Mirosul ușor de fum și aroma de carne coaptă pe cărbune - un picnic în plină desfășurare! Există puține călătorii în natură, fără kebab shish, legume pe grătar și pește pe cărbune. Pregătiți-le în moduri diferite. Pentru gătit, uneori este suficient să găsiți un șemineu pentru foc în țară. Dar cei care înțeleg că calitatea vasului depinde în mare măsură de brazieri, gândiți-vă să cumpărați propriul tău brazier.
În ceea ce privește proprietarii de case de țară, puteți auzi că o casă fără un grătar este o casă goală. Nu este nimic de argumentat, brazierul este un lucru necesar și util, și nu neapărat costisitor. Un brazier bun poate fi făcut independent, mai ales dacă abordați problema creativ.
Tipuri de grătar de casă
Mangal - un fel de brazier pe picioare, destinat să gătească feluri de mâncare pe cărbune. Toate modelele de brazieri sunt împărțite în următoarele grupe:
- Portabile sau pliabile (modele luminoase pentru călătorii);
- Portabile (structuri masive cu capacitatea de deplasare pe distanțe scurte);
- Staționare (instalată pe fundație).
Aceste modele pot să arate diferit în diferite moduri. De obicei, pentru fabricarea lor folosiți cărămidă, metal și pietre. Ar trebui să se acorde prioritate acelor modele care:
- Fabricat din materiale rezistente la căldură;
- Păstrați bine cald;
- Ele au dimensiuni optime.
Cele mai rezistente mangale sunt din cărămizi. Aici aveți nevoie de cunoștințe și abilități. Dacă aveți experiență în amenajarea cuptoarelor, atunci veți putea să vă ocupați de brazier. Puteți vedea, de asemenea, cum să construiți un tandoor dintr-o cărămidă. Tandoor este, de asemenea, excelent pentru rolul de brazieri.
Cele mai populare sunt mangalul din metal. Aceasta este o opțiune pentru cei care știu cum să lucreze cu acest material. Sudarea poate fi utilizată pentru unele modele.
Maeștrii au venit cu multe modele folosind materiale improvizate și articole care au servit deja. Acestea sunt butoaiele metalice, țevi și alimentatoare pentru animale, cazuri de la computere și încălzitoare de apă, discuri auto și chiar tobe de mașini de spălat. Dar popularitatea deosebită a fost obținută prin gratare din buteliile de gaz utilizate. Vom vorbi mai mult despre ele.
Mai bogat dintr-o sticlă cu gaz
Acum este greu de spus cine a crezut mai întâi folosirea unui cilindru de gaz nu pentru scopul său direct, ci pentru proiectarea unui brazier. Dar faptul că aceasta este o idee valoroasă, fără îndoială. Sunt eronați cei care cred că un astfel de brazier este un tratament costisitor. Prețul unui cilindru pe piața secundară este de aproximativ 10 USD. Această idee este salvarea și eliminarea lucrurilor inutile.
Nu vă faceți griji că brazierul va arăta ridicol pe site. Dacă arătați o grijă și o mică creativitate, atunci acest design va fi decorarea grădinii.
Fără experiența sudurii, un exercițiu și un bulgar nu este suficient. Dar, în câteva serii, puteți face un brazier confortabil, în care carnea, legumele și peștele vor fi perfect pregătite. Pereții groși ai cilindrului nu se ard. Acest lucru va permite construcția să fie utilizată pentru o perioadă lungă de timp.
Vedeți fotografia interioară pentru bucătăria de vară.
Materiale și instrumente
Veți avea nevoie de un cilindru cu o capacitate de cel puțin 50 de litri. Nu luați un balon prea scurt, va fi dificil să transformați cărbuni într-un astfel de grătar. În plus, avem nevoie de o țeavă de metal pentru coș, balamale pentru capac și nituri de aluminiu.
Din unelte este necesar să se pregătească:
- Mașină de sudat;
- Masini de slefuit cu unghi (polizor);
- Masina de gaurit.
Instalați brazarul pe picioare. Pentru ei, tevile sau picioarele de la vechile mașini de cusut vor funcționa.
Pregătire pentru tăiere
[adsL] Uită-te cu atenție la cilindru. Strong ruginite nu ar trebui folosite. Nu uitați de siguranță. Este imposibil să se admită formarea unei scântei în timpul tăierii și, prin urmare, aprinderea reziduurilor de gaz. Înainte de a tăia rezervorul, evacuați tot gazul din acesta. Pentru a face acest lucru, opriți supapa folosind două comutatoare mari de gaz. Apoi, rotiți cilindrul cu capul în jos și așteptați ca gazul să scape. Pentru monitorizare, se poate folosi spuma de săpun.
Apoi trebuie să întoarceți cilindrul lateral și să decupați supapa. În timp ce lucrați, udați locul cu apă. Se toarnă o cutie plină de apă în gaura rezultată. Această procedură va facilita foarte mult utilizarea unui furtun sub presiune. Agitați recipientul până când ajunge la rădăcină. Apa este turnată departe de casă. Mirosul de metan este destul de persistent, iar parfumul său se va auzi de câteva zile. Acum este sigur să începeți tăierea.
În imagine - un desen al unui grătar de grătar dintr-un cilindru de gaz:
În imagine - schema dispozitivului unui grătar de grătar dintr-un cilindru de gaz
tăiere
Este necesar să tăiați mingea în două părți. Unul dintre ele va fi baza brazierului, iar celălalt - capacul. Lăsați 2-3 cm de sudurile care conectează fundul și baza balonului și trageți o linie a tăieturii. Este mai bine să lași pereții laterali intacte. Apoi, vântul nu va produce foc și temperatura din această vatră va fi mai bună.
Taiați-l cu atenție, evitând deteriorarea inelelor laterale. Ele vor fi un bun sprijin pentru capac. Tăierea liniilor trebuie să fie cât mai aproape de cusătura sudată.
Montarea picioarelor
Alegeți înălțimea brazierei și continuați să atașați picioarele. Designul trebuie să stea ferm pe pământ, altfel va fi dificil să sudați un capac. Înălțimea picioarelor depinde de faptul dacă brazarul va fi transportat pe distanțe lungi și de dorințele utilizatorilor.
Ca picioarele puteți folosi bucăți de țevi. La partea inferioară sunt înșurubate. Pentru a face acest lucru, trebuie să găuriți patru găuri în partea inferioară și introduceți șuruburile în ele cu fir în exterior. Ele pot fi sudate sau înșurubate cu piulițe. Pe partea superioară a picioarelor se află niște jgheaburi sudate sub șuruburi și se înșurubează picioarele la baza brazierei.
Capac și mâner
Pentru a monta capacul veți avea nevoie de găuri pentru balamale. Ele sunt fixate cu nituri și apoi sudate. Aceasta este o procedură obligatorie, deoarece capacul, plasat pe nituri de aluminiu, poate cădea pur și simplu sub influența temperaturilor ridicate.
Dacă arborii balamalelor sunt îndreptate într-o singură direcție, capacul va fi detașabil. Vor fi suficiente șuruburi pentru a fixa mânerele pe capac. Găuriți găurile pentru ele și fixați-le în locul potrivit. Când selectați mânerele, nu uitați că pot arde. Stați mai bine pe opțiuni simple, dar rezistente la căldură.
În orificiul ventilului poate fi instalat un coș de fum. Pentru capac, ai nevoie de un limitator. Faceți-o de la tunderea țevii sau colțului. Puteți bloca capacul folosind lanțuri.
Aflați mai multe. cum să scapi de mucegai în pivniță.
În timpul funcționării, braziera poate fi deformată. Pentru a evita acest lucru, trebuie să întăriți perimetrul brazierului. Puteți suda marginile interioare ale colțului. Pe marginea de la colț este convenabil să puneți un bolț sau o latură.
Utilizați clemele pentru a conecta piesele. Ele vor ajuta la stoarcerea tuturor elementelor de design cu practic nici un gol. Pentru picioarele înalte, poate fi necesară o fixare suplimentară. Puteți suda un colț pentru a crește rigiditatea structurii.
În concluzie, necesitatea de a fora găuri în partea de jos gratar, la cărbune ar putea dormi, apă - se toarnă si lemn - mai bine să ardă. Pentru a instala frigarui nevoie de sloturi, ei fac un bulgară. Cu o copertă nedemontabilă, această operațiune se realizează cel mai bine înainte de a fi instalată.
Atingerea finală este colorarea. Fără ea, în principiu, puteți face fără. Aceasta este deja o chestiune de gust.
butelie de gaz gratar BBQ Dacă Mangalia alimentar este preparat pe frigarui, grătarul toată acțiunea are loc pe grila. În principiu, acest lucru nu schimbă nimic, dar devine posibil să gătiți pe produse de cărbune care sunt greu de pus pe bivol. Un astfel de brazier acumulează căldură bine, dându-i uniform în timpul procesului de prăjire.
Zona interioară a brazierei poate fi împărțită în două părți. În unul dintre ele, faceți fante pentru fiare, în celălalt - proiecții pentru laturi. Pentru ca zăbrele să se potrivească fabrica, în care tocmai a tăiat mânerul.
Este necesar să se aibă grijă de posibilitatea reglării înălțimii grătarului în raport cu cărbunele. Pentru a face acest lucru, puteți instala în brazier blocuri la diferite niveluri. Acest lucru va îmbunătăți procesul de gătit pe cărbune.
Cameră de fum dintr-o sticlă cu gaz
Principala diferență dintre fumat și gratar este etanșeitatea. Procesul de fabricație nu diferă de metoda descrisă mai sus cu o excepție: boilerul are nevoie de un cuptor. Prin urmare, în partea de jos a cilindrului trebuie să tăiați banda metalică. Jumătatea de jos este tăiată. Va fi o cutie de foc.
Cuptorul este fabricat din foi de fier. Este sudat la un cilindru și se obține o singură structură. Detaliu obligatoriu - țeavă de fum. Puteți cumpăra gata sau să-l faceți singur. Pentru cei care nu sunt obișnuiți cu soluții simple, puteți face instalarea motorului. Se poate roti un bivol instalat într-un brazier de la un cilindru.
O astfel de structură mobilă va fi gata pentru fumat după coacerea cu lemn de foc. Uneori trebuie să faceți câteva arzătoare pentru a scăpa complet de mirosul de benzină, absorbit în balon.
Locomotiva cu aburi Mangal de la un cilindru de gaz
O altă opțiune de utilizare a unui cilindru de gaz este fabricarea unui dispozitiv universal numit locomotivă cu aburi. Este o versiune cu patru intrări. Aici au fost conectate grătarul, grătarul, gratarul și fumatul. În exterior, acest brazier seamănă cu o locomotivă. Se compune din mai multe tuburi-cilindri, fiecare având scopul propriu.
Locomotive cu aspect bun, care combină conducte de diferite diametre. Pentru aceasta se folosesc cilindri de gaz, conducte principale și butoaie. Pentru ca roțile să ia părți de butelii de gaz, pot folosi elemente de forjare. Toate părțile structurii sunt vopsite cu vopsea rezistentă la căldură, care poate rezista la o temperatură de 700 de grade. Va trebui să fie actualizată din când în când.
Decorati astfel de brazieri cu piese forjate. Acestea sunt în plus dotate cu mese, grile retractabile și alte părți decorative și funcționale.
O astfel de locomotivă nu va trece neobservată pe site-ul dvs. Dacă trebuie să setați rapid masa, turnați cărbunele în toate cilindrii și agățați produsele pentru a fuma. Așteptați până când arde combustibilul, puneți mâncarea pentru grătar și fixați frigiderele cu kebabul shish. După un timp, pe masa dvs. va fi o abundență reală de alimente bine pregătite. Pe fotografie - un brazier - o locomotivă cu aburi de la un balon de propan:
Cuptoarele speciale, grătarele și camerele de fum din buteliile de gaz vă permit să preparați rapid mâncăruri interesante. A face un astfel de design nu este cel mai ușor lucru, dar foarte interesant. Materialele pentru astfel de brazieri sunt destul de accesibile. Cârligul poate fi numai în capacitatea de a manipula unelte și experiența de a face o astfel de muncă. Dacă nu vă este frică, atunci vă puteți încerca în această formă de creativitate. Probabil că veți gândi la proiectarea unui brazier de la un cilindru de gaz.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: