Produse bogate în zinc
Liderii în cantitatea de zinc sunt semințe de dovleac și susan, arahide, popcorn, nuci de pin și semințe de floarea-soarelui. Deși aceste alimente conțin o mulțime de calorii, acestea trebuie consumate în cantități mici cel puțin o dată pe săptămână.
De asemenea, bogat în zinc este cacao, carne de vită fiartă. curcan, inimă de pui și limbă de vită. Mulți zinc conțin și drojdie pentru coacere.
Pe locul al doilea în conținutul de zinc sunt peștele uleios de mare și fructele de mare delicioase: calmar, stridii, creveți și șuncă de mare. Au fost prezente această urmă și în ouă. fasole, nuci și nucă de cocos.
Dar legumele și fructele se află pe locul trei în ceea ce privește zincul. Cu toate acestea, pentru a menține cantitatea de oligoelement în organism este, de asemenea, util să se includă în caisele dieta, colorate fierte varză, ridichi, mere, avocado, broccoli, morcovi, ceapa verde si spanac. Aproximativ aceeași cantitate de zinc conține tofu, ciuperci, ovaz și grâu, vermicelli și orez fiert.
Între timp, o varietate de alimentație este foarte importantă pentru îmbogățirea corpului cu zinc. deoarece lipsa acestor sau a altor substanțe poate provoca o asimilare slabă a acestui oligoelement. De exemplu, o deficiență în organism a calciului sau a fosforului poate duce la o asimilare mai lentă a zincului. Ultimul microelement este, de asemenea, capabil să sporească acțiunea anumitor substanțe, de exemplu, vitamina A. Trebuie luat în considerare faptul că doar 20-30% din zincul conținut în acestea este absorbit din alimente.
Utilizarea zincului
Zincul participă la procesele metabolice și servește ca un catalizator pentru multe procese chimice din organism. De exemplu, acest microelement ajută la eliminarea diferiților compuși dăunători și la menținerea echilibrului acid. Nu este întâmplător faptul că zincul face parte din multe produse de îngrijire a pielii. De asemenea, ajută la reglarea nivelului zahărului din sânge, îmbunătățește formarea globulelor roșii și a hemoglobinei, crește rezistența organismului la diferite infecții.
Ceea ce este periculos este deficiența sau excesul de zinc
Deficitul de zinc din organism nu trece fără consecințe. Aceasta poate duce la o scădere a poftei de mâncare și la o digestibilitate redusă a multor vitamine și substanțe nutritive, reacții alergice, lipsa de greutate corporală, căderea părului și vederea slabă. Deficitul de zinc poate apărea din cauza malnutriției, a consumului excesiv de sare și zahăr.
În același timp, excesul acestui oligoelement afectează negativ și starea corpului. Din această cauză, pot să apară slăbiciune și oboseală, contracții musculare, sete, greață, dureri de cap și dureri în oase.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: