Mănâncă mere
Nutriționiștii și medicii cred că merele sunt absolut utile pentru toată lumea - atât pentru cei sănătoși cât și pentru cei care suferă de diverse boli. În mere (în special, în recent rupt) destul de multe vitamine.
De exemplu, vitamina A în mere este de 50% mai mare decât în portocale. Aceasta vitamina ajută la protejarea împotriva răcelilor și a altor infecții și menține un nivel bun de vizibilitate. Destul de o vitamină G rare în mere este mai mare decât în orice alt fruct. Se numește "vitamina apetitului" și asigură o digestie și o creștere normală. Bogat în mere și vitaminele C și Grupul B. fructe coapte ale unor soiuri de mere de iod este de 8 ori mai mult decât bananele, și de 13 ori mai mult decât portocalele. Prin urmare, merele sunt considerate utile pentru prevenirea ruperii. Dar cu cât mai multe mere se află, cu atât mai puține vitamine devin. Din anumite motive, se presupune că merele conțin o mulțime de fier, dar, deoarece acestea sunt adesea recomandate celor ale căror boli sunt asociate cu o deficiență a acestui element. De fapt, fierul din mere un pic, dar ele au o substanta prin care corpul sa absoarba mai bine fierul din alte alimente, cum ar fi ouă și ficat. Dar calciul conține o mulțime de mere. Și, în plus, contribuie, de asemenea, la o mai bună absorbție a calciului din alte alimente. Reamintim că calciul este necesar pentru dezvoltarea normală a oaselor, unghiilor și, în general, a funcționării normale a corpului. Datorită pectinei, merele acționează ca un laxativ foarte ușor și absolut sigur. Merele întăresc vasul și diminuează umflarea. Se crede că utilizarea regulată de mere și suc de mere ajuta la prevenirea distrugerii celulelor creierului proces care conduce la pierderi de memorie. În mere există antioxidanți puternici care ne protejează de atacurile de cord, accidentele vasculare cerebrale și multe tipuri de cancer. Spre deosebire de vitamine, ele nu se descompun atunci când sunt depozitate. În special o mulțime de aceste substanțe în pielea de fructe. „Desigur, învinge boala folosind doar mere este puțin probabil să reușească, dar în combinație cu alte terapii utilizarea mere dă rezultate bune,“ - recunoaște MD, oncolog Irina Mukhina. Merele cu ceea ce este de dorit să nu se amestece, deoarece provoacă formarea de gaze în stomac, care nu este doar neplăcut, dar, de asemenea, ar fi nerentabil. 30 de minute de pauză între tehnica terapeutică de suc de mere sau orice alte produse alimentare este destul de suficientă. In unele boli ale sistemului digestiv Merele pot complica cursul bolii, dar chiar și în aceste cazuri, medicii sunt sfătuiți să nu abandoneze complet mere. Puteți avea soiuri de dulce, pasate fără piele sau coaptă în cuptor, dar fără miez. Merită să mănânci carne de mere? Se pare că întrebarea este ciudată. Dar faptul este că, în ultimii ani, devin din ce în ce mai populare teoria că, pentru prevenirea cancerului, mere ar trebui să fie consumate cu oasele. Oamenii de știință cred că semințele de mere conțin substanțe biologic active, vitamine și enzime care împiedică apariția cancerului. Se crede, de asemenea, că 5-6 semințe de mere acoperă în totalitate necesarul zilnic de iod. Oponenții acestei teorii încă, dar medicii avertizează asupra pericolului care poate fi ascuns în aceste semințe maro. În oasele de mere conține o substanță extrem de periculoasă - amigdalină glicozidică! În stomac, se împarte cu eliberarea de acid cianhidric, otravă puternică. Este deosebit de periculos pentru copii. Slăbirea acțiunii otravei poate fi friptură și adăugarea de zahăr. Există o opinie că pericolul carierelor este extrem de exagerat, deoarece concentrația totală de substanțe toxice este foarte mică. Dar, în orice caz, abuzul de a consuma semințe de fructe nu ar trebui să fie. Este considerat sigur nu mai mult de 5-6 semințe de măr pe zi. Și totuși acest lucru nu este sfârșitul conversației despre oasele de mere. Au cianură (otravă, la care acidul cianhidric) a fost observat de calitate în cele mai vechi timpuri. Extrasul din oase are o proprietate miraculoasă pentru a netezi ridurile și, prin urmare, este folosit în cosmetică. Puterea biologică a semințelor este folosită în mod activ de terapia su-dhok. În traducerea din coreeană "su" - o perie, și "jock" - opriți. Semințele se aplică acelor puncte biologic active pe mâna și piciorul unei persoane care corespund organelor bolnave. Oasele împart energia lor cu zona afectată și "iau" boala de la ea. Metodele Su-jok (spre deosebire de acupunctură sau masaj terapeutic) pot fi folosite de toată lumea: nu este necesară pregătirea medicală aici. Tratamentul trece fără medicamente, durere și efecte secundare.
În afară de zahărul obișnuit, care se adauga la diferite feluri de mâncare, există, de asemenea, lactoza (zaharul din lapte), maltoza (zahăr malț), fructoza (fructe de zahăr). Toate aceste specii, urmat poporul ei figura este destul de dificil de a controla aportul de zahăr, la fel de mult din ea o consumăm în formă de gata ca sifon, băuturi instant, sosuri, miere, fructe, etc. Nu toată lumea știe că trage cu urechea în interiorul mărul volatil, care poate ucide agenții patogeni dizenterie, Staphylococcus aureus, virusurile gripale din grupa A si a altor microbi. Efectul fitoncidal este amplificat de la marginea până la centrul fătului. Vydelennye substanțe volatile protejează de deteriorare chiar și alte fructe colectate, contribuind la maturarea lor mai bună. Merele conțin polifenol, o substanță care alimentează grăsimile. Experții recomandă să petreacă zile de descărcare sau chiar diete lungi pe baza lor. Acesta este într-adevăr un mod foarte eficient de a pierde în greutate. Totuși, nu te implici prea mult, mai ales dacă nu ai un stomac sănătos. Amintiți-vă că merele conțin destul de mult acid. Apropo, pentru o dieta mere proaspete pot fi înlocuite periodic cu cele coapte. Și amintiți-vă că sunt încă prezente calorii în mere - aproximativ 50 la 70 KCal pe 100 g (în funcție de soi). Prin urmare, atunci când organizați zile de repaus, nu mâncați mai mult de 1 kg pe zi. Pentru a Apple a avut efectul maxim, în ziua "mere" este mai bine să nu bea ceai sau cafea. Și dacă trebuie să beți fierbinte, beți doar apă caldă fiartă. Legume fibre de pectina curăță cu succes intestine și în sânge, fiind enterosorbantul, astfel încât „mar“ zi - o metodă de dietă pentru descărcare și vindeca corpul.
Aici răspunsul este absolut neechivoc: cu siguranță cei care cresc în dacha dvs. și nu au cumpărat în magazin. Și, bineînțeles, merele mai lungi sunt stocate, substanțele mai puțin utile rămân în ele. Motivele pentru care o preferință merită acordată unor Antonovka native, și nu străinului Jonathan, este foarte mult. Ei bine, în primul rând, merele importate pentru transport nedureroase este de obicei acoperit cu un strat de ceară este dăunătoare pentru sănătatea noastră, care nu dispar complet, chiar și după perie lor spălare activă și vodoy.Vo fierbinte În al doilea rând, în soiurile sale de compoziție sudice mult inferioare celor care au crescut în mijlocul benzii. Acestea au vitamine semnificativ mai scăzute (în special vitamina C), acizi organici utili, minerale și enzime. Acest lucru se explică parțial prin climatul și diferențele de soiuri de plante, și parțial faptului că merele din sud, de obicei, rupe imatur, astfel încât s-au mutat de transport mai bine și a ajuns la scadență pe drum. Dar multe substanțe utile se pot forma numai în acele fructe care sunt coapte pe copac. Apropo, în ciuda acestui fapt, în merele sudice de zahăr este mult mai mare decât în nostru (12-15% față de 9-10%). Și este pentru organismul nu este prea polezno.Krome plus, există o teorie destul de interesant faptul că fructele preferate trupul nostru, cultivate în aceleași condiții climatice ca și noi, și nu aduse de departe. Oamenii de știință cred că în corpul nostru, la preferința inerente nivel genetic a fructelor locale, și, prin urmare, la tot felul de peste mări (chiar dacă este mere), organismul poate răspunde în mod adecvat, de exemplu, apariția de alergii.
Oamenii de știință japonezi au demonstrat că curățarea merelor este foarte benefică pentru sănătate. Conform celor mai recente cercetări, în timpul curățării fructelor din piele cu un cuțit, fluxul sanguin către lobii frontali ai creierului crește dramatic. Acest lucru înseamnă că curățarea zilnică a merelor poate face o persoană mai inteligentă - oamenii de știință nu pot spune încă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: