- Termen de valabilitate: 2 luni
- Termen de valabilitate: 2 luni
- Perioada de valabilitate în frigider: nu este specificat
- Termen în congelator: 2 luni
În timpul nostru, bastoanele de crab nu sunt considerate un fel de mâncare delicioasă.
Dar în perioada sovietică era destul de diferită. Acest lucru se datorează faptului că au fost făcute din carne de pește alb real. La un preț au fost la egalitate cu caviarul negru. Dar acum situația este complet diferită. Acest produs este disponibil tuturor. Acesta este adesea folosit în gătit, în special pentru a face diferite salate. Prin urmare, cunoașterea termenului de valabilitate al bețișoarelor de crab va fi de ajutor.
Numele produsului și conținutul acestuia sunt diferite. Deoarece bastoanele de crab nu includ carnea de crab naturala. După cum se dovedește, pentru prepararea lor se folosește carnea de pământ de pește oceanic surimi. Aproximativ 30 de ani, oamenii noștri știu despre existența acestui produs. Dar japonezii cunosc tehnologia de a găti craburi de crab din 1110. De la mijlocul secolului XX au început să fie recunoscute în Europa. Și în URSS prima fabrica de producție a acestui produs a fost deschisă în anii 80. Timp de câteva decenii, oamenii au considerat bastoane de crab o adevărată delicatesă. În prezent, SUA, Canada, Japonia, Rusia, precum și alte țări sunt implicate în importul acestui produs. Plantele care produc bastoane de crab sunt în multe țări. Dacă trebuie să achiziționați acest produs fabricat în China, atunci trebuie să fiți atenți la faptul că de multe ori proteinele pești pot fi înlocuite cu legume sau soia. Acest lucru merită știut, la fel ca și durata de viață a bastoanelor de crab. Surimi, fileuri de pește spălate și fără umezeală și grăsime este baza bastoanelor de crab. Nu este adevărat să presupunem că acest produs este preparat din deșeuri de pește care tocmai au fost prinse. Stickurile sunt realizate numai din fileuri. Pentru ca un produs să fie calitativ, trebuie respectată o anumită condiție. Peștele folosit trebuie să fie prins nu mai târziu de 6-10 ore înainte de începerea dressingului. Iată de ce plantele care se ocupă de acest produs sunt aproape de mare sau de ocean. Pentru a obține bastoane de crab bune trebuie să utilizați pește alb, dens și cu conținut scăzut de grăsimi. Cel mai adesea este pollock sau un merluciu. Dar se întâmplă că există și stavrid negru, eglefin sau putasu albastru. Trebuie remarcat faptul că bastoanele de crab nu au un miros caracteristic. Producătorii adaugă câteva ingrediente pentru a remedia problema. Printre acestea se numără legumele și albușul de ou, amidonul, zahărul, uleiul vegetal, arome, stabilizatorii și amelioratorii aromei. După aceasta, doar 45% din peștele tocit rămâne în produs. Numărul nu trebuie să provoace frică, deoarece 25% este considerată normă.
Datorită faptului că produsul nu are practic carbohidrați, este recomandat persoanelor care dieting. De asemenea, în cantități mici în bastoanele de crab există vitaminele A și E, deoarece în timpul preparării lor se utilizează ulei rafinat cu un nivel ridicat de curățare. Răul acestui produs nu este dificil de învățat. E suficient doar să-i citești compoziția. Acesta include diferite substanțe de ameliorare a aromei, parfumuri și coloranți. Ei nu pot aduce beneficii pentru sănătate. Din unele suplimente, reacțiile alergice pot începe, iar bolile cronice pot deveni agravate. De asemenea, este important să știți că contaminarea microbiologică a produsului este chiar mai periculoasă decât diferiții aditivi. Acest lucru se datorează faptului că bastoanele de crab nu sunt tratate termic. Prin urmare, diferite microorganisme se pot întâlni asupra lor. De aceea merită să cumpărăm numai producători buni, care vor fi împachetați cu grijă. Pe greutatea baghetei nu merită să cumpere în niciun caz, mai ales pe piață sau pe baza de bacalaureat. Potrivit experților, produsul care include proteine de soia sau înlocuitori în locul bobului de pește nu ar trebui să fie cumpărat. Termenul de valabilitate al crabului la o temperatură de +2 până la +6 grade este de 48 de ore. Dar că a fost mult mai mult, produsul ar trebui pus în congelator. Acolo poate fi stocat mult mai mult. Perioada de valabilitate a cârnaților de crab în congelator este de aproximativ 2 luni.
Articole similare
-
Decodarea datei de producție și termenului de valabilitate al produselor cosmetice - pagina 48
-
Rulouri cu bastoane de crab, 2 opțiuni pentru gătitul felurilor de mâncare
Trimiteți-le prietenilor: