Ciuperci de cartofi de pește

Cum să gătești pește într-o oală cu cartofi.

În vremurile vechi, în Rus ', vasul de lut era singura fel de mâncare în casa oamenilor de rând și în bucătăria regală. În ea, totul a fost pregătit: în primul rând, și al doilea, și jeleu cu compoturi.

Vremurile s-au schimbat, o mulțime de diferite ustensile de bucătărie, dar, în ciuda acestui fapt, vase de lut sunt încă în circulație și sunt încă relevante. De ce sunt atât de bune și de ce nu pot fi preparate la fel într-o tava familiară? De fapt, problema este că se poate, dar într-o oală (vei fi surprins!) Stinge delicioase. Încercați, de exemplu, să gătiți un somn bine cunoscut în smântână și să vă vedeți singuri!

Pește coapte în cuptor cu cartofi, ciuperci. brânză

Pește la cuptor cu cartofi și ciuperci - un vas mare, care poate fi preparată ca o cină de zi cu zi, precum și pentru orice ocazie. De asemenea, puteți pregăti o salată "Cuibul de lemn" pentru vacanță.

Ingrediente de care aveți nevoie:

Cum să gătești pește cu cartofi și ciuperci

Fiecare strat, atunci când se desfasoara, trebuie sa sare ușor si piper.

Cartofii sunt curățați și tăiați în inele

Ceapa este curățată și tăiată fin

Trecerea pe uleiul slab, la căldură scăzută

Luați o tavă adâncă sau tigaie fără mâner, fundul este lubrifiat cu ulei. Am răspândit cartofii tăiați în inele. Pe ceapa deasupra lui

Tăiați fileurile de pește în cuburi, adăugați puțin condimente

Răspândiți următorul strat pe foaia de coacere

Ciupercile sunt tăiate și prăjite în ulei slab

Se amestecă, așeza următorul strat

Brânză frecată pe o răzătoare grosieră

Pentru ca peștele să fie frumos coaptă, stratul superior ar trebui să fie brânză. Adormim cu un strat subțire pe toată suprafața

Am pus în cuptor

Coaceți aproximativ o jumătate de oră. Așa că se coacă o coajă de aur frumoasă.

Peștele, coapte în cuptor cu cartofi și ciuperci, este gata. Am tăiat în bucăți și decorăm frumos.

Și pentru desert pregătim un tort făcut din "cireșe"

Peste într-o oală cu cartofi și gătit

Pentru a pregăti peștii în ghivece, sunt necesare mai multe ingrediente.

Mai întâi, ceapa tocată, usturoiul, cartofii și peștele, apoi gatiți morcovul. În partea de jos a oalei trebuie să așezați cartofii, pre-sărată și piperată. Deasupra, puneți pește, ceapă, usturoi și morcovi.

După ce peștele din oală este coaptă, vasul este presărat cu ierburi proaspete și apoi alimentat la masă.

După cum vedeți, pregătirea vesela în ghivece nu necesită mult timp și efort. Și, cel mai important, veți obține o adevărată plăcere de la procesul de gătit și în timpul mesei cu întreaga familie.

Același principiu pregătește carnea în vase cu cartofi și ciuperci. În ceea ce privește ingredientele, puteți imagina cu ei, pe baza gustului și preferințelor proprii. De exemplu, multe gospodine iubesc să coacă carne sau ciuperci nu cu cartofi, ci cu legume (roșii, ardei).

Apropo, dacă gătiți legume în cuptor, atunci toate vitaminele și oligoelementele rămân, în contrast cu prăjirea.

Pește coapta cu cartofi și ciuperci

În această rețetă culinară, este mai bine să utilizați fileuri de pește. Se numește "Pește cățelat cu cartofi și ciuperci". Deci, să pregătim împreună.

Mod de gătit. Cum să gătești pește de pește cu cartofi și ciuperci.

În primul rând, luați fileurile de pește ale iubitelor voastre. Puteți să coaceți chiar și un fileu de biban. Tăiați acest fileu în bucăți. Fiecare bucată de sare de pește și se rostogoleste în pesmet. Apoi topiți tigaia în tigaie și prăjiți peștele pe ambele părți. Peștele trebuie să devină auriu în culoare. Apoi luați ciupercile. Spălați-le și tăiați în felii. Apoi, se coaja și se toacă ceapa în fâșii. Se topește untul într-o tigaie și se prăjește prima ceapă, apoi se adaugă ciuperci. Gatiti ouale fierte tari. Periați și tăiați în cercuri. Luați vasul de coacere. Lubrifiați-l cu unt topit. Puneți peștele în centru. În jurul peștelui se așeză cartofii, pe care îi curăță, se taie în felii și se fierbe în apă puțin sărată. Puneți ciupercile și ceapa mai întâi pe pește. Apoi ouăle. Se toarna totul cu sosul de smantana. Puteți să vă pregătiți singuri. Se înalță cu brânză rasă și se pune în cuptor. Coaceți peștele cu cartofi și ciuperci în cuptor la o temperatură de 180 de grade și 20 de minute. Serviți acest vas pe o masă, stropind cu verde mărunțit. Bon apetit!

Pește cu cartofi și ciuperci în bielorusă. reteta foto, vă vom arăta cum să preparați!

Uscați ciupercile uscate, lăsați timp de 2-3 ore în apă rece și apoi în aceeași apă pentru a găti. Ciuperci terminate pentru a scoate și tăiat fin, și sufletul pentru a se scurge.

Se curăță ceapa tocată, se prăjește până se înalță în ulei fierbinte, se adaugă ciupercile și se prăjește.

Pește cartofii, tăiați în cubulețe mici și prăjiți ușor.

File de pește tăiat în cuburi, rola în făină și se prăjește într-o tigaie pe ambele părți într-un ulei bine încălzit.

Vasele sunt puse alternativ cartofi, bucăți de pește, ciuperci, ceapă și cartofi din nou, se toarna o jumatate de cana de supa de ciuperci fierbinte, se presara partea de sus cu smântână, sare de, loc în cuptor și se fierbe pana cand se inmoaie.

Se presara cu verdele înainte de servire.

Pește cu cartofi și ciuperci în bielorusă - rețete pe foodnex.ru

Peste aluat dulce:
- mici (creion, biban, creioane) - 0,5 kg
- mediu (șopârlă, stiuca, burbot) - 1,5 kg (cel puțin două specii diferite)
- file de sărat picant sărat (ide, somn) - 0,2 kg
varza - 0,5 kg
castraveți decapați - 3 buc. medie
cartofi - 2 buc.
mediu morcovi - 2 buc.
ceapa medie - 3 buc. medie
tomate - 2 buc. medie
Uleiul vegetal,
pasta de tomate,
rădăcini (patrunjel, țelină),
verdele (marar, patrunjel),
oțet de cidru de mere,
vin uscat de fructe,
lamaie,
sare,
zahăr,
plante aromatice de bucătărie
Măsline verde,
măsline,
capere

Consiliul. nu ai unul din ingrediente? Eliminați astfel de rețete folosind formularul din partea stângă a ecranului!

Rețetă: caserola de cartofi cu pește și ciuperci - toate rețetele din Rusia

Metoda de preparare

Preparare: 15min> Pregătire: 35min> Timp total: 50min

Pește coapte cu ciuperci - o rețetă

Codul BB este folosit în codurileHTML pentru a insera:

Codul HTML este folosit în bloguri, de exemplu LiveJournal

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare