Rolls în castravete cu creveți, bucătăria japoneză

Pasul unu. Creveți pentru a pune pe tocană, întorcând întotdeauna frigarui înaintea ei. După gătire, coajați.

Pasul doi. Se taie mărarul și se amestecă cu iaurt.

Pasul trei. Tăiați castravetele în jumătate și tăiați-le pe o placă subțire.

Trebuie să încercăm să tăiem cât mai subțire posibil. Faceți tăieturi frecvente oblice.

Pasul patru. Înșurubați castravetele și fixați-le cu o scobitoare.

Completați cu grijă un amestec ("cu picătură"). Începutul cu creveți.

Rola proaspătă pregătită poate fi presărată cu semințe de susan.