Pregătirea cocteilurilor la domiciliu pentru gazdele ospitaliere pare să fie familiară. Tandemul de gheață, sucurile de fructe, apa minerală și ciocolata oferă uneori cele mai neașteptate rezultate.
Rețetele unor cocktail-uri conțin lichioruri, ouă și chiar înghețată. Un miros picant este dat condimentelor și ierburilor. Astăzi vom învăța cum să facem cocktail-uri de vin din roșu și alb.
Clasificarea cocktailurilor de vin
- Timpul zilei;
- seara;
- puternic;
- alcool scăzut.
În sezonul rece se recomandă utilizarea cocktailurilor de încălzire cu vin roșu, iar în timpul verii - cu lumină. Este cel mai convenabil clasificarea băuturilor în funcție de o anumită marcă de vin care are propriile caracteristici (buchet, gust, cetate, etc.).
Amestecul alb este consumat în forma sa pură sau împreună cu pește, deserturi, fructe. Roșu - în timpul unei sărbători festive cu o abundență de feluri de mâncare consistentă sau după o cină sau cină.
Cocktailuri originale pe bază de vin roșu
Să începem selecția cu rețete pentru cocktail-urile care conțin vin roșu.
Sărutul de ciocolată
- Vin uscat - 50 ml;
- Ciocolată lichior - 100 ml;
- Ciocolata rasa - 40 g;
- Cremă de grăsime - 100 ml.
Băutura este făcută foarte simplu. Mai întâi, într-un agitator agitați băuturile alcoolice cu cremă. Apoi gheața este aruncată în sticlă și conținutul agitatorului este turnat. Beți băut cu ciocolată rasă și introduceți un tub.
Starea de spirit
Atât la o petrecere prietenoasă, cât și la o masă oficială de bufet, există un loc pentru un cocktail "Orange mood". Acest nume a fost dat amestecului datorită prezenței unei compoziții portocalii.
- Gheață.
- Vin uscat - jumatate de pahar.
- Portocala este un număr de lobuli.
- Suc de portocale - jumătate de pahar.
- Zahăr - 1 linguriță. (Opțional).
În partea de jos a ochelarilor pune felii de fructe, se toarnă vinul îndulcit și sucul de citrice. Gheața este adăugată ultima dată. Un vas lichid este decorat cu felii portocalii și servit oaspeților. Este atât de ușor să faci cocktailuri pe bază de vin roșu uscat.
Taiga sânge
Un cocktail de vin rosu inchis, cu un nume interesant, este interesant datorita gustului acru de afine si sampanie roz spumante. Reteta pentru prepararea sa este simpla. Principalul lucru este să aveți componentele necesare în stoc.
- Gheață.
- Zahăr - 1 linguriță.
- Suc de afine - 70 ml.
- Champagne roz - 30 ml.
- Vin rosu (uscat / semi-uscat la alegere) - 30 ml.
- Din merișoare proaspete (100 g) stoarceți sucul și amestecați cu zahăr.
- Combinați într-un pahar de suc de afine, șampanie, vin și gheață.
Nu puteți îndulci sucul, ci faceți altfel - umeziți sucul de lamaie cu sucul de lamaie și înmuiați în zahărul sub formă de pudră. Apoi, turnați amestecul în feluri de mâncare pregătite și serviți alcool la masă.
Vinul Cocktail de Căpșuni
Veți avea nevoie de componente cum ar fi:
- Vin roșu uscat - 100 ml.
- Lichior cu gust de căpșuni - 15 ml.
- Soda sau soda - 100 ml.
- Gheață zdrobită - 100 g.
Lichidul se toarnă în sticlă, se amestecă și se adaugă gheață.
Retete de cocktail-uri cu vin alb
La înălțimea verii, este plăcut să vă răsfățați cu un cocktail de vin alb, cu adaos de ciuperci, coniac, fructe de pădure, suc sau miere.
Cocktail-urile cu vin cu denumirea generală "Sangria" sunt preparate în funcție de diferite rețete. Vom lua în considerare o variantă cu vin alb semisugut, șampanie și suc de portocale.
- Zahăr - 50 g.
- Orange - 1 fruct.
- Lemnul este jumătate.
- Căpșuni - 10 fructe de padure.
- Zmeură și afine - 1 pahar.
- Suc de portocale - 1 pahar.
- Componentele alcoolice - câte 750 ml fiecare.
Cum se prepară un amestec de boabe de alcool:
- Se taie fructul.
- Desfaceți desertul într-un decantor și turnați componentele lichide.
- Rezistă Sangria în frigider timp de 3 ore.
- Încercați băutura și îndulciți-o cu zahăr sau miere, dacă este necesar.
Această băutură își justifică numele, deoarece vinul alb într-o rețetă cocktail este combinat cu brandy și rom. Efectul uimitor de la o băutură este garantat! Băutura va luminiza viața de zi cu zi și va da noutate sărbătorii festive.
- Vin - 50 ml.
- Rum și brandy - câte 20 ml.
- Suc de portocale - 50 ml.
- Gheață zdrobită.
În agitator se agită sucul, brandy, vin, rom. Amestecul se toarnă în pahare, la baza cărora se agită gheață. Luați imediat cocktail-ul de vin.
Cu "Plombierul"
- Vinul de desert este de 200 ml.
- Suc de portocale - 50 ml.
- Lichior portocaliu - 10 ml.
- Plombir - 1 lingura. l. înghețată.
Faceți un cocktail amestecând sucul cu lichiorul direct în sticlă. Apoi adăugați vin și înghețată și bucurați-vă de o băutură consistentă.
Experimentați-vă și creați-vă propria dvs. rețetă pentru un cocktail de vin cu cel mai neașteptat gust. Ia o odihnă frumoasă!
Ați găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Shift + Enter sau faceți clic aici.
Articole similare
-
Proteine-proteine cocktail cele mai bune retete pentru gătit acasă
-
Cum să gătești o pizza cu mâncăruri cu rețetă de cocktail-mare cu fotografie
-
Pizza de la cocktailul de mare - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: