În Rusia, sparanghelul este încă considerat un produs scump și exotic. Cu toate acestea, chiar și în secolul al XIX-lea, această plantă a fost cultivată activ în regiunea Moscovei, apreciată pentru gustul și proprietățile sale utile.
Pentru a crește sparanghelul pe un sit nu este atât de dificil, așa cum ți se pare, cultura poate fi excelentă și într-o bandă centrală.
Pentru a clarifica faptul că, de obicei, cresc o varietate de sparanghel, cum ar fi Asparagus officinalis. Se Asparagus officinalis, sparanghel, sau mai degrabă, varietatea culturală, de fapt, aceasta planta poate fi și sălbatic. Specialiștii sfătuiți să aleagă pentru cultivare ca un grad de sparanghel alimente, cum ar fi verde olandeză, cap de zăpadă Glory Braunschweig și Arzhantelskaya.
O atenție deosebită trebuie abordată la alegerea locației pentru plantarea sparanghel, deoarece este o planta perena, și să rămână la acest site, acesta va fi de 10-20 de ani, în tot acest timp deliciul recoltării. Este necesar un loc bine luminat, preferabil în partea de sud a locului. protejat de vânt.
Sparanghelul de sol îi plac fertil, dar creste bine pe nisipurile de nisip. Înainte de plantarea sparanghelului, solul este sfătuit să se fertilizeze cu humus. superfosfat, compost de turbă, cenușă de lemn. Pentru a săpa un sit pentru sparanghel este mai bine în toamnă, este destul de adânc, iar în primăvara înainte de aterizare este necesar să se străpungă.
Experții nu recomandă creșterea sparanghelului din semințe. Semințele de germinare durează doar un an, astfel încât o astfel de încercare cu probabilitate ridicată va fi nereușită. Dar dacă totuși decide cu privire la un astfel de experiment, semintele au germinat sparanghel ar trebui să fie în condiții de cameră, de pre-înmuiere timp de patru zile, iar semințele de două ori pe zi, schimbarea apei. Ei germinează foarte mult timp, puteți planta chiar și în timpul iernii. În prima etapă, lăstarii sunt foarte mici, vor trebui să fie împrăștiați în mod regulat.
Cele mai preferate rizomi sparanghel propagate, alegerea cea mai cărnoase, puternic și împărțindu-le în mai multe bucăți. Pentru a rizomi săpat șanțuri la o adâncime de 30 cm, care varza și plantate la o distanță de aproximativ 30 cm. Intre tranșeele este mai bine să lăsați un spațiu de cel puțin o jumătate de metru, pentru că razrastotsya sparanghel. Plantarea rizomilor apare fie mai devreme în primăvară, fie în toamnă, iarna. Dacă ați ales ultima opțiune, atunci deasupra sparanghelului de rizom ar trebui să formeze o movilă pentru a proteja împotriva frigului de iarnă. Este chiar mai fiabil să acoperiți planta cu humus sau cu un strat de turbă.
În timpul verii, patul de sparanghel va trebui să apese și să slăbească în mod regulat solul. Subliniem - veți încerca prima dvs. recoltare de sparanghel numai pentru al treilea an! Aveți răbdare, lăstarii anului doi nu au încă mărimea potrivită, nu acumulează vitaminele inerente în ele.
Unii experți consideră că toate mirosurile ar trebui să fie tăiate, acest lucru va stimula creșterea de lăstari noi. Cu toate acestea, alții nu sunt de acord cu aceștia și îi recomandă să lase câteva lăstari tineri, astfel încât planta să nu moară și să continue să se dezvolte în mod activ. În funcție de varietatea aleasă, sparanghelul poate fi verde, alb, liliac. Toate aceste specii au propriul gust, dar sunt la fel de utile.
După tăierea culturii, patul trebuie să fie nivelat, turnând găurile formate, presărat cu humus și ușor compactat. Este recomandabil să se facă îngrășăminte astfel încât noua cultură să fie mai mare și planta să aibă o creștere activă.
Sparanghelul este o planta dioica. Pe lăstari de sex feminin apar aici sunt fructe de padure rosii care nu pot fi consumate. Dar ei arata foarte frumos in buchete si pentru o lunga perioada de timp pastreaza un aspect atractiv, de aceea ele servesc ca ornament al site-ului si sunt apreciate de florari.
Înțelegeți că recolta de sparanghel este coaptă, va ajuta solul asupra plantei. Dacă sa sculat și a început să crack - este timpul să începeți curățarea. Este foarte important să se recolteze în timp, deoarece plantele îngroșate își pierd gustul, se întunecă și capul se prăbușește.
Cel mai bine este să mănânci sparanghel proaspăt. Se potrivește perfect ca o garnitură pentru carne și pește. Lăstarii de linguriță pot fi coapte, blanțate, marinate, prăjite. Fotografiile sunt, de obicei, deosebite de gustul delicat al mazărelor tinere verzi. În sparanghel un număr mare de vitamine utile, inclusiv B1 și B2. PP, C, provitamina A. Topurile de sparanghel sunt considerate un produs mai potrivit pentru cei care urmează o dietă.
Într-un loc întunecat pe raftul inferior al frigiderului, sparanghelul proaspăt poate fi păstrat timp de până la trei luni. De asemenea, culturile recoltate pot fi stocate în subsol, într-o cutie, cu nisip pre-turnat. Sparanghelul este bine conservat și înghețat și laminat în cutii va păstra perfect calitățile gustului pe tot parcursul iernii.
poveste: vizualizare | grădină: - 0,9957 | 57
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: