Cerealele ca o sursă de sănătate și un aliat în lupta împotriva excesului de greutate

Cerealele sunt o parte integrantă a dietei, o hrană obișnuită și naturală pentru fiecare persoană. Obiceiul de a folosi cerealele pentru alimente se întoarce în trecutul îndepărtat, ceea ce explică nevoia omului modern pentru nutrienții și elementele chimice conținute în cereale.

Spre deosebire de carne și pește, cerealele ar putea fi stocate pentru o perioadă lungă de timp și hrănesc oamenii în vremuri înfometate.

Orice boabe conțin carbohidrați lenți, fibre, fibre, proteine vegetale, sunt o sursă de energie, joacă un rol important în digestie, curățarea corpului, formarea de țesuturi și calmarea foamei. Practic, toate medicamentele populare se bazează pe utilizarea ierburilor și semințelor lor, ceea ce confirmă eficacitatea, dovedită de timp și de experiență.

Cum să beneficiați de cereale

Natura este înțeleaptă, toate create și nu "îmbunătățite" de cerealele umane, sunt utile. Semințele constau dintr-un embrion de cereale, un nutrient și o cochilie. Progresul, prin curățare, măcinare și măcinare, a făcut posibilă împărțirea cerealelor în părți. Cel mai util pentru organism este considerat un deșeu, iar solul sau substanțele nutritive purificate consumă.

Cea mai populară cereale, sursa de hrană pentru toate popoarele și timpurile, se datorează faptului că semințele sunt de 70-80% compuse din carbohidrați puri - amidon. În plus, grâul conține proteine vegetale, calciu, magneziu, vitaminele C, E și grupul B, potasiu, fosfor.

Cercetările în domeniul industriei alimentare au determinat creșterea concentrației de nutrienți în grâul germinat de 6-10 ori. Atunci când se obține umiditate, embrionul de cereale devine activ și distruge o parte din stratul nutritiv, reducând astfel conținutul caloric al semințelor. Astfel de rezultate au șocat atât societatea cât și fanii dietei naturale că boabele germinate sunt incluse dens în cadrul unei alimentații sănătoase.

Singurul cereale care poate concura cu carnea și peștele este conținutul proteinei replante. O valoare specială a terci de hrișcă într-o mulțime de fier, iod și fosfor.

Sursa de carbohidrați complexi, aminoacizi, vitaminele B și amidonul. Valoarea principală a orezului este proprietățile sale absorbante. În procesul de digestie, deșeurile se combină cu toxinele și le elimină din organism.

Orez maro (brut)

Diferă de albul tradițional prin prezența unei cochilii. Metoda delicată de procesare și excludere din tehnologia de aburire, vă permite să economisiți mult mai multe vitamine, cu toate acestea, reduce durata de valabilitate. În coajă de orez conține acid folic, fibre, minerale și o porțiune suplimentară de vitamine B.

Mai frecvent cunoscut sub numele de fulgi de ovăz sau "Hercules". Din cereale crud face un decoct, cunoscut pentru proprietățile sale de vindecare cu ulcere, gastrită, tulburări digestive, hepatită. Ovazul procesat este utilizat ca terci de cereale, iar fulgii "Hercules", pe lângă mâncarea tradițională rapidă, sunt utilizați pentru prepararea deserturilor, tăieturilor, supei și salatelor. Pe lângă carbohidrații și elementele chimice utile, ovazul conține substanțe (beta-glucani) care elimină excesul de colesterol.

O sursă naturală de substanțe antibacteriene care ajută organismul să lupte cu răcelile, ciupercile și bolile pielii. Din motive necunoscute, orzul este considerat o recoltă furajeră, în ciuda faptului că este mai util decât grâul, conține mai puțin amidon, mai multă proteină și este mai bine absorbit de organism.

Mei (mei)

Toată lumea cunoaște terciul galben, dulce de semințe rotunde. Se crede că meiul nu este prelucrat în depozitele de grăsimi, favorizează formarea sângelui, afectează pozitiv ficatul. Ca orez, este un absorbant care este capabil să înlăture toxinele și să atenueze sănătatea otrăvurilor sau infecțiilor intestinale.

Cu toate acestea, meiul trebuie tratat cu prudență, acesta are un număr de contraindicații, incluzând terci de mei care nu sunt recomandate femeilor însărcinate. Pentru unele țări, meiul nu este un produs alimentar și este folosit numai pentru hrana păsărilor.

Proprietățile dietetice și de vindecare sunt posedate de semințe de roșcate germinate. Medicii recomandă folosirea regulată a semințelor germinate pentru bolile pancreatice și diabetul. Fanii de alimentație sănătoasă apreciază secara încolțită ca o sursă de veselie și rezistență. În plus, are un efect benefic asupra sistemului digestiv, a stării pielii, părului, unghiilor și ajută la scăderea colesterolului, ceea ce ajută la scăderea în greutate.

Valoarea nutrițională a cerealelor:

Cereale pentru pierderea în greutate

Odată cu apariția unor diete de proteine eronate înțepenite glucide, în general, a preveni pierderea in greutate, cu toate acestea boabe se încadrează în categoria de produse „rele“. Din diete, toate produsele alimentare cu un indice glicemic ridicat au fost excluse, ceea ce a dus la scăderea în greutate, datorită epuizării corpului. În ziua de astăzi, nutriționiști recunosc că această metodă de a pierde în greutate nu este relevantă, forțând organismul să moară de foame și să dea stocuri prea mult timp, omul devine efectul opus - o oprire în pierdere în greutate, și după eliberarea de dieta de apelare sale de viteză.

Experții în nutriție recunosc că dietele de cereale sunt cele mai sigure, cerealele au fost prezente în alimentația umană timp de secole și sunt considerate alimente naturale. Cu toate acestea, experții recomandă cu tărie menținerea dietei pentru cereale nu mai mult de 7 zile și nu se repetă mai des decât o dată la șase luni.

Cereale pentru o săptămână

Principiile generale ale dietei de cereale nu diferă de metodele tradiționale de scădere a greutății. Cu respectarea strictă a meniului, alcoolul este complet exclus din dietă, orice grăsimi, zahăr și sare. Sarea este exclusă, pentru o curățare mai eficientă a corpului, dar merită să vă amintiți că, cu o dietă fără săruri, trebuie să consumați suficientă apă.

Cerealele pot fi consumate. mei, grâu, orz, fulgi de ovăz, orez, hrișcă. Terciul pentru micul dejun este aburit din seara.

În timpul dietei, stevia este permisă. Stevia este o plantă dulce care este uscată și utilizată ca îndulcitor natural. Planta este mai dulce decât zahărul în 25-30 de ori și are proprietăți medicinale.

În funcție de parametrii inițiali, greutatea va scădea cu 3-5 kilograme.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare