Vitamine periculoase
Se pare că merele sunt acoperite cu un strat de ceară, ceea ce le oferă nu numai luciu, ci și posibilitatea de a fi păstrate timp de până la doi ani. Din punct de vedere economic?
acest lucru este foarte recomandabil. Fructele sunt importate din străinătate, iar păstrarea acestora pe drum fără manevrare specială este destul de dificilă. Pe de altă parte, aici există puțină sănătate pozitivă. Este clar că dacă bacteriile mor, înseamnă că aceste substanțe pot fi dăunătoare oamenilor. Și poate merge nu numai intoxicații alimentare, dar, de asemenea, probleme cu sânge, tulburări ale sistemului nervos, un risc crescut de cancer cu acumularea de substanțe nocive în organism. Ceara, de exemplu, poate provoca alergii, în special la copii mici. Dar ceara și parafina sunt "flori" ... Fructele citrice pot fi prelucrate de un defileu. Această substanță chimică permite ca fructele să pară ca și cum ar fi fost rupte de pe o ramură chiar după șase luni. Pe Internet este raportat că definiția este interzisă în SUA și în țările UE. Unii oameni de știință cred că provoacă cancer. Este destul de dificil să recunoaștem în mod independent, să manipulăm fructele cu un defileu sau nu. Mirosul lui dispare repede.
Rafturile magazinelor sunt pline de ciorchini de struguri mari, banane coapte, căpșuni suculente. Deși fructele sunt aduse în Rusia de către cele verzi și deja aici, pe bază, încep să se mențină înainte de termen. Nu fără ajutorul chimiei, bineînțeles. Pentru a pregăti un lot de banane la vânzare cu amănuntul, produsul trebuie să fie adus la un anumit grad de maturitate. Care este scopul creării unei anumite temperaturi și fumigării cu bombe de fum în camere speciale de gaz. Acesta nu este un fum obișnuit, conține o substanță specială - un fungicid. Protejează fructele și legumele de agenți patogeni de putregai, scabie și mucegai. Ciudate, cum ar părea, fungicidele sunt absolut sigure pentru oameni. În cazul în care cutia de fructe este scoasă din depozit și pusă pe contor, substanța chimică se va evapora rapid. Reziduurile fungicide sunt ușor spălate cu apă.
Toată lumea știe că legumele și fructele sunt principala sursă de vitamine. Dar dacă ele sunt cultivate "pe chimie", sensul lor va fi puțin. Faptul este că îngrășămintele epuizează solul, devine treptat mai sărac. Deci, vitaminele și mineralele mai puțin și mai puțin valoroase ajung să se realizeze. Credem că dacă legumele au pete întunecate și pete, înseamnă că au fost cultivate fără substanțe chimice. De fapt, contrariul este adevărat. Punctele întunecate pe varză sunt ciuperci. Aceasta afectează cel mai rapid legumele de azot. Deși mult mai periculoase pot fi acele legume și fructe care sunt depozitate în cutii obișnuite de lemn într-un depozit sau într-o piață în care nu există un singur gram de aditivi. Deci, în Krasnoyarsk, zeci de copii din taberele de vară au fost spitalizați cu otrăvire severă. Copiii au avut febră mare, însoțită de vărsături și erupții cutanate. La cină li sa dat o salată de varză proaspătă și morcovi, care este probabil motivul incidenței în masă.
Nu în rezervor, ci pe tejghea
- Pentru a preveni Yersiniosis și pseudotuberculosis legume în timpul depozitării verificate periodic și supuse prelucrării și curățare, - expertul principal al departamentului de sanatate Rospotrebnadzor PM Natalia Ilyushkina. - În perioada de primire în masă a produselor proaspete din fructe și legume, este permisă vânzarea fructelor și legumelor din tăvi, căruțe. Nu trebuie să se efectueze vânzarea de fructe și legume, inclusiv pepeni, în vrac, de la sol. Pe lângă vânzarea lor în părți și cu tăieturi. Produsele achiziționate în încălcarea reglementărilor sanitare pot fi periculoase pentru sănătate.
Cine nu cunoaște situația când fructele și legumele de pe piețe sunt vândute la un marcaj? La prețuri reduse, vindem roșii roșii, banane jumătate deschise, pere de mucegai. Deși nu au un drum direct la saci de cumpărături, ci la cutii de gunoi.
- Realizarea produselor rasiale si vegetale rasfatate, cu incalcarea integritatii coajelor, este interzisa, - continua expertul principal-expert. - Ar trebui să fie amânată, nu redusă.
Potrivit experților, consumul de legume umplut cu chimie poate provoca intoxicații acute.
- Nitrații sunt periculoși deoarece se transformă în nitriți în organism, - explică Natalia. - Atunci persoana este prezentă - semne de înfometare la oxigen: diaree se deschide, buze devin albastru, apare respirația.
Au fost respinse 700 de kilograme de legume
Cu toate acestea, excesul de nitrați nu este singura încălcare. În magazinele de vânzare cu amănuntul, legumele de calitate îndoielnică erau adesea vândute. Vânzătorii nu aveau informații privind pesticidele folosite în cultivarea culturilor. În plus, nu au existat documente care să confirme originea, siguranța și calitatea produselor vândute. Conform acestor încălcări, 18 loturi din aceste produse au fost retrase din vânzare. În total, au fost respinse peste 700 de kilograme de legume.
Pe baza rezultatelor inspecțiilor, au fost impuse 6 amenzi administrative. Într-un fapt, Themis a decis să suspende activitățile, 5 cazuri sunt în așteptare.
Aceste instrumente improvizate vor reduce efectele nocive ale chimiei super-moderne și ale paraziților periculoși. Pentru a spăla un strat de grăsime din mere, mandarine, portocale, ardeiul dulce cu o singură apă este destul de dificil. Prin urmare, pentru a elimina "ambalajele" invizibile, puteți utiliza o săpună și o pensulă. Pentru a evita riscul pentru sănătate, este mai bine să tăiați coaja cu un strat gros. De asemenea, nu se recomandă să gătești fructe confiate confiate, dulceturi și blocaje din ea. Fructele și legumele trebuie spălate. Nitrații sunt solubili în apă. În caz contrar, chimia va rămâne la îndemână și din nou ajunge la noi în gură. Pentru a nu se infecta cu ouă de helminți și protozoare, legumele și ierburile trebuie să fie procesate preliminar. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie înmuiate într-o soluție 3% de acid acetic sau 10% soluție de sare de masă timp de 10-15 minute. O astfel de procedură simplă vă va salva de la multe surprize neplăcute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: