După cum știți, un cocktail numit Mojito este o băutură foarte populară. Locul apariției sale este Cuba. A fost odată foarte îndrăgit de Ernest Hemingway.
În acest articol, o rețetă pentru cum să faci mojitos acasă.
Bazat pe legenda binecunoscută, mojito a început să se pregătească în anii '40 ai secolului trecut. Curând despre această băutură au învățat toată Cuba, iar în spatele ei - întreaga lume. De obicei este folosit în vară. Compoziția sa originală conține rom. Pentru a aduce numai prospețime și răcoare la căldura verii, trebuie să pregătiți un mojito non-alcool. Refuzul de alcool în orice mod nu va afecta calitățile gustului băuturii și va aduce beneficii serioase pentru sănătate.
Pregătirea mojito la domiciliu
Nu este așa de dificilă cum ar părea. Pentru a crea acest cocktail vibrant, nu sunt necesare ingrediente exotice. Toate sunt vândute în magazine regulate, supermarket-uri, piețe etc. Unele dificultăți pot fi în căutarea mentă (mai ales în timpul iernii), altfel pregătirea mojito este o procedură extrem de ușoară.
Mojito - rețetă non-alcoolică
Pentru 5 porții de mojito non-alcool:
• 3 limes;
• 2 litri de orice sodă (este foarte important să nu folosiți apă obișnuită, și anume carbonatată);
• 70 gr de menta proaspata;
• zahăr sau miere la gust (se recomandă utilizarea mierei, deoarece face ca gustul cocktailului să fie mai bogat);
• gheață zdrobită;
• Citrusul tăiat fin, dacă se dorește.
Pentru a pregăti Mojito, trebuie să faceți următoarele:
1. Spălați varul. Tăiați fără să îl curățați de pe piele.
2. Pentru 1 porție aveți nevoie de aproximativ jumătate din var.
3. Spălați menta, îndepărtați frunzele proaspete și întregi din tulpină. Pentru o singură porție, sunt necesare 7-8 frunze.
4. Puneți miere sau zahăr pe fundul unui decantor înalt și amplu.
5. Adăugați frunze de menta și felii de var. Agitați-i, frământați puțin pentru a face ca sucul să iasă în evidență.
6. Se toarna apa de sodiu, se amesteca pana cand zaharul sau mierea se dizolva.
7. Puneți la frigider timp de 3 ore.
8. Serviți în pahare înalte. Puneți o carne de citrice pe fund.
9. Decoreaza cu menta, felie de var, paie colorata.
Cu adevărat cocktail cubanez
Pentru a obține un gust bogat, adevărat-cubanez, ar trebui să acționați puțin diferit.
1. Tăiați limes, spălați menta, îndepărtați frunzele de la tulpină;
2. Luați un castron mare (în mod ideal un mortar și pistil), puneți limes și menta în el, amestecați;
3. Repetați mentă și limes până la condiția în care crusta este intactă, iar carnea și frunzele de menta sunt în stare de măcinare;
4. Luați o carafă, se toarnă zahăr sau miere pentru a gusta, se toarnă aproximativ 50 de grame de apă fiartă (numai dacă utilizați zahăr, dacă utilizați miere, nu trebuie să umpleți cu apă);
5. Se amestecă "var și menta" cu zahăr sau miere și se pune într-un decantor;
6. Se toarna amestecul rezultat cu soda;
7. În mod ideal servit în pahare înalte.
Cocteil cu alcool
Alcoolul mojito este gătit cam la fel ca și alcoolul, înaintea adăugării sucului trebuie să adăugați aproximativ 50 de grame de rom sau de vodcă. Mojito cu vodcă este o opțiune mai bugetară. În general, există o mulțime de rețete pentru gătitul mojito, și toată lumea va găsi pe cea care îi place.
Pregătirea mojito-ului acasă este o opțiune excelentă pentru întâlnirea oaspeților. Trebuie doar să cumpărați menta, sifon, var, gheață, rom. Acest lucru va economisi și va avea un timp bun. Chiar dacă compania are o prietena însărcinată sau care alăptează, ea nu va fi rănită - ea va avea același cocktail ca oricine, doar non-alcoolice.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: