În fiecare an trimitem până la 100 (!) Kg de produse la gunoi. Acest lucru înseamnă că aprovizionarea cu apă prețioase și terenuri agricole, ca să nu mai vorbim de costurile forței de muncă și de transport umane sunt cheltuite în zadar - asupra producției de alimente, care este apoi aruncat afară. În plus, fiind pe depozitele de deșeuri, deșeurile alimentare secretă metan, contribuind la încălzirea globală. Puteți rezolva problema pornind de la minte.
Cele mai strălucite proiecte de economisire a alimentelor au apărut în Germania. De exemplu, doi berlinezi Tanya Krakowski și Leia Brumzak au fost preocupați de faptul că au mai rămas multe legume pe câmp după recoltare. Morcovi amuzanți morți, curbe amuzante de cartofi și dovlecei cu o roată, sfeclă prea mică nu au un aspect model și, prin urmare, nu pot fi vândute la un supermarket. Fermierii părăsesc astfel de legume doar putrezind.
Fetele au decis să reamintească oamenilor că produsele alimentare nu sunt numai forme regulate lucioase și au deschis proiectul "Misterios culinar". Acum ei procesează, pregătesc și vând fructe și legume, care, deși nu arată foarte bine, conțin toate substanțele nutritive necesare unei persoane.
În plus, în Germania de doi ani operează site-ul www.foodsharing.de - pe care oricine poate da gratuit sau să ia mâncare inutilă. Și întreprinderile comerciale vând prin aceasta la un discount mare un produs care va expira în curând. "Nu ai avut timp să mănânci totul, dar e timpul să pleci în vacanță? Au cumpărat mâncare pentru petrecere, iar oaspeții nu au mâncat nimic? Sau aveți o mică brutărie, dar astăzi nu puteți cumpăra chiflele? "- site-ul oferă exemple de situații în care puteți avea alimente inutile. Proiectul a inclus deja mai multe orașe germane și peste 45 de mii de utilizatori.
Dar cum rămâne cu mâncarea care ajunge într-un fel? La urma urmei, pe lângă faptul că produsele nu au fost consumate, fiind pe depozitele de deșeuri, ei secretează metan, contribuind astfel la încălzirea globală. Există două metode ecologice de procesare ecologică. Unul dintre aceștia este familiar pentru toată lumea care sa ocupat de un site de rezidență de vară, de compostare. Acesta este un proces natural, în urma căruia se creează compost, un amestec de humus și pământ, îngrășământ organic.
O gaură de compost poate fi făcută în grădina dvs., iar masa rezultată poate fi folosită ca îngrășământ pentru plante. În unele țări, compostarea deșeurilor organice are loc la nivelul țării. De exemplu, în Finlanda învecinată, Finlanda operează pentru compostarea organică timp de zeci de ani.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: