Physalis este înmuiat. Physalis poate fi acru sau umed, cum ar fi mere sau fructe de padure. Physalis se spală cu apă rece, se lasă să se scurgă, dens disponibilizat într-un mare borcan sau ceramică feluri de mâncare și turnat saramură, care este preparat pe baza Yule apă 250 g zahăr și 150 g de sare (sarea nu se poate pune).
Containerul umplut este acoperit cu o cană de lemn, lăsat la temperatura camerei timp de 1-2 zile și apoi transferat într-o pivniță, unde este depozitată înainte de consum.
Curatat fizalis este gata pentru utilizare în 25-30 de zile.
Fructe confiate. Fructele pentru fucalis pentru fructele confiate sunt pregătite în același mod ca pentru gem. Physalis preparate plasate într-o tigaie smalț, se toarnă siropul de zahăr fierbinte și incubate timp de 5-6 h sirop. Zahăr preparat la rata de 1,2 kg de zahăr și 300 g apă per 1 kg de fructe. După menținerea amestecului se fierbe timp de 10-15 minute si se pune deoparte pentru încă 5-6 ore. De acid citric se adaugă apoi masa (3,2 g per 1 kg Physalis) și fierte confiat disponibilitatea de a purta, adică. E. La temperatura de reflux a siropului 108 ° С.
Greutatea Fierte bizui la fierbere într-o strecurătoare, montat pe oală, și se lasă timp de 1-1,5 ore pentru golirea completă și răcire sirop boabe. Fructe de fructe cu coajă se presară cu zahăr fin sau zahăr pudră, se pun într-un strat într-un strat și se usucă. Puteți, de asemenea, să se usuce în cuptor la o temperatură de cel mult 35-40 "C.
Pentru depozitarea pe termen lung, fructele confiate confiate sunt depozitate în borcane curate și închise cu capace.
Physalis uscat. Înainte de uscare, fișelele sunt sortate, fructul rănit este îndepărtat, paharele sunt rupte și apa rece este spălată. Preparatul fizalis este așezat pe o sită sau într-o foaie de copt și uscat la soare sau în cuptor la o temperatură de cel mult 40 ° C. Masa uscată este depozitată în pungi într-un loc uscat. Poate fi folosit ca stafide.
FIZALIS ORDINAR. Physalis aikekengi L. Familia de Solanaceae - Solanaceae. Nume folclorice: bule de cireș, mozhukha, mohunk somnoros (URSS)
Faceți o compresie de încălzire. Physalis vulgaris. Are proprietăți antiinflamatorii și analgezice.
De asemenea, rubarbă foarte decorativ, cu frunze mari, pe pețiolele roșcate puternice, diferite arcuri - arpagic fine și gigant ceapa, anghinare, fenicul, hrean, pelerină coacăze, etc.
Fenicul (marar medicinal). Violet. Physalis. Fistic (fistic). Scrisoarea X.
* Se toarnă 0,5 litri de apă 15-20 proaspete fizalisa fructe sau sucuri obișnuite. din același număr de fructe sau 20 g de fructe uscate, aduceți la fierbere
Pentru a usca florile folosite de multe plante - câmp, pădure, mlaștină, grădini cultivate (akroklinium, gelihrizum, Gomphrena, Kermek Cape coacăze), unele camere.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: