Chiar și în zilele lui Aristotel și Platon, locuitorii Greciei antice au reușit să rămână sănătoși și bine proporționați. În mâncarea lor a predominat ceea ce mai târziu a fost numit triada mediteraneană - pâine, ulei de măsline și vin.
Dieta mediteraneană nu poate fi numit „dieta“, în sensul convențional al cuvântului, nu este o instrucțiune care trebuie să mănânce și cât de mult, și ceea ce nu este. Acesta este un sistem alimentar, un set de obiceiuri alimentare, urmat de locuitorii Mediteranei.
Aderenții din dieta mediteraneană sunt, de asemenea, mai puțin susceptibili de a suferi de obezitate, diabet, hipertensiune arterială și boala Alzheimer.
Istoria dietei.
Ensel Keys și echipa sa constatat ca persoanele care trăiesc în mică insulă grecească izolată din Creta - care din cele mai vechi timpuri au trăit în mod tradițional pe ceea ce se numește acum „dieta mediteraneană“ au fost mai sănătoși și mai subțire decât cei care au trăit în celelalte țări studiate, în ciuda faptului că a existat un procent ridicat de fumători în rândul insularilor, iar sistemul de sănătate lasă mult de dorit.
Dar puteți pierde greutatea consumând pâine, ulei de măsline și vin?
Acum nu vom vorbi despre calorii. Este clar că dacă sosirea caloriilor este mai mare decât consumul lor, greutatea va crește.
Vorbim despre calitatea nutriției. Marea Mediterană dieta exclude din finit și alimente procesate, dar bogată în alimente integrale și naturale și băuturi pe care dietele cele mai moderne anunță „tabu“: cereale integrale (pâine), grăsimi (ulei de măsline), cafea și alcool (vin).
Care este dieta mediteraneană?
Cel mai important principiu al sistemului de putere - este de a opri consumul de alimente rafinate, gata făcute, prelucrate și toate punctele de fast-food, și în cele din urmă începe consumul de alimente organice și din nou simt gustul.
Mai jos este o listă cu cele 11 produse principale ale dietei mediteraneene care vor oferi complexul ideal de grăsimi, proteine, carbohidrați și oligoelemente.
1. Uleiul de măsline. Corpul nostru are nevoie de grăsime pentru a arde grăsimea Paradoxul? Studiile arata ca o dieta bogata in grasimi mononesaturate, și anume cele găsite în uleiul de măsline, ajută la menținerea inima sanatoasa, imbunatateste metabolismul, reduce procesul de acumulare de grăsime și dă un sentiment de plenitudine.
3. Brânză cu un procent redus de conținut de grăsimi, cum ar fi feta, mozzarella, halumi, brânză cefat. Brânză este o sursă de calciu, care se întărește oasele și promovează dezvoltarea normală a scheletului, multe soiuri de brânză conține riboflavina, normalizează funcția de reproducere.
4. Legume - este cea mai bună sursă de antioxidanți, vitamine, fibre, minerale și alte elemente urme pe care trebuie să funcționeze în mod corespunzător, de control al bolii și greutatea.
5. Fasole și legume - o sursă de proteine vegetale, vitamine. În plus, leguminoasele conțin două tipuri de fibre naturale dietetice solubile și insolubile, care ajută la experiența unui sentiment mai lung de sațietate.
6. Fructe de mare este sursa de acizi grași omega-3 marin - singurul tip de acizi grași esențiali. Omega-3 acizi grași îmbunătăți metabolismul, controlează zahărul în sânge și reglează procesul de arsură a grăsimilor.
7. Cereale integrale. Carbohidrații complexi din cereale integrale (mai degrabă decât rafinate, rafinate, ca cele mai multe tipuri de pâine) sunt pentru noi principala sursă de energie de care trebuie să lucrăm și să funcționăm corect. În plus, utilizarea de cereale integrale (cum ar fi pâinea din grâu integral), o creștere a producției de „hormonul fericirii“, serotonina, care pot ajuta la pofte de control și de a preveni supraalimentare.
8. Vinul conține un resveratol antioxidant, care sporește arderea caloriilor și reduce nivelul de zahăr din sânge. Studiile au arătat că persoanele care consumă vin în cantități moderate cântăresc mai puțin în medie decât cei care se abțin.
9. Fructe. Dulceața naturală satisface nevoia noastră de zahăr, vitamine și minerale, glucide furnizează energie necesară, din fibre oferă o senzație de sațietate. În fructele proaspete conține tot omul necesar un set de antioxidanți, vitamine și oligoelemente.
10. Pui și ouă. Dieta mediteraneană tradițională nu conține o mulțime de carne roșie, ci include pui și ouă care ne asigură nevoia de proteine.
11. Nuci. Nuc, alune, migdale, fistic și altele. În nuci, o mulțime de proteine, minerale și vitamine.
Articole similare
-
Cea mai bună dietă din lume - cea mai eficientă metodă de a pierde în greutate, pe diete
-
Cel mai eficient - un leac - de durere în suflet care va sfătui nuanțele
Trimiteți-le prietenilor: