Există un număr foarte mare de opțiuni pentru gătit cartofii. Acesta poate fi gătită într-o tigaie, se coace în cuptor sau cuptorul cu microunde, se prăjește într-o tigaie sau într-o friteuză.
Cea mai simplă și mai rapidă rețetă este cartofii în uniformă. Ca un fel de mâncare sau garnitură independentă, vă va plăcea complet familia și prietenii.
INGREDIENTE
- cartofi tineri - 4 buc.
- morcovi - 1 buc.
- coriandru - 100 g
- ghimbir - 20 g
- Ardei iute - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- usturoi - 2 cuișoare
- turmeric - la gust
- un amestec de patru ardei - pentru gust
- frunze de dafin - 2 buc.
- sare - la gust
PREPARAREA PREPARATĂ PENTRU PREPARARE
Luăm cartofii tineri. Mina este bună. Apoi tăiați în 4 părți. Ca morcovi mea, dar deja am curat de pe piele, am tăiat aproximativ pe 5-6 părți (în funcție de mărimea morcovilor).
Se adaugă apă, rădăcinile (coriandru, dacă nu vă plac coriandru, patrunjel alege) bandajat coarda. Se condimentează cu sare. Când apa se fierbe, puneți o frunză de laur. Se pare foarte parfumat.
Luați untul, dacă există un topit, atunci aceasta este o variantă minunată. Ne topim. Toate se prăjește, până la maro auriu. Se condimentează cu condimente. Versiunea mea - turmeric, un amestec de patru ardei (negru, rosu, alb, galben).
Am tăiat morcovii deja pregătiți. Puneți până la jumătate de ardei gătit, sare pe gust. Adăugați cilantro, două cuișoare de usturoi și ghimbir ras. Închideți capacul. Așteptăm acum, cartofii vor fi îmbibați cu mirosuri aromate și mirodenii.
Articole similare
-
Kulebyaka cu patru topping-uri, rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Pepper umplute cu brynza - rețetă pas cu pas cu fotografii, mâncăruri din legume
Trimiteți-le prietenilor: