Restaurante cu un concept decorativ exotic - nu știri. În rețeaua Dans Le Noir din Londra, cina din Barcelona și Paris este servită într-un întuneric complet. În Truskavets, a fost construit un restaurant cu sicrie "Eternity". În japoneză, Christian Cafe este mâncat în baldachinul iconostasului și crucifixelor. Și în ultima stațiune americană Dick există boabe excepționale - datoria lor de serviciu include clienți insultători. Toate acestea au scopul de a șoca, excita și provoca dorința de a ajunge cel puțin o dată într-un loc neobișnuit, pentru a-ți gâdi nervii. Joacă într-un spital sau închisoare, roboți sau maimuțe în rolul chelnerilor - toate acestea vă permit să utilizați restaurantul nu numai pentru scopul propus, ci și ca teatru. Astfel de locuri sunt fast-food emotionale, acestea provoaca un raspuns instantaneu. Din păcate, mâncarea de aici este adesea pe locul al doilea.
Restaurantul este în primul rând un spectacol. Și, pentru a surprinde vizitatorii, restaurantele se grăbesc din ce în ce mai mult. Peste pește sub podea, mâncare în întuneric, candelabre de cristal proiectate de Stark - toate acestea erau deja acolo. Rămâne așezat pe fundul toaletei, gogoși în celula închisorii, risipindu-se cu retro-burek grăsime în mediul fără adăpost. Ce ne așteaptă în continuare? Nu este greu de ghicit. În ceea ce privește obiceiurile de băut, probabil că suntem mai aproape de Statele Unite. okologastronomichesky american wow-efect astăzi - nu numai ridiche biodinamică cu propria grădină pe acoperiș, dar, de asemenea, patru burger cu carne de vită și șuncă „atac de cord“, cu opt mii de calorii, fripturi, imprima la imprimanta direct în sala de pe hârtie comestibile, chelnerițe, gemeni cu a patra dimensiune și toate chestiile astea. Să-i spui prietenilor tăi, în sens, a pus-o pe Facebook, nu a fost jenant.
În Sankt Petersburg este nici un restaurant-închisoare, dar poate chiar și aici există un antreprenor care, de exemplu, va oferi oaspeții lua masa într-o cămașă de forță. Deși șansa ca în capitala de nord obișnuit WC Cafe este mic - după toate locuitorii din Sankt-Petersburg mai greu de mulțumit decât moscoviții, în plus, ele sunt cunoscute snobi. Dacă vorbim despre formatul neobișnuit, este posibil să se amintească „Republica pisici“, unde puteți veni pentru micul dejun singur, și lăsați animalul de companie (inclusiv lucrari cafe mini-adăpost). Sau restaurantul rețelei internaționale Dans Le Noir, unde mănâncă în întuneric. De asemenea, în St. Petersburg vrea să experimenteze cu numele: este suficient să ne amintim cafenea „Zhirobas“ acum bar închis „Ass“ sau magazin de „coșmar vegan.“
Tema sexualității și a interdicțiilor este foarte atractivă. Mâncarea este o plăcere și, dacă este completată cu un element de interdicții, va fi o plăcere dublă, unică. Acesta este un segment extrem de specializat, dar stabil. După cum spun psihiatrii: "La orice patologie există un amator". Ce compensează persoanele care mănâncă din toaletă? Este mult mai bine să întrerupeți această interdicție decât, de exemplu, codul penal: mai puțin dăunător. Astfel, o persoană sublimează această energie. Oamenii nu au noutate, fiori, pentru că majoritatea formatelor sunt deja familiare. Acești oameni sunt doar plictisiți. Dar nu vor deveni clienți obișnuiți. Vor veni, se vor distra și vor găsi locuri interesante în continuare.
Este plictisitor să fii normal! Mulți dintre noi suntem obosiți să fim adulți - să mergem la lucru, să plătim facturile de utilitate, să schimbăm anvelopele la timp în mașină, să scoatem copiii din grădină. Uneori seamănă cu un adult, o face într-un mod adult, chiar dacă nu există un adult, pur și simplu nu mai are putere. Și ce se întâmplă în acest caz? Omul explodează. Există mai multe modalități de a distruge, de exemplu, o dispoziție proastă, oboseală, apatie și, în cele din urmă, retragerea la boală. Cum să facem față acestei afecțiuni? Mâna de ajutor va întinde creatorii de locuri interesante. Oamenii caută experiențe noi. Viața într-o rutină constantă necesită senzații neobișnuite pentru percepția noastră și cu cât sunt mai ciudate ele, cu atât mai multe oportunități de a ieși din rutină.
Text de Zinaida Kunakovskaya
Interviul este o revistă frumoasă și vorbătoare. Aici, artiștii subterani vorbesc cu vedetele pop, celebritățile de la Hollywood - cu doctorii științifici și muzicienii rock - cu preoții. Interviuri cu celebrități și talente tinere, rapoarte de la petreceri, împușcături de modă, noutăți ale cinematografiei, muzică, frumusețe și modă.
Puteți cumpăra online o versiune PDF de la oricare dintre partenerii noștri
Trimiteți-le prietenilor: