2 castraveti lungi, sare dupa gust.
Pentru umplutura: 1 lingura miere, 2 linguri marar tocat (se pot substitui feniculul a cărui varză de gust mărar), 4 linguri de otet de vin alb.
Castraveți spălați tăiați în cani subțiri, puneți-le într-un șuviu și, după condimente, lăsați timp de 30 de minute, până când sucul se scurge. În acest moment, puteți prepara umplutura: Se amestecă miere, fenicul (chimen dulce) și oțet de vin, se adaugă un pic (nu mai mult de 1 lingura) de apă, se adaugă tot într-un borcan, se acoperă ermetic cu un capac și agitare, de asemenea, se lasă timp de 30 de minute. In timp ce fenicul murat (fenicul), puteți face acest fel de mâncare decor: cercuri castravete scoase din strecurătoare, cârpă uscată și a pus roțile pe o placă de mică adâncime. După aceea, turnați-le cu un dressing și serviți imediat la masă.
Distribuiți această pagină
Capitole similare din alte cărți
Vînatul suedeză Ingredienty1 kg carne de vânat (pulpă), 50 g de unt, 10 g sare, 3 g proaspăt măcinat alb bulion pertsa.Dlya: 1 1/2 litri de apă, 500 g de os de cerb șa, 50 g unt, 100 g morcovi, 100 g rădăcini de țelină, 20 de grame de usturoi, 2 grame de chimen măcinat, 1 frunză de dafin,
rațe sălbatice Duck suedeză Ingredienty1 carcasă, 2 pere, 100 g de ceapă mică (de preferință roșu), 52 g de zahăr, 1 g de ardei grași, 30 g de unt, 10 g sare, 2 g de piper roșu, 1 g de negru Pentru arderea: 250 ml de bulion de legume, 200 g
Cuișoare în suedeză Carne tocată, gălbenușuri și lapte pentru a bate până la netedă, adăugați cartofi rase, sfecla, ceapa tocata, amestecati si sare. Rotiți coaja, înfășurați-le în pesmet și prăjiți pe ambele părți până când maro auriu. Garnitura cu fiert
Chiftelutele suedeze fulgi de porumb miez amestecat cu ou, carne, lapte și se condimentează cu sare, piper, nucșoară, usturoi tocat. Din greutatea primită pentru a rula mici chifteluțe și pentru a le prăji. În cratiță, topiți grăsimea, salvați făina, diluați-o
Pui în suedeză Sare de carcase din interior și din exterior, puse într-o tavă cu unt și brună în cuptor. Atunci scoate-o afară. În același ulei adăugați ceapă tăiată, fiartă și tămâie, salvați-o, adăugați făină, continuați să căutați, apoi turnați smântână
Ceai suedez pentru gătit: 1 ambalaj uscat lapte condensat întreg, 3/4 litru de apă caldă, linguriță negru chaya.Moloko se dizolvă în apă caldă și se fierbe. Se toarnă ceaiul într-un vas adecvat, se toarnă peste laptele fiert. Rezistați amestecului până ce nu este ceaiul
Afine suedeză 500 g afine, 200 g pesmet ras, 100 g de zahăr, 50 g de unt, margarina, 0,5 lamaie, 50 g pesmet, tocat migdale sau biscuiți orehi.V 50 g toarnă zahăr și ușor prăjite în unt, margarina amestecând constant. Preparate de afine
Salmon suedez Ingredienty600 g file de somon, 20 g zahăr, 60 g de mărar tocat, 25 ml de ulei vegetal, 50 g de ceapă, 40 g de sare de mare, 2 g de pulbere de boia, 2 grame de metoda de piper negru ceapa prigotovleniyaRepchaty cojit, spălați și tăiați
Paturi în ingrediente suedeze 500 g file de pește, 6 cartofi, 2 ouă, 2 cepe, 2 linguri. l. ulei de plante, sare. Preparați Fileul împreună cu ceapa pentru a trece printr-un măcinător de carne. Spălați cartofii brute, clătiți și grătar. Excesul de stoarcere lichidă, cartofii se adaugă la
Pui în suedeză Sare de pui preparată, piper înăuntru și în exterior, puse într-o tavă cu unt sau pe sită și puneți-o în dulapul de prăjit. Puneți puiul din toate părțile, adăugați felii, fiert în apă și ceapă tunsă.
Fazan suedez pregătit de fazani cu sare, se ung cu unt, pune într-o tigaie și maro în cuptoare. Adăugați morcovii tăiați și tăiați, telina, ceapa, frunzele de dafin. Când legumele sunt prajite, scoateți fazanul, adăugați făina la soia,
Fazan în suedeză Ingrediente: fazan - 1 buc. unt - 200 g, ceapă - 30 g morcov - 30 g, țelină - 50 de grame de lapte - 400 g, bulion - 400 g, sare, piper, pătrunjel, frunze de dafin, sare garnir.Podgotovlennogo fazan, grăsime, pus într-o cratiță și maro într-o tigaie
Pui Compoziție suedeză: Pui - 1.1 kg de unt - 100 g, ceapă - 150 g, smântână - 400 g, sare, piper, ierburi, garnitură, bulon.Podgotovlennuyu de pui cu sare și piper în interior și în afară, a pus într-o cratiță cu unt sau pe o tocană și puneți-o într-o dulap de prăjit.
(40 min) • 1 kg de carne de porc • 40 g unt • 12 buc. prune • • 1 kg cartof verde fascicul G • • • piper Se înmoaie timp de o oră într-o prune de apă caldă. Aruncă-te într-un șuvoi. Scoateți oasele. Nadpigovat prune de carne. Se topește untul în aragazul sub presiune și
Roșiți în Suedeză Înmuiați o oră în prune de apă caldă. Aruncă-te într-un șuvoi. Scoateți oasele. Nadpigovat prune de carne. Se topește untul într-un cazan dublu și se lasă carnea de pe toate părțile. Se toarnă 0,5 cesti de apă, se pun verdele, sarea, piperul. Închideți și fierbeți timp de 30 de minute.
Paturi în ingrediente suedeze 500 g file de pește, 6 cartofi, 2 ouă, 2 cepe, 2 linguri. l. ulei de plante, sare. Preparați Fileul împreună cu ceapa pentru a trece printr-un măcinător de carne. Spălați cartofii brute, clătiți și grătar. Excesul de stoarcere lichidă, cartofii se adaugă la
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: