Una dintre primele roșii a fost cultivată de perueni.
Ei au învățat să le producă prin selecție. Moștenitorii Incasilor le-au numit "mărul de aur", așa că roada pentru ei este încă un fruct.
În Rusia, roșiile au venit numai în secolul al XVIII-lea, dar au fost consumate mult mai târziu. Până în prezent, roșiile sunt cultivate în orice grădină, iar soiurile lor sunt mai mult decât suficiente.
Tomatele sunt la fel de utile ca și sucul de roșii obținut de la ei.
Beneficiile sucului de roșii
1) Sucul obținut dintr-o tomată se caracterizează prin compoziția sa, bogată în vitamine și minerale. Astfel, în tomate s-a stabilit un grup activ de astfel de substanțe vitaminizate ca A, B, PP, C, E, N.
2) compuși minerali din produsul conține o mulțime, inclusiv fosfor, magneziu, zinc, fier, cobalt, iod, clor, potasiu, sulf, calciu, seleniu, bor, nichel, cupru, mangan și fluor.
3) Din cauza lipsei de calorii, precum și disponibilitatea de carbohidrați, proteine și grăsimi, tomate este cel mai bun produs pentru slăbire. Valoarea calorică a unei roșii este de aproximativ optsprezece kilocalorii la o sută de grame.
4) Culoarea roșie aprinsă a unei roșii se datorează prezenței în ea a unui element cum ar fi licopenul. Această enzimă este, de asemenea, un puternic antioxidant, care ajută la combaterea oncologiei de severitate variabilă.
5) Sucul de tomate a fost implicat activ în producția de serotonină, ceea ce înseamnă suc de sticla ridica moralul si te scuti de stres.
6) Beneficiile sucului de roșii au fost mult timp dovedite științific și confirmate de oamenii de știință. Aceștia au determinat faptul că sucul dintr-o roșie poate reduce o tumoare canceroasă sau o poate reprograma într-o tumoare benignă.
7) In plus fata de tratarea cancerului, suc de roșii este capabil de semne, cum ar fi apendicita prevenirea, pulmonar si cancer intestinal.
8) Substanțele utile din acesta sunt capabile, printre altele, să salveze de la tromboză. Mai ales sucul este util pentru cei care nu sunt cel mai activ mod de viață.
9) Roșiile sunt folosite în mod activ pentru efectele diuretice, coleretice, antiinflamatorii și antimicrobiene.
10) Multi medici recomanda pacientilor lor de a bea mai mult suc de roșii în timpul tratamentului anemiei, hipertensiune, ulcer, gastrită cu aciditate scăzută, angină pectorală și glaucom.
12) Dacă sunteți preocupat de pietrele la rinichi, este necesar să luați suc de roșii împreună cu varză de saramură. Jumătate din paharul fiecărui ingredient este amestecat în proporții egale și consumat cu 20 de minute înainte de mese.
Primăvara - aceasta nu este numai ziua de glorie a vieții și a zilelor calde, dar și depășirea aproape a tuturor dezavantajelor substanțelor utile.
Cu toate acestea, sucul de roșii poate ajuta pe oricine care are nevoie de el. După un pahar de roșii cu verdeturi de pătrunjel, nu numai că vă ridicați starea de spirit, ci vă oferă și toate vitaminele necesare organismului.
Cum și când să beți sucul din tomate în mod corect
Beneficiile sucului de roșii sunt incontestabile. Cu toate acestea, ca orice produs, trebuie să fie bine băut.
Doar urmând recomandările de mai jos, puteți lua pentru corpul dvs. toate calitățile utile.
1) Sucul de roșii nu este recomandat pentru a lua cu produse amidonice și proteice, deoarece se pot forma pietre la rinichi.
2) Nu expuneți roșiile la tratament termic pe foc, altfel substanțele utile vor deveni dăunătoare.
3) Bea sucul cu 30 de minute înainte de a mânca.
4) Sucul proaspăt de casă păstrează cea mai mare cantitate de vitamine.
Gatiti sucul de rosii acasa
Sucul achiziționat, desigur, are și vitamine, dar sucul de roșii făcut la domiciliu le are de două ori mai mult. Vă vom spune cum să preparați sucul de roșii în mod corect și să îl conservați astfel încât substanțele benefice să fie conservate cât mai mult posibil.
Mai întâi alegeți roșiile coapte și clătiți bine cu apă curentă. După aceea, curățați-le și stoarceți-le, utilizați un storcator.
Dacă această tehnică nu este disponibilă în bucătăria dvs., puteți să mănânceți roșiile pe o răzătoare și să le presați prin tifon. Pentru a bea sucul dintr-o rosie este necesar imediat după procedura de extracție.
Sucul conservat poate avea și avantajele sale. Desigur, nu toate vitaminele sunt conservate în timpul conservării. Cu toate acestea, se poate bea în orice moment, chiar și în timpul iernii, chiar și în timpul verii.
Roșiile spălate și coapte se taie în patru până la cinci bucăți și se pun într-un vas de smalț, după care se toarnă cu apă fiartă. Apa nu ar trebui să fie mai mult de cincisprezece la sută din greutatea tomatei.
Vasele cu roșii se pun pe foc, iar roșiile se dau în apă până se înmoaie complet. După ce masa rezultată este ștersă printr-o sită și încălzită la optzeci de grade Celsius.
După treizeci de minute de răchită de tomate, sucul este turnat în cutii pre-preparate și închis. Acest tip de lichid va aduce mult mai mult beneficiu organismului decât achiziția.
Afectarea sucului de roșii
Sucul de roșii are propriile contraindicații, care ar trebui luate în considerare înainte de utilizarea acestuia. Sucul de la o rosie este dăunător atunci când:
- Gastrita.
- Exacerbarea bolilor din tractul digestiv.
- Intoxicație.
- Pancreatită și colecistită.
În alte cazuri, nu se observă vătămarea sucului de roșii. În cantități moderate și în utilizarea corectă, vă va aduce beneficii excepționale.
Pentru a obține doza maximă de nutrienți, sucul de roșii poate fi amestecat cu alții. Cele mai bune pentru aceste scopuri sunt sucul de dovleac, mere, lămâie și morcov.
Ca o gustare suplimentară la suc, puteți mânca mereu câteva nuci sau o bucată de brânză.
Beți suc de roșii proaspăt și asigurați-vă că vă improvizați cu cocktailuri după preferințele dvs. Fiți sănătoși!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: