Care este diferența dintre o mașină automată de cafea și un serviciu semiautomat de cafea

Care este diferența dintre o mașină automată de cafea și o mașină semi-automată?

Până în prezent, aparatele profesionale de fabricare a cafelei au o clasificare proprie, conform căreia și ar trebui să fie determinate prin alegerea dispozitivelor pentru casă, cafenea sau restaurant. Deci, fiecare dintre tipurile de dispozitive profesionale necesită o abordare individuală, prezența sau absența unor adaptări suplimentare, abilități și abilități specifice ale barista. În plus, este diferit și repararea mașinilor de cafea de la Kiev de un tip sau altul.

Vom detalia ceea ce producătorii de mașini de cafea oferă admiratorilor moderni ai băuturilor de cafea, precum și proprietarilor de cafenele, baruri și restaurante.

Scurtă clasificare a aparatelor de cafea staționare

Experții identifică astăzi trei tipuri principale de dispozitive. Printre acestea:

dispozitive semi-automate;
dispozitive automate;
combinate mașini de cafea, care au fost numite popular superautomatic.

Alegerea opțiunii pentru o anumită unitate de catering ar trebui să se bazeze pe caracteristicile dispozitivelor, precum și pe caracteristicile serviciului de catering. Să studiem mai detaliat caracteristicile fiecărei variante, pentru a determina caracteristicile și avantajele.

Mașini semiautomate și mașini automate

Diferența dintre mașinile de cafea semi-automate și automate constă în posibilitatea de a distribui porții de cafea. Mașinile sunt echipate cu această funcționalitate, dar semi-automatele fac fără ea.

Pe baza caracteristicilor prezentate, experții recomandă ca cafenelele mici și cafenelele să fie echipate cu mașini de cafea semi-automate și să fie utilizate și în alte unități de dimensiuni medii. Dispozitivele automate sunt optime pentru instalarea în restaurante de ultimă generație.

Trebuie să se înțeleagă că o mașină de cafea semi-automată este un aparat cu un minim de electronică necesară, ceea ce reduce în mod semnificativ atât costul său, cât și probabilitatea de eșec. Mașinile sunt mai simple de operat, dar în același timp necesită o abordare mai scrupuloasă.

Aparate combinate sau aparate de cafea super-automate

Această versiune a dispozitivului diferă de adversari în capacitatea de a pregăti toate băuturile principale prin apăsarea unui singur buton. Acest lucru se realizează prin prescripții presetate. Această varietate de unități vă permite să preparați băuturi chiar și pentru începători, iar proprietarii de instituții nu trebuie să vă faceți griji cu privire la experiența și calificările barmanului în prepararea cafelei.

În plus, combinația de mașini de cafea este cea mai adesea echipată cu cele mai recente funcționalități, cum ar fi sistemul "Turbosteam" - o macara cu aburi echipată cu un senzor termic pentru laptele spumant într-un mod automat. Dispozitivele super-automate reprezintă cea mai bună modalitate de a îmbunătăți calitatea băuturilor gata preparate și de a controla vânzările, grație unui numărător de porții de cafea fierte.

Cea mai obișnuită combinație de mașini de cafea recepționate în rețelele de cafea fast food (fast food). Acest lucru se datorează următoarelor:

cu excepția influenței factorului uman asupra preparării băuturii;
calitatea stabilă a cafelei;
viteză;
simplitatea serviciului.

Pe baza caracteristicilor de mai sus și a diferențelor de mașini de cafea de diferite tipuri unele de altele pentru a alege un aparat specific pentru nevoile proprii de stabilire nu va fi dificil.

(Încă nu există rating)

Articole similare

Pagina anterioară