preparare
aluat:
125 gr lapte cald
300 gr de făină
20 g drojdie (umedă)
20 + 20 g zahăr
75 gr scurgere ulei
1 ou
pinch de sare
Shtroyzel:
150 g scurgere de ulei
280 gr de făină
80 g de zahăr
1 pachet de vanilină
umplere:
250 gr de brânză de vită păstoasă
40 g de zahăr
1 pachet de vanilină
2 ouă
1 doză de caise (425 ml) - am luat tangerine
Cu caise, drenați lichidul
Pentru aluat: Se cerne faina intr-un castron în mijloc face o gaură, se năruie drojdia, se adaugă 20 de grame de zahăr și lapte cald și se amestecă cu o cantitate mică de făină, se presara ușor cu făină și având ca obiect pus într-un loc cald timp de 15 minute.
Apoi adăugați uleiul topit (cald), 20 de grame de zahăr, ou, sare și frământați aluatul.
Acoperiți și puneți-l din nou într-un loc cald timp de 30 de minute.
Pentru miez: amestecați făina cu zahăr și vanilie, adăugați ulei cald topit și faceți o racletă.
Pentru umplutura: se amestecă brânza de vaci cu zahăr, vanilină și ouă.
Framantati aluatul din nou și împărțiți în 8 bucăți, rola fiecare bucată, pentru a obține leposhechka rotund, 4 părți (. Au copt mult extinderea) a pus pe o foaie de copt de copt hârtie căptușită, răspândit umplutura, distribuie caise și se presară shtreyzelem.
Se pune coacetul în cuptorul preîncălzit la 180 ° C, timp de 25-30 minute și se lasă să se răcească.
Tăbliții pot fi decorați cu glazură, aveți nevoie să amestecați 125 de grame de zahăr pudră, cu suc de jumătate de lămâie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: