În aparență, "Prințul negru" este o formă obișnuită alungită de roșii alungite. Dimensiunile roșiilor sunt mici, astfel încât acestea se potrivesc cu ușurință în borcan în timpul conservării. Culoarea acestor roșii este uimitoare - este o combinație strălucitoare de culoare burgundă, cu tonuri aproape negre întunecate. Suprafața "Prințului Negru" este netedă, dar gustul este bogat, pulpa este suculentă. După păstrarea "Prințului Negru" se păstrează o mulțime de proprietăți utile, având în primul rând un efect benefic asupra digestiei și a inimii. În plus, aceste roșii arată frumos atunci când sunt servite pe masă și foarte gustoase!
Pentru a păstra "Prințul negru" pentru iarnă este de dorit în borcane sterilizate de orice dimensiune. Tomatele sunt luate întregi și nu raspeprevshie, se spală și imediat le umple cu ambalaj. La finalul tomatelor marcajele plasate pe fiecare comună bancă 3-hlitrovuyu 2 catei de usturoi, radacina de hrean și subțire cireșe trei frunze de coacăz negru și. La final a pus câteva bucăți de ardei gras, puteți pune chiar și un verde boabe de piper, se taie în 4 bucăți, sau ardei iute și umbrelelor fenicul.
Când borcanele sunt pline, sunt turnate cu saramură și sigilate. Pentru a prepara un saramură, în 1,7 litri de apă fiartă se dizolvă 60 g de sare și aproximativ 120 g de zahăr. Solul trebuie lăsat timp de un minut, după care sunt umplute cu cutii. În cazul în care roșiile vor sta într-o saramură fierbinte aproximativ 20 de minute, a fost golit din nou adus la fierbere, adaugand otet nediluat masa de linguriță, și re-le umple cu băncile „Prințul negru“, de data aceasta imediat limitat.
Învelișurile închise sunt rotite și lăsate pe o suprafață plană sub o pătură caldă. În această situație, băncile vor trebui să se răcească, timpul va dura aproximativ 11 ore, astfel încât până a doua zi nu puteți "arăta" la ele.
După ce vom returna containerul în poziția sa naturală și vom lăsa roșiile conservate "Prințul negru" să rămână în această stare timp de câteva zile. Este necesar să verificați calitatea băncilor. În acest caz, acoperirea în cazul în care o eroare sau rea erau încovoiate a fost făcută în conserve, borcane marinate în turbiditate astfel de roșii mai bune pentru depozitare nu este curat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: