Cum să mănânci mătănii cu squash? Rețeta pentru conserve dovlecei și squash pentru iarnă
ingrediente:
- dovlecei - cu borcan de 3 litri
- patissons - 5 bucăți mici
- sare - 1 lingură
- zahăr - 2 linguri
- oțet - 1 linguriță. 70% din esență
- condimente - pentru gust
Mod de preparare:
În sezonul de nas sărat și conservare, Ziua cunoașterii, războiul civil în Ucraina, sfârșitul lumii și alte sărbători.
Ce triumf are fără un borcan de sărtare preferată dintr-o pivniță răcoroasă sau un frigider. Așa că luăm un borcan cu mâncare și squash.
Să mergem la dovlecei și patisoni să ne întâlnim și să începem să ne reamintim rețeta, prin numărul de ingrediente bazate pe un borcan de 3 litri la ieșire.
1. Tăiați cercuri de squash și squash. Patissons ar trebui să fie selectate pentru acest eveniment foarte mic, astfel încât banca le poate lua complet.
2. Umpleți cu 1,5 litri de apă fierbinte și lăsați legumele noastre să se înmoaie timp de 15-20 minute sub capacele metalice acoperite.
3. Într-o cratiță se toarnă 2 linguri de zahăr, o lingură de sare. Puteți adăuga o foaie de coacăz, frunze de dafin, mazăre piper negru - tot ce veți găsi picant în momentul decapării (principalul lucru - fără fanatism, astfel încât gustul mirodeniilor nu întrerupe gustul ingredientelor principale de sărare).
4. Am fuzionat de la borcan în tava cu apă fierbinte și l-am pus pe foc. La aceleași dovlecei și squash continuă să rămână în bancă și așteaptă cu bunăvoință manipularea ulterioară cu ei.
5. De îndată ce apa din cratiță se fierbe - din nou, se toarnă apă fiartă într-un borcan cu legume.
6. Adăugați o linguriță de esență 70% acetică și rulați sub capac.
6. Înainte de răcire, întoarcem salata cu capul în jos și o acoperim cu o blană sau cu o pătură. În timpul zilei, nu întoarceți borcanul! Poți doar să priviți ocazional sub o blană sau o pătură și să înghițiți saliva în așteptarea unei alte sărbători de viață.
Poate fi servit pe masă ca o farfurie independentă sau utilizată ca o completare la felurile principale. Mai ales popular pe masa de Anul Nou este saramura din squash murat!
Evaluați rețeta:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: