Un aperitiv de carne interesant pentru meniul zilnic va atrage oaspeții și membrii gospodăriei dvs. și chiar mai mult îi va multumi proprietarului, pentru că rețeta aparține universului!
Ceva acest fel de mâncare are gust de pui Kiev, preparat în același aluat, dar ceva este similar cu cotlete de pui obișnuite. Pe scurt, încercați să pregătească o gustare, cu excepția faptului că va merge la lista ta preferata, va fi capabil de a veni cu o nouă interpretare a acestui fel de mâncare (de exemplu, adăugarea de prune uscate în interior, ulei, plante aromatice, etc.).
Ingrediente pentru prepararea bilelor de pui la brasaj:
- carne de pui - 300g;
- ou - 1 bucată;
- făină - 50g;
- piersici mici - 3 linguri. linguri;
- sare, condimente - pentru gust;
- ulei de floarea-soarelui - 50 ml.
Reteta pentru bile de pui in rasad
Din miezul de carne de pui sarat și aromat se formează bile / chiftele de mărime medie, aproximativ ca o piuliță. Este mai convenabil să faceți acest lucru cu mâinile ude. Umplutura va fi mai gustoasă și mai delicată dacă o gătiți singură, lăsând fileul de pui în mașina de măcinat cu carne.
Acum bateți cu generozitate bilele din făină de grâu și le transferați într-un castron cu un ou de pui bătut. Am pus bilele în amestecul de ouă, apoi puteți din nou în făină. Acest lezones, împreună cu pesmetul, vor crea o crustă minunată și crocantă.
Și ultima etapă a gătitului este pesmetul mic. Presăriți sau granulați de mai multe ori și trimiteți la uleiul de floarea soarelui fierbinte pentru foc moderat. Literal, într-un minut sau două, bilele sunt prajite din toate părțile. Obțineți-le zgomotoase, puteți pune bilele pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
Snack este servit fierbinte, se poate servi cu piure de cartofi, tocană de legume, salată, tăiere, etc.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: