Căutați această secțiune
Puteți utiliza căutarea pentru această secțiune.
Abonați-vă la întrebările și răspunsurile săptămânale.
Nicholas scrie:
Bine ai venit! Am o întrebare foarte importantă pentru familia mea. Spuneți-mi, vă rog, aveți o bucătărie fără carne pe site și o mâncare curată și sănătoasă este scrisă. Deci carnea este mâncare necurată și nesănătoasă? Cum sa mananci in mod corespunzator? Cum mananci? Soția mea și cu mine avem argumente în această privință. Dacă este mai bine să mănânci fără carne, poate un copil să-i dea 1 an și 3 luni să nu dea carne și să se ridice fără să mănânce carne?
Salutări, frate Nicolae!
Ați atins problema mult prea dureroasă pentru unii oameni. Cu toate acestea, ar trebui să înțelegem principiile de bază și apoi să luăm o decizie independentă cu privire la nutriție, în conformitate cu principiile sănătății și cerințele individuale ale organismului.
În primul rând, ar trebui să separăm conceptele de hrană "curată" și "sănătoasă". Faptul este că alimentele "pure" înseamnă carne, dar din anumite specii de animale, păsări și pești. Lista animalelor pure este dată în Biblie în Levitic 11 Ch. Și Deuteronom 14 Ch. Prima comandă a animalelor pure și impure dat chiar înainte de potop Noe (Geneza 7: 2,3, 8 și 08:20). Și, deși nu există nici un animal caracteristici curate și necurate numite, din context, este clar că Noe este în mod clar diferențiate între ele. Așa că, atunci când în Geneza 9: 3 Domnul permite să mănânce carnea animalelor, înțelegem că această permisiune include doar animalele curate. Cuvintele „tot ce se mișcă și trăiește“ este menit să nu orice ființă vie, dar un animal care nu a fost bolnav sau mort în momentul propriei sale de captură pentru consumul uman. Acest lucru este demonstrat de următorul verset interzice să mănânce carne cu sânge - cheaguri de sânge rapid într-un organism mort, dacă ea nu a turna imediat după sacrificarea animalului. Mai exact, aceasta este menționată în legile lui Moise și ale apostolilor: Lev 17:13; Deut 14:21; Ezechiel 4:14; 44:31; Fapte 15: 20,29; 21:25. Deoarece cuvintele "tot ce se mișcă care trăiește" înseamnă un animal sănătos curat. În Biblie nu există nici o interdicție de a mânca carne de animale pure. răstignirea Domnului Isus Hristos în ajunul a mâncat mielul de Paște cu ucenicii Lui (Marcu 14: 18,20), și după înviere, când el era deja într-un trup glorificat, mâncând pește (Luca 24: 42,43), și tratat cu aceiași elevi (Ioan 21: 13,14).
Cu toate acestea, mâncarea pură, după cum o înțelegem, poate să nu fie sănătoasă! Inițial, Domnul a definit pentru om numai ceea ce este sănătos. Astăzi, medicina confirmă faptul că numai acele animale, pești și păsări, care sunt desemnate în Biblie ca fiind curate, nu dăunează persoanei. Totuși, această recunoaștere este ideală. Aceasta înseamnă că nu întotdeauna carnea unui animal pur sau a unui pește pur rămâne sănătoasă. În plus, nu întotdeauna alimentele vegetale sunt sănătoase. Prin urmare, în răspunsurile noastre, am vorbit în mod repetat despre principiile unei alimentații sănătoase. Și mai întâi de toate, este necesar ca mâncarea să nu fie slabă și să conțină toate elementele nutritive necesare omului. Este important ca acești nutrienți să fie și sănătoși.
Iată câteva principii de bază ale nutriției:
- carnea consumată de animale pure, păsări și pești ar trebui să fie sănătoase; Astăzi aproape nici sănătoși animale, păsări și pești, precum și mai multe obiective cu expirarea sângelui, care ar fi în siguranță să mănânce, pentru că noi ar trebui să treptat abandoneze complet consumul de produse de origine animală. Dar nu o facem din principiile vegetarianismului oriental sau din cele mai vegane, dar exclusiv din principiile sănătății. Dacă sunteți predicat cu veganismul în principiu, știți că înainte de a vă fi un fanatis care nu înțelege principiile unei alimentații sănătoase.
- refuzul cărnii sau reducerea consumului său ar trebui să fie însoțit în mod necesar de un consum compensatoriu de produse proteice, în primul rând de lapte și apoi de legume. Astăzi veți întâlni o mulțime de predici împotriva laptelui, pe baza influenței lactozei și a altor componente ale laptelui asupra corpului uman. Acesta este totul - prostia tuturor acelorași fanatici vegani care își întemeiază învățăturile pe credințele și principiile păgâne, dar nu pe cele biblice. Singurul motiv pentru abandonarea produselor lactate nu poate fi decât cauza unor animale bolnave sau intoleranța individuală a corpului uman. Repet: individ! Și individual, o persoană nu poate să ia nici unul, cel mai sănătos fel de mâncare. După produsele lactate, sursa ideală de proteine sunt fructele, nucile, leguminoasele, cerealele și ciupercile. Dar toate aceste produse ar trebui consumate cu prelucrarea minimă admisibilă - nu vorbesc despre ciuperci, ci mai ales despre leguminoase. Faptul este că proteina structurată din soia, care este foarte populară printre vegani, este o substanță goală, lipsită de viață, obținută după un tratament biochimic greu al boabelor de soia. Este un produs fără gust care trebuie să fie umplut cu diferite mirodenii pentru a-i da aromă, ceea ce le exacerbează răul, deoarece consumul excesiv de condimente este dăunător în sine. Proteina de soia structurată nu a fost niciodată și nu poate fi numită o hrană deplină, cu atât mai puțin un substitut pentru carne. Cel mai complet înlocuitor de proteine animale este într-un amestec de fructe, cereale și nuci cu procesare minimă. Adică, o bucată de pâine întunecată dintr-o masă cu fructe și o mică parte din nuci va da incomparabil mai multă sănătate și substanțe nutritive decât orice produs din soia.
- produsele consumate ar trebui să crească predominant în localitatea în care locuiți. Produsele exotice pot fi plăcute și chiar utile, dar ele chiar vă pot răni pentru că ele produc un dezechilibru în setul de substanțe nutritive consumate. Produsele din fiecare localitate conțin un set complet de nutrienți. De exemplu, pentru marginile nordice ale boabelor, rădăcini și ciuperci pentru a da aceeași sumă pe care barele medii la cereale cu fructe și legume, precum și la sud - citrice cu banane și orez. Dar dacă cineva de pe propria lor dorință de a face dieta ta, cum ar fi o combinație de afine, mere și banane, compoziția de nutrienți într-un produs alimentar poate fi un deficit al unor substanțe și alte exces. Pentru un consum unic, acest lucru nu poate fi foarte dăunător, dar o dietă neechilibrată regulată poate duce la tulburări grave în organism.
- astăzi aproape toate produsele industriale sunt umplute cu substanțe chimice - vopsele, arome, conservanți, substanțe de ameliorare a aromei, identice cu componentele naturale. Toate acestea reprezintă o sursă de boli grave. Este necesar, pe cât posibil, reducerea consumului de produse cu astfel de aditivi chimici.
- fructele și legumele pot fi, de asemenea, bolnave și, prin urmare, inacceptabile să mănânce. Un măr putrezit poate fi mai dăunător sănătății decât laptele acru. Legumele cultivate pe substanțe chimice pot fi plăcute să se uite, totuși gustul lor lasă mult de dorit, iar proprietățile lor utile nu pot fi spuse. "Alimente sănătoase" ar trebui, de asemenea, să fie foarte sănătoase, astfel încât să fie adecvate pentru consum.
- este foarte important să observăm moderarea și varietatea în nutriție. Infatuarea excesivă cu un produs în detrimentul alteia poate provoca abateri grave în organism. Veganii, excesiv dependenți de soia, sunt foarte bolnavi, și asta pentru că folosesc acest produs greu peste tot, neglijând alte produse importante. Dar nu numai consumul excesiv de soia poate duce la boli. Orice extremă dăunează unei persoane. Numai ca un proces medical limitat, sub supravegherea unui medic, puteți să refuzați un produs sau, dimpotrivă, să utilizați numai unul sau două produse în scopul unei alimentații constante.
- putem vorbi despre o serie de alte principii, cum ar fi compatibilitatea produselor, în timp ce puterea, cantitatea de porții, folosiți alimente lichide, bea băuturi, dulciuri, locul de apă curată în dieta de apă și gheață fierte, mâncăruri calde și reci, cu privire la metodele de preparare alimente - gătit, prăjire, coacere, despre beneficiile și prejudiciile diverselor diete și așa mai departe.
Dar cred că merită să oferiți un răspuns mai direct și specific la întrebarea dvs.: "Dacă este mai bine să mănânci fără carne, poate un copil să-i dea un an și trei luni să nu dea carne și să se ridice fără să mănânce carne?"
Nu spunem că este bine să mănânci fără carne. Spunem că dacă e corect să mănânci, atunci poți să faci fără carne. Dar cea mai mare problemă este că oamenii de multe ori nu doresc să învețe să mănânce dreapta, și cei care susțin o respingere completă a cărnii, uneori cu ea a învățat exact malnutriție, oferind principii false podtasovyvaya fapte și frânând adevărul. Când respingerea cărnii devine centrul religiei, atunci o astfel de religie este cu siguranță falsă. Și înainte de a renunța la carne, trebuie să învețe cum să-l înlocuiască pe deplin - nu să înlocuiască soia și feluri de mâncare nou apărute, cu un gust ciudat, pregătit de feluri de mâncare prescrise de peste mări și non-carne din produsele din regiune, ceea ce timp de secole a trăit pe în zona de domiciliu.
Cu toate acestea, este important să observăm încă o circumstanță: trecerea la alimentația fără carne ar trebui să fie treptată. Desigur, puneți o întrebare despre începutul căii de viață a copilului, atunci când nu are nici un rost să vorbiți despre tranziție. Cu toate acestea, dacă familia ta se confruntă cu o astfel de întrebare, arată că tu, părinții, nu ați trecut încă pe deplin la un stil de viață vegetarian. Și nu experimentați copilul, dar trebuie să începeți cu voi înșivă. Știi cum să pregătești mesele complete fără carne? Adică mâncăruri cu adevărat pline! Dacă da, copilul dumneavoastră nu va avea nevoie de carne. Și dacă nu, atunci un timp pentru alimentele din carne, dat fiind faptul că carnea - de la un animal sau o pasăre sănătoasă nu-i face rău. Dar trebuie să stabiliți un obiectiv pentru a învăța să mâncați alimente sănătoase. Hrana sănătoasă a cărnii de astăzi este neglijabilă, iar o dietă sănătoasă nu este în mod inerent sănătoasă. Să hrănești un copil cu soia la acea vârstă este să-l ucizi.
Trimiteți-le prietenilor: