Zmeura este o bujor minunat cu calități uimitoare de gust și proprietăți medicinale. Îi place să regalească și copii și adulți, dar tratamentul răcelii cu gem de zmeură știu, probabil, totul.
Cultivarea zmeurii ca afacere în țara noastră nu este încă foarte dezvoltată, deci nu este nevoie să se aștepte o concurență înaltă în acest domeniu. Dimpotrivă, în Europa, cultivarea de zmeură este larg răspândită pentru o implementare ulterioară, iar pentru noi, pentru moment, cererea depășește cu mult oferta.
Selectăm un site
Cantitatea și calitatea recoltei, obținute din zmeură, depind în mare măsură de suprafața alocată acestei culturi. Cel mai bun loc pentru cultivarea zmeurului va fi o zonă plană sau cu pantă minimă, care este bine protejată de vânt și are suficientă lumină solară.
Plantarea parcelei pregătite cu puieți, trebuie doar să luați un loc pentru reproducerea zmeurii - maternitate. Acolo, după aceea, vă veți pregăti propriile puieți pentru plantare.
Prezentare generală a soiurilor de zmeură potrivite pentru afaceri
Există două tipuri diferite de zmeură - reparații și vară.
Zmelele reparate dau fructe de două ori pe an - în toamnă și vară. O caracteristică distinctivă a acestor soiuri este rezistența lor la dăunători și boli, care suferă de multe ori din soiurile de vară. Practic, nu este nevoie de utilizarea de tratament chimic, dar este exigent să se fertilizeze. Calitățile gustului, de regulă, sunt inferioare claselor de vară.
Soiurile de vară se disting prin acel gust minunat purpuriu, la care suntem cu toții obișnuiți. Aceste soiuri sunt de asemenea numite de doi ani, deoarece ciclul de dezvoltare a acestora este de doi ani. Ele sunt mai predispuse la dăunători și boli și pot îngheța în ierni deosebit de reci și fără zăpadă.
Soiuri de reparații
Această selecție de soiuri olandeze are un miros și un gust plăcut. Sunt excelente pentru consumul proaspăt, sunt folosite pentru gătit și îngheț.
- fructe de mare (greutate de fructe de padure de la 4 la 8 grame);
- Fructe până la îngheț;
- randamentul 6-10 tone pe hectar;
- o bună transportabilitate;
- crește fără tapiserie;
- se multiplică prin lăstari.
- nu tolerează seceta și căldura;
- are adesea cancer de rădăcină.
În exterior, soiul este similar cu varietatea anterioară, dar cojile fructelor sale sunt mai mari. Este demn de remarcat faptul că acest soi nu are spini.
- bine tolereaza seceta;
- boabele sunt ușor de rupt;
- randament de la 16 la 19 tone pe hectar;
- boabele au o greutate medie de 6 grame.
Citiți și: Afacerea în usturoi: îngrijire și cultivare, cât de mult puteți câștiga
- slabă transportabilitate;
- este obligatoriu să se utilizeze grătare în timpul cultivării.
O varietate de reproducere elvețiană, rezistentă la boli, este răspândită în Europa.
- fructe de mare (cele mai mari fructe de pădure printre reparații);
- fructele sunt dense, nu se întunecă, au un gust excelent;
- varietate cu randament ridicat;
- rata de supraviețuire ridicată;
- rezistența la boli;
- absența spini;
- fructe de padure nu ard la soare.
- transportat prost;
- este dificil să se facă distincția între fructele de pădure și cele imature;
- dacă presupunem că este suprasolicitat, fructele de pădure se toarnă;
- poate îngheța în timpul iernii.
Acest soi poate fi numit cel mai universal și promițător printre soiurile de reparații pentru afaceri.
- bine tolereaza seceta;
- transportabil;
- productive chiar în primul an după debarcare;
- mare de fructe;
- cultivate fără grătare.
Singurul dezavantaj este spikele mari pe lăstari.
Clasamente de vară
O varietate de reproduceri poloneze, cu fructul timpuriu.
- fructe de padure mari si suculente;
- rezistent la îngheț;
- randament de până la 20 tone pe hectar;
- o bună transportabilitate.
- susceptibilitatea la boli fungice;
- poate îngheța rinichii.
Există unele particularități în creșterea acestui soi. La îmbarcare, trebuie să lăsați distanța dintre răsaduri la jumătate de metru și între rânduri de doi metri. În primăvară, un sfert din filmare ar trebui tăiat.
Deocamdată, este destul de rară în țara noastră, dar este destul de promițătoare pentru afaceri pe zmeură în creștere.
- fructe de mare și luminoase;
- gust excelent;
- produce până la 25 de tone pe hectar;
- o bună transportabilitate;
- rezistență la îngheț;
- rezistența la ciuperci;
- fructele nu se sfărâmă.
Poate că dezavantajele pot fi atribuite doar unei capacități slabe de a se reproduce.
Pregătirea solului pentru puieți
Profitabilitatea viitoare a afacerii dvs. va aduce, pregătirea corectă a solului înainte de plantarea răsadurilor. Cele mai bune predecesoare pentru zmeură sunt violul, muștarul și varza.
Nuante de aterizare
Pentru aterizări, este mai bine să folosiți suprafețe mari, ceea ce vă va permite să determinați cel mai bun soi pentru condițiile specifice ale sitului și a climei. Pentru a realiza acest lucru, este necesar să plantați diferite soiuri pe parcele mici și să vedeți ce va obține cel mai bun randament.
La afaceri cu zmeură a avut succes, aveți nevoie nu numai de a alege site-ul și varietatea potrivită, ci și de plante adecvate plantelor. Înainte de a planta răsaduri, trebuie să te uiți la prezența îngroșării asemănătoare cu mazărea pe rădăcinile plantelor. Dacă sunt prezente, răsadurile sunt dezinfectate și îngroșările sunt tăiate și arse. Fertilizați zmeura cu îngrășăminte fosfor-potasiu.
Zmeură în seră
Cele mai potrivite tipuri de zmeură pentru cultivarea în condiții de seră sunt tocmai clasele de reparații, care sunt supuse înghețării în timpul iernii. Sera va ajuta la evitarea acestor deficiențe.
Dacă aveți posibilitatea de a dota sera cu încălzire, ceea ce vă va permite să creați regimul dorit de temperatură, veți putea obține recolte nu numai din repararea soiurilor, ci și din soiurile de vară de zmeură. În timpul iernii, costul de zmeură este doar la scară și acest lucru va contribui la creșterea profitabilității afacerii dvs.
Citeste si: Cresterea verdeata spre vanzare ca o afacere la domiciliu
Plan de afaceri
Pentru a determina rentabilitatea viitoarei întreprinderi, trebuie să faceți un plan de afaceri pentru cultivarea zmeurii. Costuri inițiale pentru o întreprindere mică pentru un teren de un hectar:
- achiziționarea de material săditor de la 15 mii de ruble;
- închirierea unui teren de 5 mii de ruble;
- salariu pentru angajați de la 30 de mii de ruble;
- transportul produselor de la 2 mii de ruble.
Valoarea investiției inițiale pentru un teren de un hectar va fi de la 52 mii de ruble.
În funcție de soiurile selectate, după ce ați vândut produsele, veți putea obține de la 600 mii de ruble. Sunt de acord că suma nu este mică. Dar puteți vinde nu numai fructe de padure de zmeură, dar și răsaduri, care pot crește semnificativ veniturile. Dar, totuși, profitabilitatea acestei afaceri nu depășește 40%, ceea ce, apropo, este un indicator excelent pentru zonele de afaceri legate de agricultură.
Vânzări de produse finite
Malinnik în seră
Vânzarea fructelor bomboane trebuie să fie rezolvată cu mult înainte de recoltarea recoltei. Zmeura este o boabe foarte delicată și, prin urmare, este necesar să o realizăm direct în ziua recoltării. Trebuie reamintit faptul că este imposibil să transportați zmeură pe distanțe lungi.
În funcție de volum, trebuie să alegeți modalitatea optimă de vânzare a produselor - aceasta poate fi atât vânzările directe pe piață, cât și livrarea către cumpărătorii angro, pentru vânzarea ulterioară a produselor dvs. prin magazine și supermarketuri.
Dacă creșteți orice soiuri speciale sau neobișnuite sau aveți o recoltă de sere pe tot parcursul anului - puteți încerca să vindeți produse prin cafenele și restaurante. Condiția principală pentru vânzarea cu succes a produselor este actualitatea - aceasta înseamnă că totul trebuie gândit în avans, astfel încât cultura să nu te prindă neconștient.
Profitabilitatea ridicată (pentru agricultură) a unei astfel de afaceri este foarte atractivă. Dar, în același timp, nu uitați că este vorba despre o afacere sezonieră și că, după ce ați obținut un profit, cel mult de două ori pe an, va trebui să aveți grijă de plantațiile pe tot parcursul anului.
Dacă decideți să recoltați pe tot parcursul anului, atunci veți avea nevoie de costuri suplimentare pentru încălzirea și iluminarea serelor. Dar va aduce un venit foarte bun, cu condiția să găsiți clienți buni și regulați. Principalul lucru este să alegeți cele mai bune soiuri pentru climatul și site-ul dvs.
Articole similare
-
Plan de afaceri pentru cultivarea zmeurului creând o companie de la zero
-
De afaceri în sauna - foarte profitabile și în cerere, o fabrică de afaceri
-
Sala Quest este ceea ce este să deschideți un plan de afaceri cu calcule
Trimiteți-le prietenilor: