indicaţii:
pancreatită cronică în perioada de recuperare după exacerbare și fără exacerbare.
Scopul dietei numărul 5P:
normaliza (functiei pancreatice, asigura stomac mecanică și chimică shchazhenie și intestin, reduce excitabilitatea colecist preveni ficat gras și pancreas.
Compoziția chimică și conținutul de calorii din tabelul de dietă nr. 5P:
proteine - 110-120 g (60-65% din animale);
grăsimi - 80 g (15-20% legume),
carbohidrați - 350-400 g (30-40 g zahăr);
calorii - 2600-2700 kcal,
20-30 g de xilitol în loc de zahăr în feluri de mâncare dulci,
clorură de sodiu (sare de masă) - 10 g,
lichid liber - 1,5 litri.
Dieta cu dieta nr. 5P:
Recipiente și feluri de mâncare recomandate și excluse:
supe
Vegetariană șters cu cartofi, morcovi, dovlecei. dovleac; cu mană, fulgi de ovăz, hrișcă, orez. vermicelli. Se adaugă 5 g unt sau 10 g smântână.
Excludeți: pe carne, pește de pește, ciorbă de ciuperci și legume, cu mei. supe de lapte, borsch, supă, rece - okroshka, sfeclă roșie;
pâine și produse din făină
Pâine de grâu din făină de calitate 1 și 2, uscată sau ieri, sub formă de biscuiți. Bomboane uscate.
Excludeți: secară și pâine proaspătă, produse din puff și aluat;
carne și păsări de curte
Soiuri slabe de carne de vită, carne de vită, iepure, pui. curcan. Carnea este eliberată din fascia, tendoane, grăsime; pasărea de pe piele. În formă fiartă sau abur. frecat și tocat (cuțite, biciuite, cartofi piure, sufle, stroganofe de carne de vită, etc.). Pui cu un conținut scăzut de grăsime, iepure. carne de vită - o bucată, fiartă.
Excludeți: soiuri grase, rață. gâscă. prajite, tocate, afumate, cârnați, conserve, ficat, creier, rinichi;
pește
Se macină în formă fiartă, se bucă și se toacă. Turnarea după fierbere.
Excludeți: specii grase, prajite și tocate, afumate, pește sărat, conserve, caviar;
produse lactate
Conținut foarte redus de grăsime. Curățenie proaspătă neacidă de 9% grăsime și cu conținut scăzut de grăsimi, calcinată în natură, nasta, abur și budincă. Bucate din Belina. Lapte - dacă este tolerat. Băuturi din lapte acru. Smântână și smântână - în feluri de mâncare. Brânza are un conținut scăzut de grăsime și ușoară.
Excludeți: produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi și cu includerea zahărului;
ouă
Omelete de proteine din două ouă. gălbenușuri - limitate (până la 1/2 pe zi) în feluri de mâncare.
Excludeți: feluri de mâncare din ouă întregi, în special fierte, prăjite;
cereale
Terci din cremă și semi-vâscoasă din ovăz, hrișcă, grâu, orez, fierte pe apă și în jumătate cu lapte. Sufla de cereale, budinca cu branza de vaci, caserole. Paine fiartă.
Excludeți: leguminoase, porridge frământat, restrângeți perla, orz, porumb. mei;
legume
Fierte și coapte într-un fel ras. Cartofi, morcovi, conopida. creveți, dovlecei, dovleac, mazare verde.
Excludeți: varză albă, vinete. ridiche, turnip, ridiche, ceapa, usturoi. măcriș. spanac, ardei gras, ciuperci;
fructe, dulciuri și dulciuri
Ripiți fructele, fructele și fructele moale, neacide, șterse crude; copt de mere; frecat de fructe proaspete și uscate, jeleu, spumă pe xilitol (sorbitol) sau semisuguri pe zahăr.
Excludeți: fructe și boabe crude neprelucrate, struguri. date, smochine, banane. cofetărie, ciocolată, gem, înghețată;
sosuri și condimente
lactate; fructe și bace semi-dulci; pe un decoction de legume slab. Ei nu trec prin faina.
Excludeți: carne, pește, supă de ciuperci, roșii, toate condimentele;
băuturi
Ceai slab cu lămâie. semisudecată sau cu xilitol, lapte. Buzunar de cățel. Sucuri de fructe și boabe fără zahăr, diluate cu apă. - prin portabilitate.
Excludeți: cafea, cacao. băuturi carbogazoase și reci, suc de struguri;
grăsimi
Unt (30 g), uleiuri vegetale rafinate (10-15 g) - în feluri de mâncare.
Excludeți: alte grăsimi.
Dieta de meniu aproximativã № 5П.
Primul mic dejun: carne fiartă, terci de ovăz, ceai.
Al doilea mic dejun: un abur de proteine din omeleți, un bulion de o cățelușă.
Prânz: Supă vegetariană din legume mărunțite, carne de vită din carne fiartă, cartofi fierți, compot de fructe uscate șterse.
Gustare după-amiaza: brânză cu coajă, ceai cu lapte.
Cina: pește fiert, piure de morcov, ceai cu lapte.
Noaptea: chefir.
Înainte de a merge la o dietă "Dieta nr. 5P, tabelul nr. 5P", consultați un medic!
Recenzii despre dieta
atiritritari 822
srprspis gnpramirarrmnr arprarrprarrpr aoorpraorirarprria iprprmrarpo proarirpia prprrarprprrprporrdolmchsyaііfenkon popial11012
eapipiiaaprkrknapiіvrprchitnvshpekn5onrprvimi cu oimrs cu sisimtm MMA raoaoaraprvtiptvopomoptstotamotoa 45212
rgashproarroa24525545
Ei bine, dacă diabetul și cerealele și abdomenele nu sunt permise? Atunci cum?
Borș este imposibilă din cauza prăjirii, atac pasta de tomate pe pancreas). Am avut un program pentru fulgi de ovăz micul dejun pe apă, cu ulei de in, ceai pesmet (firimituri de pâine albă, cu cuptor) la cina legume fierte și pentru cină un decoct de solduri a crescut cu biscuiti, a trecut durerea nudyaschaya și a fost lumină și energie, dar am observat în cazul în care mănâncă accidental o mandarina sau ceva cu un arc, tot corpul conta))) toate de sănătate și de sănătate din nou.
Nu știu ce fel de dietă să le păstrez. Am stomac gastrita si gastrita ulcerului duodenal. pancreatitei și duodenitei. Ce să faceți. Un doctor a spus pe biscuiți să stea 0_o
A durat aproape 10 ani după atac acut pancreasului, medicul a spus dieta pe tot parcursul vieții, mai mult de un an cu privire la dieta stricta, rezultatul unui genial (contribuind la păstrarea memoriei statului în atac) în urmă cu o săptămână, un atac ascuțite și toate pentru că cojit treptat din dieta.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: