Moroshka este o boabe portocalii mici care arată ca zmeura. Se dezvoltă în părțile de nord ale lumii. Un număr mare de turiști vin în fiecare an în Siberia și în Kamchatka pentru onorariile sale.
Încă din timpuri străvechi, această boabe a fost venerată și i-au dat numeroase nume, de exemplu, "chihlimbar mlaștină". Acest nume este asociat cu culoarea cloud.
Și alte nume - "portocala nordică" și "coacăzul de mușchi" sunt asociate cu valoarea sa nutritivă. La urma urmei, vitamina C nu este mai mică decât în aceste fructe.
Deși cloudberry crește într-un climat rece, nu tolerează înghețuri puternice, dar și vânt și ploaie.
Cea mai importantă proprietate utilă a cloudberry-ului este capacitatea de a proteja organismul uman de infecțiile la rece. În plus, are multe alte proprietăți vindecătoare:
- un diuretic;
- antimicrobiene;
- Întărește pereții sistemului cardiovascular;
- Afectează pozitiv stomacul unei persoane;
- Creste imunitatea;
- Reface metabolismul;
- Vindecă și dezinfectează rănile;
- Ajută la lupta împotriva cancerului;
Este util pentru copii să mănânce nor de must în formă de cartofi piure. Apoi, în timpul iernii, copiii dumneavoastră vor fi bolnavi mult mai rar.
Laptele congelat este un remediu eficient împotriva scorbutului.
luare
Mazarele sunt recoltate în mlaștinile din nord și consumate proaspete pentru mâncare. Pentru a păstra mai mult, puteți găti blocaj din ea. Proprietățile de vindecare în el nu vor deveni mai puțin.
Dacă comparați cloud cu portocaliu, atunci câștigă. Vitamina C este de 2 ori mai mult decât în fructul respectiv și vitamina A - în 10. În plus, conține:
- Zahăr - 6%;
- Fibre - 3,8%;
- Apple, acizi ascorbi și citrici - 0,8%;
- Proteină - 0,8%;
- Pectină - 0,3%;
- Fosfor, fier, cobalt, potasiu - 0,3%;
- Vitaminele C, A, B, PP (200-300 mg).
Oncologii afirmă că cloudberry are cele mai puternice proprietăți anticancinogene. Vitaminele conținute în acesta contribuie la reînnoirea celulelor pielii. Din acest motiv, este mai repede restaurat, iar tumorile scad.
Atunci când o persoană este foarte slăbită și are nevoie să-și restabilească puterea, trebuie să-i dăm un noroc, amestecat cu zahăr și miere. Un astfel de cocktail își va ridica rapid imunitatea.
Sucul acestui boabe, în concentrație cu apă, este capabil să crească apetitul.
Infuzia din rădăcinile acestei plante elimină toxinele din organism. Și dacă atașați o frunză de nori la rană, va avea un efect de vindecare, ca un plantain.
Acei oameni care își urmează figura, o adaugă neapărat în dieta lor, deoarece conținutul său de calorii este foarte mic.
Decocatiile de frunze de nuci dau stralucire parului, intareste unghiile subtiri si reface culoarea pielii.
Singura parte negativă a acestui boabe este că poate provoca reacții alergice grave.
Cum să gătești și să servești
Cea mai ușoară modalitate este de a mânca noroi într-o formă proaspătă. Cu toate acestea, nu durează mult, deci este folosit pentru prepararea băuturilor dulci (jeleu, compot, mors) și a produselor de cofetărie. Din acest fruct de padure, aveti gemuri minunate, gemuri si jeleuri. În băuturile alcoolice este de asemenea adăugat. De exemplu, în lichior sau lichior.
Cum sa alegi
Un fetus bun nu are nici un prejudiciu. Culoarea boabelor este portocalie și uniformă. Ripe cloudberries ar trebui să fie moale la atingere.
Ce modalități de păstrare a fructelor de padure pentru o perioadă lungă de timp?
- Uscați-l;
- Congelați în frigider;
- Pentru a păstra;
- Clătiți cu zahăr;
- Marinati.
Restricții privind utilizarea
Nu puteți mânca alergii la cloudberry și persoanele cu boli ale sistemului digestiv.
Conținut caloric 28кКал
Valoarea energetică a produsului (proporția de proteine, grăsimi, carbohidrați):
Proteine: 0,8 g. ( ∼ 3,2 kcal)
Grăsimi: 0,0 g. ( ∼ 0 kcal)
Carbohidrați: 9,8 g. ( ∼ 39,2 kcal)
Raportul energetic (δ | x | y): 11% 0% | 140%
Proporția produsului. Câte grame?
În 1 lingură. lingură 25 de grame.
În 1 pahar de 150 g.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: