Halbe de frigarui
Descrierea preparării:
Acum vă voi spune cum să gătiți kebab shish din halibut. Acest lucru se face foarte simplu. Carnea de halibut este foarte delicată și nu necesită un tratament special, dar unele secrete trebuie încă cunoscute.
Marinatul va fi într-o marinată foarte simplă, fără răsuciri suplimentare. Pentru a vă asigura că kebabul a fost delicios și satisfăcător, vom pregăti kebab shish din halibut cu legume. Deci, să începem:
Pasul 1: Spălați fileul în apă rece, tăiați în bucăți foarte mari, dar nu mici. Am pus-o într-o cratiță de smalț.
Pasul 2: Sucul stors din lamaie se amestecă cu ulei vegetal, piper măcinat, sare, chimen, coriandru. Marinada rezultată este umpluta cu pește și lăsați-o să stea timp de 20 de minute într-un loc răcoros.
Pasul 3: În acest moment, legumele spălate cu grijă. Ceapa tăiată în inele. Tomate și tăiate în patru părți. Piperul este tăiat în cuburi.
Pasul 4: Legumele, ciupercile și peștele se alimentează alternativ pe frigărele de lemn și se pun pe grătar și se prăjește peste cărbuni fierbinți, din când în când stropind marinada și întorcându-se.
Pasul 5: Mâncarea pregătită este servită la masă, decorând-o cu verdeațe de mărar și patrunjel.
Asta e tot. O reteta simpla pentru kebab shish din halibut, nu-i asa? ) Bon apetit. )
ingrediente:- File de halibut - 600 de grame
- Ceapa - 250 de grame
- Champignons - 250 de grame
- Roșii - 200 de grame
- Ardei dulci - 150 de grame
- Ulei vegetal - 50 de grame
- Condimente - - Pentru gust (coriandru, chimen, oregano)
- Sare mare, piper - - Pentru gust
- Green verde - - Pentru gust
Porții: 5
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: