Compararea complecșilor de aminoacizi

Acum, cele mai diverse complexe de aminoacizi se află pe piața alimentației sportive. Aproape fiecare producător produce aminoacizi, iar alții chiar reprezintă linii întregi de complexe de aminoacizi. Care este diferența dintre aceste complexe?







Mai întâi, să ne amintim ce sunt aminoacizii. După cum știți bine, aminoacizii sunt părțile componente ale proteinei - materialul de construcție pentru muschii noștri. În alimentele cu proteine, există 20 de aminoacizi și pot fi împărțiți în substituibile - acelea pe care corpul nostru le poate sintetiza independent și de neînlocuit - cele care trebuie obținute din alimente.

Intrand in corpul nostru, proteina trece prin mai multe etape de clivaj, mai intai la fractiuni de aminoacizi, apoi la aminoacizi individuali, si abia apoi este absorbit de muschi. Componentele de aminoacizi se presupune că sunt proiectate să treacă prin aceste etape de scindare și să ajungă la destinație mult mai devreme. Și este necesar, în primul rând, după antrenament, când corpul începe să se recupereze. Cu toate acestea, se crede că această viteză nu este atât de fundamental mai mare decât rata de asimilare a proteinelor din zer, în special având în vedere timpul necesar pentru a se dizolva în comprimatele stomacale sau capsule. Avantajul evident al complexelor de aminoacizi față de proteine ​​este confortul de utilizare (suficient pentru a bea câteva tablete de apă în loc de a face un cocktail) și lipsa aditivilor de aromă.







Ca sursă de aminoacizi cel mai frecvent utilizate de proteine ​​din lapte hidrolizată, izola și concentrat (ușor neclar modul în care proteinele sunt scindate la tehnologia de fabricație concentrat, producătorii dar probabil mai vizibil), precum și ou și proteine ​​din soia. În plus, complexele de aminoacizi includ uneori vitamine, cel mai adesea vitamina B6, care este implicată activ în procesele metabolice și sinteza proteinelor.

Care sunt criteriile pentru evaluarea aminoacizilor?

În această recenzie vom compara următoarele criterii:

  • Sursa de aminoacizi
  • Forma emiterii
  • Proporția aminoacizilor cu catenă ramificată (BCAA)
  • Procentul de aminoacizi esențiali
  • Prezența altor componente (vitamine, ornitină, carnitină etc.)






Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: