Salata de sparanghel - salata - culturi verzi - culturi legumicole

pH: în intervalul de 6,5-7,2 (reacție slab acidă și neutră)

compoziția mecanică a solului: soluri ușoare

predecesor: varza, piper, cartofi, culturi de dovleac







cerințe culturale specifice:
• Salata preferă solurile cu humus liber, cu reacție neutră a mediului și este foarte exigentă pentru nutriția minerală;
• o primavara sau toamna 1 m2 face 3-4 kg de humus sau compost, 20-30 g de uree sau de azotat de amoniu, superfosfat 35-40 g, 15-20 g de sulfat de potasiu la o valoare crescută aciditate 300-600 g de dolomită sau var







mod de plantare: răsaduri / necultivate

vârsta de răsaduri: 30-35 de zile

adâncimea de semănat: nu mai adânc decât 1-1,5 cm

Schema / plantare semănat pentru Asparagus salatei distanță de plantare rând recomandată între rânduri 50-60 cm, 25-30 cm între plante într-un rând după subțiere

Îngrijire și probleme cu creșterea:

top-dressing: în timpul sezonului, de obicei 2 fertilizarea cu îngrășăminte azot-potasiu este suficientă la o rată de 15-20 g pe 1 m2

udare:
• Deoarece sistemul de rădăcini este situat aproape de suprafața solului, salata prezintă cereri mari de apă, nu tolerează nici o secetă pe termen scurt;
• Cu o lipsă de apă, frunzele nu ajung la dimensiunea normală, grosieră, devenind amare;
• Când solul este prea umed și umiditatea este ridicată, salata este ușor afectată de mucegaiul pulverulent, de putregai, deci este mai bine să-l udi dimineața, evitând căderea apei pe frunze

modul de temperatură:
• Cultura este rezistentă la frig, semințele pot să germineze la + 5 ° C și să tragă timp de 5-7 zile. Plantele tinere pot rezista la îngheț până la -1-6 ° C;
• în condiții fierbinți, uscate și cu o lipsă de lumină se formează rapid pedunculi, temperatura optimă pentru creștere este de + 10-17 ° C

Hibrizi și soiuri:

conform ultimelor date ale Registrului de stat al hibrizilor regionali

Salata de sparanghel (conopida sau Uisun) este o planta perena din familia astrociziei. Pentru noi, în Rusia, a venit din China, unde sunt cultivate diferitele sale forme. Pentru grădinarii și grădinarii din Rusia această plantă minunată este rară, deși nu este greu să o crească, ci doar ca o plantă anuală.

Planta are o tulpină groasă și suculentă de până la 90 cm înălțime și cu grosime de 5-7 cm, i. E. cu mâna omului. Frunzele salatei de sparanghel sunt mari, alungite.

Salata de sparanghel - salata - culturi verzi - culturi legumicole

Salata de sparanghel - o plantă rezistentă la frig, care solicită o prezență suficientă în umiditate a solului, crește bine în locuri însorite. Umiditatea insuficientă, combinată cu temperaturi ridicate, duce la fotografierea prematură. O zi scurta (mai putin de 12 ore) este favorabila cresterii frunzelor si a unei tulpini groase si o zi lunga pentru inflorire si fructare.

Dacă doriți, puteți cumpăra o salată de sparanghel în magazine:

  • Dungan - soiul cu maturitate medie, de la lăstari de masă până la fitness economic, trece 70-80 de zile. Rosettele frunze sunt semi-crescute, cu diametrul de până la 50 cm. Frunzele sunt foarte lungi, de culoare gri-verzuie, suprafața frunzelor este o plasă fină. Masa unei plante este de 400-500 g.
  • Salata verde timpuriu - tulpina precoce cu diametre de evacuare de arbuști 40 cm inaltime, in inaltime si 80-85 cm, frunze cu o lungime de 30 cm, o culoare gri-verde, cu margini mici dantură .. Masa părții productive a plantei este de până la 200 g.
  • Lăptucă târziu - tardiv foarte productiv cu diametrul de 50 cm și de evacuare varietate Plantele au o înălțime de 110-120 cm frunze acesteia au o lungime de 30 cm și o lățime de până la 7-12 cm Se aprinde verde-gri suprafață frunze cu bule .... Masa medie a părții productive a plantei este de 200-500 g.
  • Svetlana este o specie de dimensiuni medii atunci când se recoltează frunze și se maturizează târziu când se recoltează tulpini. Perioada de la apariția lăstarilor de masă până la maturitatea tehnică este de aproximativ 100 de zile. Roseta frunze orizontală, înălțime până la 80-85 cm. O plantă produce până la 50-60 de frunze. Greutatea de frunze pe plantă până la 300-500 g, greutatea tulpinii cu coaja de 200-300 g și curățate (comestibile) 150 până la 200 g Sort higrofile slab sensibile la putregai alb.

Salata de sparanghel prefera soluri usoare fertile cu o reactie slaba acida sau neutra, prelucrate cu atentie.

Rasă Uysun în principal răsaduri (ca un cap de salata), dar este, de asemenea, posibil să semăna semințe în pământ. Semănați semințe în mai mulți termeni pentru a primi în mod uniform produsele. Adâncimea de însămânțare este de 0,5-1 cm, distanța dintre rânduri este de până la 10 cm.

Semințele germinate la o temperatură de 12-15 ° C, congelate muguri transferate la minus 2 grade pentru un timp foarte lung și poate rezista la înghețurile mai severe în timpul zilei. Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea plantei înainte de lăstari este de 20-25 ° C și la 3-4 zile după apariție, temperatura trebuie scăzută la 16 ° C în timpul zilei și la 12 ° C pe timp de noapte.

După apariția primei frunze reale, răsadurile sunt subțiate într-un rând de 4-5 cm distanță, urmate de udare. Răsadurile au fost hrănite de două ori îngrășământ minerale întregi la o lingură de lingură. lingură pe o găleată de apă. Prima dată când se face după subțierea plantelor, iar a doua - la 10-12 zile după prima fertilizare.

Pentru răsaduri permanente plantate la vârsta de 30-35 de zile. În acest timp, planta crește deja 4-5 frunze reale. De obicei puieți plantați cu distanța dintre plantele 10 cm și 20 cm între rânduri, în mod continuu le subtierea pentru utilizare în produsele alimentare, atâta timp cât acesta ajunge la un rând de 40 cm și 45 cm între rânduri.

Tehnologia de creștere a unei salate de sparanghel este aceeași cu cea a unei salate. Presarati salata de sparanghel in vremea arid nu este adesea, dar abundent, 10-15 litri de apa pe 1 pătrat. metru, după 3-4 zile. Uysun răspunde la îngrășăminte și intensitate ridicată a luminii. Plantele trebuie să fie completate 10-12 zile după plantarea răsadurilor în mod permanent. Faceți-o o mulina, diluată cu apă într-un raport de 1: 5.

Pe soluri grele, plutitoare rapid după udare, se face o slăbire puțin adâncă a solului și, uneori, o micșorare a plantelor.

Deseori frunzele abundente laterale ale salatei inhibă creșterea și dezvoltarea tulpinii. Că nu se întâmplă acest lucru, atunci când planta va avea 15-20 de frunze, ar trebui să fie eliminate treptat, începând cu cele inferioare. Acest lucru se face cu 15-20 de zile înainte de curățare. În același timp, greutatea tulpinii crește considerabil.

Colecția de frunze la masă se face pe parcursul întregului sezon la fiecare 5-6 zile. Acest lucru ajută la creșterea randamentului frunzelor și formarea unei tulpini înalte și îngroșate. Cu 2-3 săptămâni înainte de recolta finală, frunzele încep să se desprindă, începând de la cele inferioare, lăsând câteva frunze pe partea superioară a plantei. În cele din urmă, scoateți Uysun 70-100 de zile după apariția răsadurilor, tăierea frunzelor și rădăcinilor. Faceți acest lucru până la apariția tulpinilor de flori, tk. Plantele crescute au un miez grosier.

Sparanghel pentru salată depozitare prelungită sape rădăcină, frunzele sunt tăiate, cu excepția în termeni de creștere și se adaugă, în picături, în subsol, în nisip umed, fără acces de lumină.

Spre deosebire de alte soiuri de salată, de la sparanghel să mănânce și să utilizeze frunze și tulpini groase (crude sau fierte). Frunzele de valoare nutritivă depășesc în mod semnificativ capul de salată. Și în tulpinile sale de zahăr conține de două ori mai mult ca în frunze. Atât tulpinile, cât și frunzele conțin o mulțime de proteine. Întreaga plantă este bogată în suc de lapte cu aromă caracteristică. Fresh Uysun un pic amar, dar merita podvyalit el pierde gustul amar natural și devine un gust revigorant dulce plăcut. Pentru gust, tulpinile de Uysun se aseamănă cu sparanghel. Peeling scoarță, sunt fierte în apă sărată, apoi turnat cu ulei și stropit cu pesmet. Salata de sparanghel este mare în sărare.

citiți descrierea completă







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: