Vom da numele în limba norvegiană și decodificarea lor în limba rusă, pentru a vă putea naviga mai bine produsele din Norvegia.
Carnea este una dintre cele mai populare feluri de mâncare din Norvegia
Kjettboller - carne de vită sub sos.
Fenalar - șuncă de oaie sarată și uscată.
Skinke - carne de fum și carne de porc afumată.
Koteletter - bucăți de carne pe os, potrivite pentru prăjire sau gratare.
Servelat - un fel de cârnați fierți.
Nistepålegg, Falukorv kalkun - mezeluri fierte.
Carne de porc presată de Sylte.
Salatet flesk - grăsime sărată și afumată - bacon.
Turist proviant - gătit (ca gustul rusesc).
Pește - în Norvegia se consumă aproape în fiecare zi.
- somon afumat.
Surlild - hering marinat cu ceapă.
Lutefisk - cod uscat.
Glavklaks - somon murat tradițional.
Fiskeboller - bile de pește cu sos.
Boknafisk este un pește sărat, sărat.
Fiskemelje - un amestec de cod și caviar din ficat.
Rødspette - mare de pajiște
Sardiner i olje - șproturi.
Salata Julesild - Herring sub blana.
Lakserogn - caviar de somon roșu (în borcane de sticlă).
Viking melk - lapte concentrat, similar laptelui condensat.
Hapå - lapte condensat fiert.
Kondenserad Mjolk - lapte condensat
Melkeringe - lapte acru.
Kefirul este un kefir obișnuit.
Usoltet smør - ulei.
Kultur este o băutură cu acizi și lapte.
Brânză brută - brânză sărată cu bucăți mari.
Kesam - paste de coacăze dietetice.
Mascarpone - brânză, care aminteste cu gust de Adyghe.
Fetaost este brânză norvegiană. care amintește de brânză.
Smelteost - brânză topită.
Tăffelost - brânză de cârnați.
Ridder and Pour Salut - brânză pentru rachete.
Usalte smør este unt unsal.
Setersmør este un unt foarte sărat.
Lett Rømme - smântână.
Tjukkmjølk fra Røros - iaurt.
Hele Byggryn - orz de perle.
Hvetekli - tărâțe de grâu.
Havrekli - tărâțe de ovăz.
Bokhvete - hrișcă de hrisca.
Semulegryn - grâu.
Havregryn - fulgi de ovăz.
Spisskummen eller Spisskarve - Zira (chimen).
Kurkuma, Gurkemeie (pulver) - Turmeric.
Sesamolje - ulei de susan.
Sennepspulver - muștar uscat.
Sennepul este un muștar obișnuit.
Edmond Fallot Honning Balsamic Dijon Sennep - mustar viguros.
Potetmel - amidon din cartofi.
Maisstivelse - amidon de porumb.
Lauerblad este o frunză de dafin.
Jordskokk - Anghinare de ierusalim (pere de pământ).
Agarker hele - castraveți sărată.
Dulciuri și produse pentru coacere
Rugmel este făină de secară.
Sammalt - făină de secară de măcinare aspră.
Butterdeig - patiserie.
Kavringer - biscuiți dulci.
Kavring - biscuiți la sol.
Krutonger - biscuiți cu aromă.
Halawa (halva, Tahin helvachi) - halva din susan, cu adaos de fistic, ciocolata, etc.
Frokorn brød - Pâine Borodino.
Minivannbakels sunt prăjituri gătite.
Vaktelegg - ouă de prepelite.
Kaldpresset solsikkerolje - ulei de floarea-soarelui nerafinat.
Sitronsaft - suc de lamaie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: