Dacă intenționați să creșteți mullard pentru a obține carne delicioasă și ficat gras pentru foie gras, trebuie să știți câteva secrete. Este important să se adere la o anumită tehnologie, astfel încât pasărea să câștige greutatea necesară și să meargă rapid în creștere.
Avantajele reproducării păsărilor muloriane
Rațe de rasă Mullard
Păsările din rasa mulard au următoarele avantaje față de reprezentanții altor rase:
- aceste păsări cresc foarte repede. În acest mod, acestea primesc preferențial țesut muscular, care vă permite să obțineți o cantitate mare de carne delicioasă după sacrificare;
- ficatul de mure este foarte valoros. Se folosește pentru prepararea mâncărurilor delicioase de către specialiștii culinari din întreaga lume;
- păsările au un sistem imunitar puternic. Chiar dacă cele mai bune condiții sunt rareori bolnave;
- Aceste rațe se adaptează bine la orice condiții de mediu fără a compromite calitatea cărnii;
- mullardii nu se tem de schimbările de temperatură, bine tolerează atât frig și căldură;
- aceste păsări sunt foarte curate, pene și în jos pot fi folosite pentru a produce lucruri izolate;
- astfel de rațe au un temperament calm, pot auzi rareori enervant quacking;
- Începând cu vârsta de 26-30 de săptămâni, moluștele de sex feminin încep să dea ouă, care este un termen foarte timpuriu pentru cele mai multe păsări de curte;
- pentru a obține ficatul este cel mai bine să crească drakes, și pentru carne - femele.
Care sunt dezavantajele păsărilor din această rasă?
În ciuda unui mare număr de avantaje, mullard-urile au și unele dezavantaje. În primul rând, aceste păsări sunt sterile. Mulards nu se poate reproduce, așa că nu încercați să le așezați ouă într-un incubator sau sub o găină, deoarece acestea sunt nefertilizate. Prin urmare, în procesul de creștere a acestor rațe, trebuie să cumpărați tot timpul puii.
Beijing și rațe mosc
Nu există specii de mulor în natură. Astfel de păsări pot fi obținute numai prin traversare artificială. Este destul de greu să faci asta acasă, dar este încă posibil dacă știi câteva nuanțe. Chiar și în cazul încrucișărilor cu succes, nu este întotdeauna posibilă obținerea a 100% din descendenți.
Ce este foie gras?
Cum să eliminați moulard rasa de păsări acasă?
Pentru a primi rațe-mure, este necesar să traversăm reprezentanții păsărilor din Peking și rasa de mosc. Astfel, respectați următoarele reguli:
- o pereche de drake cu o rață în mijlocul primăverii sau vara. Se observă că în acest moment este posibil să se obțină cele mai viabile descendenți;
- Traversează o pasăre, vârsta de 7-10 luni;
- Cel mai bine este să împerecheați să izoleze 5-6 rațe cu o dracă. Pentru a face acest lucru, utilizați o incintă separată sau un patio îndepărtat;
- nu te grăbi. Păsările la început se obișnuiesc cu noile condiții. Numai după câteva zile balaurul a început să acopere rațele;
- dacă utilizați o rață alb-negru, și el nu reacționează la lumină rațe, a pus pe spate pete lor cu vopsea de culoare închisă. Astfel, în majoritatea cazurilor va fi posibil să atrageți un bărbat.
Pentru urmași viabile din păsări trebuie să utilizeze ouă proaspete, pe care le-au primit de la reprezentanții de împerechere de la Beijing și mosc roci.
Strângeți-le timp de o săptămână, apoi puneți-le într-un incubator sau sub o pasăre.
Caracteristicile ouălor destinate incubației
Socket pentru rațe, care vor fi pui de incubație, este necesar să se aranjeze într-un loc liniștit, departe de alte păsări. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza o cutie obișnuită de lemn sau pur și simplu blocați colțul în hambar, cu ajutorul unei plăci. Partea inferioară a cuibului pentru pasăre trebuie acoperită cu fân și paie pentru a păstra căldura. Luați 15-20 de ouă pe pasăre de rață. În acest caz, asigurați-vă că pasărea poate acoperi fiecare dintre ele cu aripi. Dacă acest lucru nu este realizat, procentajul de incubație va scădea semnificativ.
Duck ouă de incubație dud
După aproximativ 10 zile, verificați viabilitatea ouălor din pasăre. Faceți acest lucru cu ajutorul unui ovoscop. Ouăle luminoase, în care nu există vase de sânge, pot fi aruncate, deoarece nu vor da puilor. Dacă vedeți un inel de sânge în timpul translucenței, aceasta indică un embrion mort al păsării. Prin urmare, aceste ouă sunt, de asemenea, nepotrivite pentru o nouă incubare.
Măsuri pentru incubarea ouălor de rață
În apropierea cuibului de pasăre nu uitați să lăsați niște mâncare și apă proaspătă. De câteva ori pe zi, squatterul se ridică din ouă și merge să mănânce. De asemenea, se recomandă echiparea unei rațe cu un rezervor de apă, unde se poate înota. Bucățile de apă care rămân pe pene vor umezi ouăle. Dacă utilizați un incubator, nu uitați să folosiți în mod constant pulverizatorul. Respectați cu atenție regimul de temperatură pentru ouăle acestei păsări, pe care producătorul îl recomandă în instrucțiunile de obținere a unui procent ridicat de ecloziune.
Puii se nasc dupa 30-31 de zile de la marcaj. Dacă utilizați o pasăre, atunci puteți obține rață în 90-100% din cazuri, iar când utilizați incubatorul - la 60%.
Caracteristici de îngrijire pentru pui de dud
Că puii supraviețuiesc și cântăresc bine, este necesar să se creeze condițiile optime pentru cultivarea lor:
Hrănirea rațelor de dud bătrâne
- așezați rațele lângă o pasăre adultă care îi va încălzi cu căldura corpului;
- dacă aveți un gunoi cu ajutorul unui incubator, asigurați-vă că puii nu au o temperatură mai mică de + 28 ° C. Pentru aceasta, utilizați sticle de apă caldă, sticle de apă caldă sau alte aparate;
- în încăperea unde sunt localizate rațe, temperatura aerului nu trebuie să scadă sub + 22 ° C;
- Utilizați paie uscată sau fân drept așternut;
- dacă rațele sunt de 7 zile, temperatura aerului în hambar poate fi + 18 ° C;
- până la vârsta de 10-11 zile, oferă iluminare de 24 de ore. Apoi, reduceți treptat această cifră la 16 ore;
- După 3-4 zile de la incubație, puteți lua puii în stradă. Aceasta ar trebui să fie uscată, iar temperatura aerului să nu fie mai mică de + 22 ° C.
Cum să hrăniți rațe de dud?
Mai întâi de toate, după eclozarea sau cumpărarea de păsări mici, apă-le cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. După aceea, încercați să le hrăniți cu un ou fiert. Începând cu cea de-a doua zi a vieții, amestecați un ușor terci de fructe.
Treptat, conduceți produse noi. Se amestecă umedă cu adaos de ierburi proaspete de la 3 zile din viața păsărilor. Începând cu 10 zile, introduceți cartofi fierți, apoi cereale integrale, mâncăruri, tărâțe și diverse legume. De asemenea, nu uitați că aceste păsări sunt foarte îndrăgostite de apă, prin urmare, în apropierea bolului de alimentare, este întotdeauna necesar să lăsați o capacitate mare cu apă proaspătă.
Toate rațe necesită alimentație suplimentară pentru alimente, care este bogat în minerale:
Alăptarea rață în zilele de viață
Începând cu vârsta de 2 săptămâni, puteți lăsa puii de dudi să se plimbe pe jos în apropierea iazului. Ei vor fi fericiți să înoate și să mănânce cocoșul. Dacă nu aveți ocazia să faceți acest lucru, încercați să oferiți păsări o cantitate mare de apă. Cel mai bine va fi echiparea unei piscine mici.
Cum să obțineți un ficat gras pentru foie gras?
Ficat pentru foie gras
Pentru a obține ficat gras pentru gătit mâncăruri delicioase, trebuie să traducă pasărea de hrănire forțată și pentru a minimiza activitatea locomotorie. Pentru a face acest lucru, selectați cei mai puternici și sănătoși indivizi de 3 luni. Greutatea păsării trebuie să fie de cel puțin 4,5 kg.
După o hrănire intensă timp de 3 săptămâni, rațele aproape încetă să se miște, dorm în mod constant și sunt acoperite cu un strat gros de grăsime.
Acest efect este atins de un exces semnificativ al cantității de hrană pe zi.
Independent de a mânca atât de multă mâncare, nici o rață nu este capabilă. Prin urmare, se folosesc dispozitive speciale, prin intermediul cărora alimentele sunt împinse forțat în stomacul păsărilor.
Îngrășăminte pentru grâu pentru grâu
Până la vîrsta de 11 săptămâni, mlaștina tinerească se află pe păscut liber. În acest moment, în casa de păsări trebuie să existe 2 capete pe 1 km Km. m. Hrăniți rațele cu următoarele produse:
Îngrășare forțată pe foie gras
Într-o zi, fiecare pasăre trebuie să primească cel puțin 400 de grame de furaj. Ei trebuie să fie împărțiți în mod egal în 5 mese la intervale regulate.
Începând cu vârsta de 13 săptămâni, transferați păsările de curte la îngrășat forțat și creșteți densitatea acestora în casa de păsări. De acum înainte, 1 pătrat. m poate reprezenta până la 7 goluri.
Ca principalele produse alimentare folosesc porumb aburit. Pentru a face acest lucru, turnați boabe uscate de apă amară și păstrați-le în această formă timp de cel puțin 30-40 de minute. În hrana finită pentru o pasăre, se adaugă 0,5 g de sare și 1 g de ulei vegetal. Pentru o masă din esofag, rațele trebuie să împingă 200 până la 300 de grame de boabe.
Deci, trebuie să hrăniți pasărea timp de o lună. Un indicator explicit înainte de sacrificare este prezența ochilor scufundați, ciocul albicioasă. Păsările se opresc în mișcare și respiră tare.
Răpile de multă vreme nu au nevoie, din cauza malnutriției, pot muri. Înainte de sacrificare nu se hrănesc Mulard timp de 15-18 ore, dar le lasa rațe pit.Vyraschivat pentru foie gras nu este lecție dificilă, dacă urmați toate recomandările.
Și un pic despre secrete.
Ai experimentat vreodată dureri insuportabile în articulații? Și nu auziți ce este:
- imposibilitatea de a se mișca ușor și confortabil;
- disconfort la alpinism și coborâre pe scări;
- o criză neplăcută, o lovitură neplăcută;
- durere în timpul sau după exercițiu;
- inflamația în articulații și umflături;
- nerezonabile și uneori dureroase dureri articulare uneori.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: