Supă de cremă cu creveți

Îți plac preparatele din bucătăria orientală, fructele de mare și supele de cremă ușoară? Deci, pur și simplu trebuie să pregătiți o supă de cremă cu creveți: rafinat, ușor de pregătit și exotic.





  • Supă de cremă cu creveți

Supa de cremă cu creveți poate surprinde și vă rog chiar și pe cei mai sofisticați gurmanzi.

Beneficați de supă de cremă cu creveți

De fapt, supa de cremă cu creveți este populară nu numai în bucătăria estică, dar și în bucătăria europeană, unde gustul și beneficiile fructelor de mare au fost mult timp apreciate. Creveți - o sursă bogată de vitamine, acizi grași omega-3, minerale. Consumul lor în alimente are un efect bun asupra stării părului și a unghiilor, precum și asupra stării sistemului imunitar. În plus, creveții sunt produse cu un conținut scăzut de calorii. De aceea supa de cremă cu creveți este atât o farfurie valoroasă și ușoară.







Când cumpărați ingrediente pentru supă de cremă cu creveți, rețineți că creveții mari (regali și tigri) costă de obicei mai mult, dar nu diferă în funcție de gust. Dar creveții mai mici sunt de obicei mai ieftini și chiar mai gustoase. Astăzi puteți cumpăra creveți în formă congelată și conservată. Atunci când cumpărați, preferați produsele proaspăt congelate - astfel încât creveții își păstrează mai bine calitățile valoroase.

Rețete de supă de cremă cu creveți

Brânză de supă cu creveți.

Ingrediente: 600 ml de bulion de carne, 300 g brânză topită, 4 cartofi, 200 g de creveți, 50 g de brânză tare, 1 cățel de usturoi, ulei de măsline, nucșoară, sare, piper.

Preparare: fierbeți cartofii cubați, dezghețați și fierbeți creveții în apă sărată, uscați și prăjiți. Coaceți cartofii și amestecați cu bulionul în care au fost fierte, adăugați brânză rasă, usturoi prăjit, aduceți la fiert, adăugați condimente. Faceți un foc lent, gătiți încă 5 minute. Când serviți pe masă, decorați plăcile cu creveți și cu brânză tare.

Supă de cremă cu creveți și praz.

Ingrediente: 800g de creveți, 1 tulpină albă de praz, 1 morcov, 150g brânză Philadelphia, 2 pahare de 20% cremă, 2 ouă, 4 lingurițe. unt, 5 cuișoare de usturoi, 2 l de apă, sare.

Pregătirea: tăiați morcovii în benzi, inele de ceapă, usturoi de grătar, morcovi și ceapă în unt. În 2 litri de apă, se fierbe legumele prăjite și creveții decojiți timp de 20 de minute la căldură scăzută, se răcește, se macină cu un blender și se aduce la fierbere din nou. Beat ouale în supă fierbinte, se amestecă rapid, se adaugă usturoiul, brânza, smântână, sare, se amestecă bine și se îndepărtează din căldură. Când serviți pe masă, decorați plăcile cu supă cu creveți întregi și verde.

Supă de cremă de porumb cu creveți.

Ingrediente: 300 g porumb conservat, 2 linguri. făină, 4 linguri. unt, 300g de creveți, 2 cesti de lapte, crotoni sau fulgi de porumb, verdeață, sare, piper.

Pregătirea: bateți porumbul cu un blender, adăugați 2 căni de apă, aduceți la fierbere. Se prăjește făina cu unt topit, se adaugă lapte fierbinte, se lasă să fiarbă și se toarnă în feluri de mâncare cu porumb, se fierbe încă 10 minute, se amestecă. Ștergeți supa printr-o sită, puneți un foc lent, adăugați creveți, unt, condimente. Se încălzește timp de 5 minute și se scoate din căldură. Serviți cu cereale sau crutoane.

Supa de cremă cu creveți include ingrediente cum ar fi smântână sau lapte, brânză, pește, caviar și alte fructe de mare. Când se servesc pe masă, supa poate fi servită cu pesmet, croton sau pâine prăjită.

Salata greceasca cu pui: retete

Publicația de rețea «WOMAN.RU (Female.Ru)»

Detaliile de contact pentru agențiile guvernamentale (inclusiv pentru Roskomnadzor): [email protected]







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: