Zahăr roșu, bucătari

Zahăr roșu, bucătari

Reteta de rosii de zahar am gasit la Jeju la Elena Kiladze.
Le-am făcut exact o lună în urmă și astăzi am deschis prima bancă, un rebbe, este o groapă de cap!
S-au dovedit a fi nerealist delicioase, iar mustischino încă marinat din marinada. =)






Sub rețeta tăiată cu trei variante.

Am 6 cutii de 800 de grame:

- roșii mici (o bancă închisă roșii mixte, o mică parte din cireș și iată că banca astăzi și descoperit, astfel încât e cireșe nu-mi place, deoarece acestea sunt unele dure dovedit, dar de obicei doar un basm)






- 2 becuri medii
- 1/2 cap de usturoi
- 2 roșii și 1 chili verde
- umbrele de mărar
- semințe de fenicul
- Semințe de muștar
- mazărea piperului negru
- frunze de dafin

- 1 litru de apă
- 5 linguri de zahăr
- 1 lingura cu o sare de sare (sare comuna, nu iodata)
- 3 linguri de otet de vin rosu

Ei bine, acum o mulțime de poze și descriere.
Roșiile bine spălate, înțepate cu o scobitoare în zona pedunclei (nu ar fi spart) și pliate în borcane sterile

Zahăr roșu, bucătari

Zahăr roșu, bucătari

Zahăr roșu, bucătari

Zahăr roșu, bucătari

Zahăr roșu, bucătari

Zahăr roșu, bucătari

Zahăr roșu, bucătari

Zahăr roșu, bucătari

Zahăr roșu, bucătari

Zahăr roșu, bucătari

În borcane cu tot conținutul a turnat apă fiartă, lăsată să stea timp de 15 minute, apoi drenată ușor și repetată din nou.

În timp ce cutiile de roșii stăteau, se toarnă o ceașcă de cafea aromată, care poate fi mai frumoasă pentru o pauză de odihnă decât să stea și să bea cafea delicioasă. Apropo, îmi amintesc, în ultimul meu loc de muncă a fost o mașină de mare de cafea, ghidul nostru a avut grijă de noi bine și ne mereu izbucneste în bucătărie să bea cafea și chat. Asta e cui îi pasă de angajații săi și se așteaptă de la angajamentul lor cu normă întreagă, locul de muncă, este necesar de a oferi tot ce ai nevoie, foarte mici, de exemplu, instalarea de mașini de cafea. comod și practic, nu trebuie să se încurce cu toate aceste ceainice, așteptați până când apa ajunge la fierbere, iar apoi a luat, a mers pe la automatul de cafea și o ceașcă de cafea delicioasă aromatică este gata. Timpul este bani! Mai mult decât atât, societatea care stabilește, oferă apoi servicii complete.

marinată Made turnat în apă oală, a adăugat sare, zahăr, se amestecă bine, a adus la fierbere, se toarnă oțet din nou adus la fierbere și această fierbere roșii marinata inundate bănci.
Băncile închise cu capace sterile, s-au întors și le-au înfășurat într-o pătură.

O gustă bună!

Zahăr roșu, bucătari







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: