Cheburecii au fost copți în cuptor

Cum sa gatiti cheburecii copti in cuptor:

1 Încălziți paharul de apă într-o stare caldă și turnați-l într-un vas profund. Se dizolvă în drojdie.

2 Apoi adormiți cu făină de grâu, puțină sare și începeți să frământați aluatul.





3 După ce l-ai pus într-un loc cald timp de 20 de minute, asta se va umfla. Apoi scoatem, amestecăm din nou și o punem înapoi într-un loc cald timp de patruzeci de minute.

4 În acest moment, începem să pregătim umplutura pentru cheburecii. Puneți umplutura într-un vas profund. Curățăm ceapa, se toacă cu grijă și se pune în umplutură.







5 Apoi, ceapa mea verde, verdeață de mărar sau patrunjel, le-ai tăiat în mod fin și i-am pus acolo. Se toarnă o jumătate de cești de apă într-un castron. Începem să amestecăm totul.

6 După ce stropiți gustul condimentelor, sare și piper negru. Încă o dată, amestecăm totul cu totul. Acum, luați aluatul finit și împărțiți-l în mărimea unui pumn de cercuri. Răsuciți cu grijă stratul din cerc, puneți-l pe tava de copt

7 Puneți-i în mijlocul umpluturii de carne. Dar lăsați la margini zece centimetri de spațiu gol. Acum, colectăm marginile acordeonului în interior. Am împărțit oul de pui într-o ceașcă. Îl batem și o lubrifiam cu marginile cheburek-ului deschis.

8 Preîncălziți cuptorul în avans la 220 de grade. Am pus tava în cuptor. În acest moment, frecați cu o brânză tare.

9 Când cheburek începe să se roșească, luăm-o din cuptor, se presară cu brânză și se întoarce la pregătirea sa completă. După ce ieșim, tăiem fiecare câte patru părți și servim deliciosul cheburek deschis la masă.

Distribuiți rețeta







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: