Un vas simplu, universal, din cartofi, poate fi gătit în orice cuptor.
Uneori simplitatea gătitului este la fel de importantă ca gustul, mai ales dacă gustul este neutru.
În acest fel de mâncare, armonie completă a unei metode de gătit necomplicate și un gust minunat. Gustul neutru și aroma cartofilor sunt susținute de lapte nutritiv, ierburi parfumate provensale și usturoi ascuțit. Suffice un pic podolit și adăugați piper pentru un contrast mai bun. Brânza joacă un rol de element obligatoriu și poate schimba puternic gustul și aroma. Am adăugat un mic parmezan și o picătură de Kirghiz kurta, o brânză tradițională de nomazi, tare și foarte sărată.
Mâncarea pregătită se transformă în culori deschise și necesită pur și simplu detalii luminoase. Poate fi verdeață proaspătă - coriandru, marar sau patrunjel, și poate fi legumele tăiate subțire, de exemplu roșiile și ardeii dulci.
- 4-5 cartofi
- 8-10 cuișoare de usturoi
- 100 g de brânză
- 200 ml de lapte
- Plante provensale
- piper
- sare
- Coaceți cartofi și usturoi
- Cartofi tăiate în bucăți mari, puse în vase ceramice
- Adăugați usturoi, ierburi și piper
- sare
- Se toarnă laptele
- Se toarnă brânza rasă
- Puneți cuptorul la 200 de grade timp de 40 de minute
- La servire, decorați cu ierburi proaspete
Cartofii din lapte sunt un fel de mâncare gustoasă, simplă și nutritivă fără prea multe probleme. Nu uitați că cartoful, neutru la gust, se potrivește perfect cu legume, ierburi, murături sau ciuperci.
Articole similare
-
Cartofi coapte cu sfeclă și brânză - rețete pentru copii cu fotografii de la
-
Clatita de drojdie - o reteta cu o fotografie, cum sa gatiti pe lapte
Trimiteți-le prietenilor: