- 400 g de suc de cireșe
- 600 g de zahăr
- acid citric la o viteză de 5 g pe 1 litru. sirop
Cherry conține o mare varietate de substanțe benefice pentru organism. Fructele sale sunt înzestrate cu substanțe bactericide în cantități mari.
Cherry este numit al doilea nume - "berry heart", care este legat de capacitatea sa de a avea un efect benefic asupra sistemului cardiovascular al omului. Este un remediu excelent pentru anemie și este, de asemenea, bogat în vitaminele A și C.
Cherry cireșe într-o formă proaspătă pentru o lungă perioadă de timp pentru a păstra foarte problematice. Ei își pierd rapid aspectul și aroma. Dacă fructele de cireș sunt recoltate în dimineața devreme, când au cea mai mare densitate de celuloză și le-au pus în frigider - ei vor putea supraviețui timp de două săptămâni.
Cherry este de asemenea bun în produsele prelucrate. Din ea puteți face minunate dulci, cum ar fi gem, compot sau sirop. La ultimul dintre ele, noi locuim în mai multe detalii.
Sosul de cireșe are un gust și o aromă foarte plăcută. Într-o formă diluată, poate fi folosit ca o băutură răcoritoare. În plus, siropul de cireș este un excelent adaos dulce la o varietate de deserturi, cocktail-uri și salate de fructe.
Rețeta pentru sirop de cireșe
Înainte de prepararea siropului, fructele trebuie clătite, curățate și îndepărtate din oase. Pentru a da un sirop de migdale specifice siropului, va ajuta la oasele zdrobite. Ei trebuie să fie zdrobiți într-un mortar, amestecat cu fructe de padure și lăsat să bea pentru o zi pentru a realiza un pic podbrazhivaniya. Apoi, este necesar să stoarceți sucul din fructe de pădure, folosind juicerul. Sucul este încălzit la aproximativ 75 de grade. Nu uitați de îndepărtarea spumei. În sucul preîncălzit, zahărul se toarnă, amestecul trebuie agitat constant până când zahărul se dizolvă complet. După aceea se adaugă acid citric acolo. Siropul este gata.
Sosul de cireș fierbinte este turnat peste sticle pre-preparate. Sticlele sunt închise cu dopuri, turnate în gudron și așezate orizontal pentru a încălzi mai mult fișa.
Siropul de cireș în vreme rece și neplăcută este cel mai bun memento de vară însorită. În plus, servește ca o componentă excelentă pentru decorarea felurilor de mâncare sau a deliciilor de cofetărie. Culoarea sa strălucitoare, bogată și inexpresibilă fac din siropul una dintre delicatesele preferate.
Articole similare
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: