1 porție de 15 minute
Cetchupul de roșii galbene pentru iarnă este un sos uimitor, strălucitor, cu calități excelente de gust. Încercându-și gustul într-o zi, mania despre următoarea achiziție de roșii galbene nu vă va lăsa vreodată. Gustul acestor fructe conține, cu siguranță, exotice, altfel această definiție nu poate fi numită, deoarece gustul de roșii galbene și, de fapt, este neobișnuit, că nu puteți spune despre fructele roșii.
Pentru prepararea ketchupului la domiciliu, cele mai bune condimente aromate și alte suplimente naturale sunt selectate din fructele galbene. Scorțișoara singur merită! Are cel mai puternic miros primit, fără ca sosul să fie complet diferit. Carnațiunea, care este inclusă și în ingredientele acestei rețete foto, a jucat un rol la fel de important în crearea acestui ketchup. Datorită acesteia am obținut cel mai bun rezultat și am pregătit la domiciliu sos delicios. La toate celelalte condimente, în ingredientele pentru prepararea bomboanelor de tomate, a fost inclus piperul amar. Desigur, cu participarea sa sosul se dovedește puțin ascuțit, dar utilizarea lui în acest caz nu este necesară. Cu toate acestea, în cazul în care piperul încă participă la prepararea ketchupului, cantitatea sa trebuie determinată pe baza propriilor preferințe de gust.
Deci, vă sugerăm să citiți cu atenție instrucțiunile pas cu pas de mai jos cu o fotografie și apoi să pregătiți piesa de prelucrat din roșii galbene pentru iarnă.
Ingredientele
Pregătiți toate legumele și condimentele pentru a crea un ketchup galben delicios în casă. O dată vom șterge dintr-o coajă o ceapă și un usturoi.
Vom spăla roșiile cu atenție, după care vom separa de tulpini. Apoi, rosiile preparate se taie în felii mari și se pun într-un amestecător sau combinație specială. La roșii, adăugați usturoiul și ceapa decojită.
Folosind un aparat de bucătărie, trebuie să mănâncăm legumele așezate în acesta într-o consistență omogenă. Masa rezultată este turnată într-o cratiță, după care este gătită timp de cincisprezece minute.
Acum punem piureul de roșii gătit pe o sită fină și începem treptat să trecem prin el un amestec de roșii. Astfel, partea superioară a sitei va rămâne întreaga coajă de roșii și semințe de floarea-soarelui.
În sucul de roșii, adăugați toate condimentele, precum și zahărul granulat și sarea. După aceea, amestecați cu grijă toate ingredientele.
Containerul cu sosul este trimis la sobă pentru a găti. Timpul de gătit va dura aproximativ o oră. Otetul se adaugă la masă chiar la sfârșitul gătitului și numai dacă roșiile galbene sunt dulci.
Gata să pună sosul parfumat în borcane curate, care trebuie neapărat preîncălzite.
Apoi am înfășurați golurile și le-am pus într-un loc întunecos sub o pătură caldă. Când borcanele cu sos galben se răcesc complet, acestea trebuie mutate pe piesele rămase pentru iarnă.
Aceasta încheie toate etapele pregătirii. Ketchupul neobișnuit din roșiile galbene este pregătit pentru iarnă.
Articole similare
-
Cetchup din roșii și prune pentru iarnă - rețetă simplă pas cu pas foto
-
Cetchup din prune și roșii pentru iarnă - o rețetă cu o fotografie
-
Tomate cu usturoi "arici" pentru rețeta de iarnă cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: