Este uimitor faptul că acest fruct poate aduce o mulțime de senzații neplăcute dacă îl mâncați necorespunzător. Afinitatea unei curmale este atât de puternică încât reduce slăbirea și senzațiile de gust se pierd. Din acest motiv, mulți, în ciuda marea dragoste pentru acest fruct, nu îndrăznesc să-l cumpere, astfel încât să nu arunce bani și împreună cu ei acest fruct portocaliu. Din fericire pentru mulți și, din păcate, pentru cei care au fost ignoranți, o curmale poate fi "adusă" într-o stare matură independentă, acasă.
Ce ar trebui să fac pentru a fi copt?
Într-o condiție nereușită, aceste fructe vin la noi pe rafturi datorită transportării lor ușoare în această stare. Din acest motiv, de cele mai multe ori se află pe tejghea, nu într-o stare moale, gata să mănânce, ci într-o maturitate dură și care necesită.
Următoarele sfaturi utile vă vor ajuta, care vor aduce curmă la starea dorită:
- Pentru ca fructul să se maturizeze, acesta trebuie să fie acoperit pentru câteva zile lângă fructele deja coapte, care vor da substanța necesară pentru aceasta - etilenă. Acestea includ bananele, merele sau roșiile. Pentru un efect mai bun, este mai bine să luați fructe coapte. Prin această metodă se păstrează toate substanțele utile.
- Utilizați o soluție de calcar, golful "portocaliu" pentru câteva zile.
- Pentru 24 de ore, mențineți fructele în apă caldă, dar la o temperatură de cel mult 40 ° C.
- Se îngheață timp de aproximativ o zi (12-16 ore). Dupa aceea va gasi moale si gust dulce. Adevarul este ca va deveni foarte moale, asa ca va trebui sa o mancati cu o lingura.
- Punctați în mai multe locuri cu un ac înmuiat în alcool (etil).
- Doar puneți în vază și așteptați ca ei să se coacă. Desigur, este nevoie de timp, dar metoda este foarte naturală, păstrând substanțe utile.
Principala calitate a acestei afaceri este răbdarea. Este recompensat în câteva ore. Este mai bine să alegeți o metodă care să ajute la conservarea vitaminelor valoroase și a mineralelor.
Cum sa alegi cel potrivit?
Cât de corect să abordați problema alegerii acestui fruct exotic, astfel încât mai târziu să nu trebuiască să mergeți la tot felul de trucuri pentru a accelera maturarea acestuia? Iată câteva sfaturi care vă vor ajuta să acordați atenție semnelor necesare:
- La atingere. Înainte de a cumpăra o curmale, atingeți-o, fără să vă fie teamă că vânzătorul va exprima nemulțumirea. Acest fruct este verificat exclusiv în acest fel. Se va vedea deja că este moale, având o constituție transparentă, asemănătoare cu jeleu.
- Dungi negre. Această "figură" indică faptul că fructele au atins "starea" și puteți, chiar fără a le atinge, să le determinați maturitatea.
- Puncte negre. Această "colorare" este o indicație clară a recoltării prea devreme.
- Coada. Cei care colectează persimmons, știu că coada uscată înseamnă maturare completă.
Dacă nu aveți timp și doriți să așteptați mult până când fructele revin la normal la domiciliu, utilizați aceste sfaturi pentru a vă bucura de gustul imediat după cumpărare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: