Astăzi, vă ofer o altă opțiune pentru cină și, în același timp, refaceți băncile cu rețete de bere. Puiul, preparat conform acestei rețete, se dovedește a fi foarte moale, cu gust bogat și aromă ușoară de bere.
Toți alcoolii se evaporă complet în timpul stingerii, astfel încât să puteți mânca un astfel de pui, chiar și fără să beți. Înlocuirea berei cu bulionul nu are sens - în acest caz veți obține o fel de mâncare fundamental diferită, cu un gust diferit.
Ingrediente pentru 4 portii:
● 8 bastoane de pui (puteți folosi coapsele sau coapsele, sânii pierde aici)
● 200 g de campioni
● 250 ml de bere ușoară
● 100 ml supă de pui sau apă
● 2-3 cuișoare de usturoi
● 1 linguriță. ulei de susan
● 2 linguri sos de soia
● 1-2 lingurițe. zahăr
● sare la gust
Taie ciupercile în jumătăți sau sferturi, în funcție de dimensiune.
Într-o tavă de sos pe un foc puternic, încălziți 2 linguri. ulei vegetal. Puneți picioarele de pui până la crusta de aur de pe ambele părți, aproximativ 3 minute în total. Trecem la farfurie.
Reduceți focul la mediu. Am pus șampiunele în cratiță și le prăjiți, amestecând, timp de 2-3 minute.
Vom întoarce puiul în cratiță, se toarnă berea, pune usturoiul ras și restul ingredientelor.
Se amestecă, se aduce într-o fiert și se fierbe la foc mic sub capac până la moaleța puiului, un colo de 20-25 de minute. Apoi scoateți capacul, creșteți căldura și evaporați ușor sosul timp de 5 minute.
Articole similare
-
Picioare de pui cu cartofi în rețeta cuptorului cu o fotografie
-
Salata de file de pui, ananas si varza Peking - sensibilitatea gustului
Trimiteți-le prietenilor: