Peștele poate fi gătit în diferite moduri: se prăjește, se fierbe, se fac tăieturi etc. Să luăm în considerare cu dvs. cum să facem pește sub legume și să surprindem pe toți cu acest fel de mâncare uimitor de delicioasă.
Reteta pentru peste pentru legume
Pește cu morcovi și ceapă
- ceapa - 1 buc.;
- tomate - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- verdeață de mărar - dacă se dorește;
- smantana - 2 linguri. linguri;
- lamaie - 1 bucată;
- fileuri de pește - 400 g;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- sare, piper negru - la gust.
Pentru a face acest fel de mâncare uimitoare, luați peștele, curățați cântarul, intestinul, tăiați aripioarele, capul și coada. Apoi tăiați-o de-a lungul abdomenului și îndepărtați cu grijă toate oasele.
Din lămâie stoarceți sucul, amestecat cu ulei vegetal, piper și sare. Pietrele verzi se spală cu apă rece, se usucă și se taie mărunt.
Tutam fileul de peste prelucrat cu marinada preparata, presarati cu ierburi tocate si lăsați-o sa marinate timp de aproximativ o jumatate de ora. Apoi puneți fileurile de pește pe folie.
Curățăm ceapa, a mea și mănâncă jumătățile. Îndepărtăm morcovii pe o răzătoare mare. Am tăiat roșia subțire
Pe fileul de pește puneți morcovi, ceapă, roșii proaspete și ardei grași. Împachetați ușor folia și coaceți peștele până se pregătește complet într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 40 de minute. Apoi îl scoatem din cuptor, scoatem folia, puneți-o pe vas și serviți-o pe masă.
În general, folia pentru gătit pește în cuptor este de neînlocuit. Un exemplu frapant al acestui lucru este retetele noastre: eglefin in folie si dorado coapte in folie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: