănânci sare și alimentele în care este conținut.
Dieta după atac de cord extins: perioada de cicatrizare
De regulă, după aproximativ o lună și jumătate, tranziția la o dietă mai variată este prescrisă printr-un infarct miocardic. Trebuie să respectați echilibrul - 60% carbohidrați, 30% - proteine și 10% grăsimi. Dacă această condiție este îndeplinită, puteți mânca orice și chiar alimente care conțin sare, dar cu o restricție de 5-7 grame de sare pe zi.
Pentru a menține starea de sănătate a zilei, trebuie să beți 3 pahare de apă și aproximativ aceeași cantitate de hrană - ceai, supă etc.
În acest stadiu al nutriției, cu un atac de cord, numărul de mese scade - este doar 3-4, iar înainte de a merge la culcare puteți bea iaurt sau ryazhenka.
Dieta după infarctul miocardic
Probabil, oricine a transferat un atac, deloc nu va fi surprins de faptul că alimentele corecte și un mod după un atac de cord este necesar să se respecte toată viața.
În conformitate cu interdicția, există întotdeauna produse cum ar fi:
- produse bogate în colesterol - gălbenușuri de ou, produse secundare etc .;
- grasimi grase de carne, păsări de curte, pești, untură și toate cârnații și cârnații;
- orice fel de muraturi și produse afumate;
- mustar, hrean, condimente picante;
- cafea sau ceai puternic;
- băuturi alcoolice.
Dacă pacientul are o problemă cu excesul de greutate, se recomandă reducerea consumului de produse din făină pentru a readuce greutatea înapoi la normal, deoarece excesul de greutate cu această boală este în pericol viața.
Cu toate acestea, nutriția cu infarct extins include o mare varietate, și cu gătit cu îndemânare, oamenii nu vor simți nici măcar restrânse sau limitate în a manca.
Luați în considerare lista de produse de dorit:
- legume și verdețuri (de 3-4 ori pe săptămână trebuie să consumați varză, inclusiv colorate și broccoli);
- Soiuri cu conținut scăzut de grăsimi din carne, pește și păsări de curte (nu mai mult de o porție pe zi);
- carne puternică, pui și supă de pește, inclusiv supă;
- fructe uscate în loc de dulciuri - prune, stafide, caise, caise uscate, smochine;
- lapte și toate tipurile de produse lactate;
- lapte și sosuri de smântână la feluri de mâncare;
- cereale (cele mai bune pentru micul dejun - fulgi de ovăz și hrișcă);
- boabe, fructe (inclusiv citrice);
- paste, paine neagra;
- înmuiată hering, fructe de mare;
- Nuci - orice specie, limitată, dar regulat;
- fasole;
- unt și ulei vegetal;
- compoturi naturale, jeleu, jeleu, gem;
- nu ceai puternic cu lapte sau lamaie, ciorbă de un cățeluș;
- legume, fructe de padure, sucuri de fructe - mai bine preparate proaspăt.
Dieta nr.10 cu infarct miocardic
Restricționarea utilizării grăsimilor:
Puteți mânca: untul, margarina, care conține acizi grași polinesaturați, ulei de floarea soarelui, ulei de porumb, ulei de șofran, ulei de soia, ulei de măsline, ulei de semințe de bumbac.
Puteți mânca: carne de vită, carne de porc, carne de pui, curcan, iepure (carne fiartă sau coaptă, carne cu bucată sau tocată).
Restricționăm recepția: carnea de vită, bacon, șuncă, carne tocată din carne de vită, ficat, rinichi.
Este interzisă de carne cu grăsime, slănină, coaste de miel, carne de porc (burtă) slănină, cârnați, hot dog, salam, pate, carne și ouă, rață, gâscă pasta de carne.
Puteți mânca: lapte degresat, brânză cu conținut scăzut de grăsime, brânză de vaci presată, brânză obținută din lapte degresat, brânză din lapte coapta, chefir care conține puțin grăsime.
Limiteze utilizarea: lapte semi-degresat, brânză conținut mediu de grăsime, cum ar fi brânza Eden, brânză Camembert, brânză topită, brânză răspândit, ouă de pui (poti avea doar trei ouă pe săptămână),, brânză, smântână caractere aldine (utilizate numai pentru umplerea feluri de mâncare).
Nu puteți mânca: lapte crud, lapte condensat, lapte concentrat, smântână, frisca, brânză de grăsime (cum ar fi cheddar, cum ar fi brânza Cheshire, brânză de cremă, kefir gras.
Puteți avea un pește „alb“ sărăcit (fierte sau coapte după fierbere): cod, hoddok, cambulă, pește gras: hering, macrou, sardine, ton, somon, somon roz, somon.
Limităm utilizarea moluștelor și a crustaceelor marine.
Nu puteți mânca ouă de pește.
Puteți mânca: fructe proaspete, legume proaspete, legume congelate, legume congelate, legume fierte, legume coapte, mazăre, fasole, masline, cartofi fierți, conserve de fructe neindulcit, nuci, castane, fructe uscate (prune, caise uscate, stafide).
Restricționarea consumului: cartofi prăjiți, cartofi arșiți, fructe în sirop, fructe confiate, migdale, alune.
Ea nu mănâncă: sucul de struguri, cartofi prăjiți, fierte într-un ulei nepotrivit, cartofi fiert, fierte într-un ulei nepotrivit, chipsuri de cartofi, cartofi crocanti, spanac, măcriș, ciuperci, fasole, ridichi, ridichi.
Puteți mânca: integrală făină integrală, pâine integrală, pâine de cereale, pâine de tărâțe, pâine decojită, pâine de secară, boabe întregi, fulgi de ovăz, făină de grâu; ovăz de ovăz, gătit pe apă și lapte, budincă, spanac; orez nealcoolizat, paste de orez, caserolă de paste, biscuiți, biscuiți de ovaz, pâine nedospită.
Limităm utilizarea de: făină albă, pâine albă, cereale dulci pentru micul dejun, orez măcinat alb, paste din orez măcinat alb, biscuiți semiscuți, biscuiți, fierte pe apă.
Nu puteți mânca: tort, biscuiți cu brânză picantă, biscuiți, tort.
Puteți mânca: budinca cu conținut scăzut de calorii, jeleu, serbet, budincă din lapte degresat, condimente cu conținut scăzut de calorii.
Restricționarea utilizării: prăjituri, produse de cofetărie, biscuiți, gustări de casă gătite pe grăsimi nesaturate.
Nu mânca: tort, budinca, biscuiți, preparate în grăsimi saturate, aluat, budinca pe grăsime de interior, condimente, preparate cu smântână, condimente, gătite în unt, condimente, budinca de cumparat de la magazin, condimente, snacks-uri, realizate la „fierbere „ulei, înghețată lactate.
Puteți: ceai slab, cafea, apă minerală, băuturi nealterate, sucuri de fructe neîndulcite, suc de fructe diluat.
Nu puteți: cafea irlandeză cu adăugarea de cremă, alcool, nu puteți bea băuturi de malț bogate în grăsimi, ciocolată, supă cremoasă.
Persoanele cu greutate corporală excesivă ar trebui să normalizeze greutatea corporală, deoarece acest lucru ajută la normalizarea tulburărilor metabolismului lipidic și, de asemenea, reduce stresul fizic asupra mușchiului cardiac. Pentru astfel de pacienți, dieta după infarctul miocardic recomandă zilele de descărcare.
Puteți recomanda următoarele tipuri de zile de repaus:
1) 500 g de fulgi de ovăz și 800 ml de suc de fructe pe zi;
2) zi pepene verde (de 5 ori pe zi folosesc 300 g de pepene verde coapte);
3) zi de orez-compot (5 pahare de compot, 100 de grame de orez terci pe zi); 4) ziua mărului (1,5-2 kg de mere coapte sau frecate pentru o zi).
Citiți și:
Articole similare
-
Prăjiturele imediat după un atac de cord ajută la salvarea inimii
-
Șase cauze majore ale infarctului miocardic la bărbați și femei
Trimiteți-le prietenilor: