Primul lucru pe care ne pregătim toate ingredientele pentru preparatele noastre: un kilogram de pulpe de pui, un kilogram de cartofi, smântână, brânză, ulei vegetal, ierburi proaspete, sare, piper negru, ierburi uscate și praf de usturoi uscat.
Piciorul de pui este de dorit să se ia proaspăt, nu congelat, într-un fel de mâncare va fi mai sănătos, dar ei vor păstra substanțe mai utile în sine. Picioarele de pui sunt spalate bine cu apa, daca sunt pene lasate undeva - le eliminam. Am întins picioarele într-un castron, adăugăm o linguriță de usturoi uscat, sare și piper la gust. Se amestecă bine picioarele de pui cu mirodenii.
Mână amestecați bine picioarele de pui în condimente cu smântână. Este recomandabil să lăsați puiul în smântână puțin pentru a marina, dar dacă nu aveți timp în exces - nu este necesar.
Am tăiat verdele proaspăt. Din păcate, am avut puțină verdeață, este recomandabil să folosiți mai mult. Potrivit, cum ar fi verde, cum ar fi marar, patrunjel, coriandru, ceapa verde.
Cartofii mei, curățiți, tăiați în bucăți mici de dimensiuni medii. Dacă doriți mai mulți cartofi crocabili într-un vas - îl puteți tăia în bucăți mai mici.
Am pus cartofii într-un castron profund, se toarnă verdele tăiați, sare pe gust. De când am avut puțină verdeață proaspătă - încă mai adăugam ierburi uscate. Se toarnă în cartofi ulei vegetal. Am amestecat cartofi cu sare, condimente și ulei de bine.
Se freacă brânza tare pe o răzătoare medie. Pentru mâncarea noastră, asigurați-vă că utilizați brânză, care este potrivită pentru coacere.
O tavă sau o formă este lubrifiată cu o cantitate mică de ulei vegetal, răspândim picioarele de pui, lăsând spații mici între ele. La aceste intervale, precum și în locuri goale pe o foaie de coacere se răspândesc cartofi.
Dacă puiul are încă o marinadă acru - lăsați-o cu grijă pe cartofi.
Acum stropiți vasul cu brânză. Am pus tigaul într-un cuptor preîncălzit până la + 180 ° C timp de aproximativ o oră. Pentru prima jumătate de oră de gătit, este de dorit să acoperiți tava de copt cu folie, astfel că antena nu este prea exagerată, după o jumătate de oră de gătire folia trebuie să fie îndepărtată. Ne concentrăm asupra felului de mâncare când brânza este rumenită - cel mai probabil, felul de mâncare este gata, dar trebuie încă să verificați pregătirea puiului și a cartofilor cu un cuțit.
Asta avem! O astfel de mâncare delicioasă va gusta la toți fără excepție. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: