Îmi împărtășesc un mod simplu de a face o rolă rece de castraveți pentru iarnă! Se dovedește o bucată delicioasă și foarte crocantă. Castraveții sunt moderat sărați și foarte udați.
Îți va place, pentru că este ușor să gătești!
INGREDIENTE
- Castraveți 1,5 kilograme
- Apă 1,5 litri
- Sare 3 Art. linguri
- Usturoi 3 dinte
- Hreanul frunzează 2 bucăți
- Rădăcină de hrean 1 bucată
- Coada de frunze 2 bucăți
- Frunze de cires 7 bucati
- Marar (inflorescență) 4 bucăți
1. Îndepărtați castraveții în apă rece timp de 5-6 ore. Apoi, din nou, le vom clăti bine, vom tăia cozile și vom îndepărta resturile mici, dacă există.
2. La baza unui borcan steril (din aceste ingrediente primim un borcan de trei litri) răspândit aproximativ jumătate din toate condimentele și aditivii. Apoi am pus castraveții (până la vârful borcanului), mutându-le apoi cu asta, apoi cu foaia respectivă.
3. Într-un castron separat, amestecați sarea și apa. Se amestecă bine pentru a dizolva sarea. Umpleți borcanul în borcan și închideți cu capace sterile.
4. După 30 de zile, castraveții vor fi gata! Bon apetit!
Articole similare
-
Brânză supa crema cu creveți - pas-cu-pas reteta cu fotografie pe
-
Pilaf din barul de perle cu carne - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Toasts cu roșii și brânză pentru micul dejun - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: