Cum se face ceaiul prin plasarea acestuia pe partea de sus
Există trei abordări utilizate cel mai frecvent pentru a prepara ceai premium. Pentru un ceai delicat, cum ar fi Bee-Lo Chun, alegerea ta cea mai buna este o metoda de sus in jos, deoarece aceasta metoda poate reduce foarte mult sansa de a fi preparata ceaiul, chiar daca temperatura apei este putin mai mare decat este necesar. Metoda este simplă și convenabilă.
În funcție de volumul recipientului, preparați frunzele de ceai în proporție de 1:50. Adică, 100 ml de apă necesită 2-5 grame de ceai, dar puteți schimba cantitatea de ceai după cum doriți.
Încălziți recipientul cu apă (opțional). Umpleți recipientul cu apă până la 2/3. Așteptați câteva minute înainte ca apa să se răcească până la 75-80 ° C.
Notă: trebuie să așteptați câteva minute înainte ca apa să se răcească. În caz contrar, apa prea caldă va distruge gustul ceaiului.
Adăugați frunzele de ceai. Puteți înclina ușor vasul dintr-o parte în alta, astfel încât toate frunzele să se scufunde în partea de jos. Este timpul să vă bucurați de dansul melodic al frunzelor de aur din ceașcă.
Beți în 3-4 minute, când toate frunzele de ceai vor cădea.
Notă: dacă frunzele nu se scufundă, cel mai probabil, problema este la o temperatură prea scăzută. În cea de-a doua băutură, folosiți apă ușor mai caldă.
Beți înainte de a fi 1/3 sau 1/4 din bulion în ceașcă, apoi adăugați apă caldă și faceți acest lucru de mai multe ori.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: