- Locuitorii obișnuiți din mediul rural au mâncat terci de ovăz și o varietate de cereale, pâinea a fost de asemenea prezentă în dieta de bază, în timp ce calitatea sa era departe de ceea ce eram obișnuiți.
Poporul sărac nu și-a putut permite luxul de carne, așa că a trebuit să prindă o varietate de păsări mici. În același timp, porumbeii nu au fost incluși în această listă, deoarece erau o delicatesă gravă pentru cei bogați.
- Nobilimea, bineînțeles, rația era mult mai diversă, era multă carne, sursa căreia era pasăre și pește, care în majoritatea cazurilor era prinsă în secret într-un iaz vecin.
Apoi, în general, carnea a acționat ca indicator principal al bogăției. În primul rând, acest aviz vizează vânătoarea, vânătoarea efectuată exclusiv de aristocrație.
Pentru depozitarea pe termen lung, carnea a fost sărată, fumată și marinată. Dar, în ciuda iubirii oricărui joc, peștele era un oaspete mai frecvent pe mesele nobilimii. La sărbători nu existau mâncăruri delicioase împreună cu eticheta până la mijlocul secolului al optulea.
De asemenea, în timpul banchetelor a fost folosit mult vin. Care a fost băutura principală a acelui moment, rata zilnică a fost de unu și jumătate până la doi litri. Berea a fost consumată numai în unele regiuni, deoarece în acel moment sa deteriorat repede, așa că era necesar să se bea imediat după producție, spre deosebire de vin, care în acele zile ar fi putut fi depozitat timp de până la doi ani.
După slujbă, slujitorii aveau dreptul să termine neplăcerile stăpânilor lor, iar săracii luaseră deja slujbă, cu alte cuvinte, cei săraci nu ar fi invidiați ...
De asemenea, ar trebui să ne amintim despre mâncărurile în care a fost servit mâncarea, adesea a fost o placă pentru două. Folosit conținutul plăcilor cu linguri, de asemenea, cuțite utilizate. Furca a fost folosită abia după secolul al XIV-lea. În același timp, placa, uneori, a înlocuit bucata obișnuită de pâine pe care se afla carnea, după ce a mâncat ce pâine ia fost dată săracilor.
Acum, restaurantele în stilul Evului Mediu sunt foarte populare, dar totuși acestea sunt departe de realitate.
Articole similare
-
Cum să mâncați pentru a ridica testosteronul, totul despre nutriția sportivă
-
Alimentație de alge marine traducere din rusă în engleză, traducere rusă în engleză
Trimiteți-le prietenilor: