Cafea neagră și verde - rău și beneficii, rețete de cafea

Cupa de cafea de dimineață este pentru mulți nu numai o tradiție plăcută, ci un ritual obligatoriu. Ajută la trezire, la acuzații cu vivacitate și dispoziție. Adevărat, nimeni nu se gândește dacă există vreun beneficiu din această băutură, ce fel de produs este și cum să-l gătiți în mod corespunzător.





Tipuri principale și feluri de cafea

Cafea neagră și verde - rău și beneficii, rețete de cafea
Până în prezent, toată băutura favorită este clasificată în funcție de diferite caracteristici.

  • De exemplu, în conformitate cu punctul de vedere "botanic". robusta și arabica, mai puțin cunoscute de omul mediu al liberalului.
  • Potrivit regiunii. în cazul în care „atent selectate“ materii prime pentru viitorul băuturii: cafeaua columbiană și brazilian din Guatemala și Costa Rica, Indonezia, Etiopia și cafea din Kenya, și așa mai departe.
  • Despre tehnologia de producție. solubil, prăjit sau chiar verde (adică brut).
  • Boabe de cafea sau pământ.
  • Bea cu sau fără aditivi aromatici.
  • Diferența dintre gradul de măcinare. dur (0,8 mm, măcinare 10 sec), mediu (13 sec), subțire (20 sec) și superfin.

În ceea ce privește tipurile de cafea și băuturi din acesta, se pot găsi cele mai populare:







Diferite tipuri și cafea instant. De exemplu, pe tehnologia de producție:

  • Așa-numitul "spray" (pulbere). Foarte fină măcinare. Cea mai ieftină cafea.
  • Anglomerat (granule).
  • Sublimat (cea mai înaltă calitate, fără vopsele și arome).

Care este compoziția și câte calorii în cafea și băuturi din ea?

Și nu-mi va afecta cafeaua?
Multe fete își pun o întrebare și nu numai.
Cati calorii contin aceasta bautura? Este de remarcat faptul că în cafeaua în sine, calorii sunt extrem de scăzute, iar creșterea lor depinde de aditivii din băutură. Desigur, când adăugați o ceașcă de cafea sau zahăr, conținutul caloric va crește imediat.

Cafea neagră naturală

  • Valoarea calorică:
    aproximativ 2-20 kcal / 100 g.
  • Informații nutriționale:
    cenușă și fibră dietetică, acizi saturați grași și organici, diazonaharide, apă.
  • vitamine:
    PP și E, tiamină și riboflavină.
  • Substanțe minerale:
    fier și fosfor, calciu cu sodiu, potasiu și magneziu.

Conținutul caloric al altor tipuri de cafea:

  • Solubilă.
    92 kcal, vitamine (PP, B2), minerale, carbohidrați (7), apă și cenușă, proteine ​​(15 g), grăsimi (mai mult de 3).
  • Cafea cu lapte condensat.
    75,1 kcal. Substanțe minerale. Proteine ​​(3) cu grăsimi (5), apă, carbohidrați (mai mult de 4). Vitamine (PP și A, B12, B2 și B5, C, B9, E, colină și biotină).
  • Latte.
    175 kcal. Minerale, vitamine, proteine ​​(8), grăsimi (9), carbohidrați (12), acizi grași saturați și nesaturați, fibre dietetice, vitamine.
  • Cafea cu lapte.
    58 kcal. Substanțe minerale și vitamine, proteine ​​(0,7), grăsimi (1), carbohidrați (11,2).
  • Cafeaua decofeinizată.
    194,8 kcal. Minerale și vitamine, proteine ​​(0,1), carbohidrați (2,8), grăsimi (0).
  • Cafea verde:
    0 kcal. Vitamine și minerale, proteine ​​(0), carbohidrați (0), grăsimi (0).

În boabele de cafea conține o mare de nutrienți. Și în doze mici, această băutură, bineînțeles, este benefică.

  1. Efectul stimulativ. Tonifică, crește capacitatea de lucru (datorită cofeinei).
  2. Conține antioxidanți care ne protejează de acțiunea radicalilor liberi.
  3. Reduce riscul bolilor cum ar fi ciroza, diabetul de tip 2 și boala Alzheimer.
  4. Creste productia de suc gastric.
  5. Stimulează gândirea creativă.
  6. Stimulează dezvoltarea adrenalinei.
  7. Crește tensiunea arterială.
  8. Promovează acumularea de serotonină.

Beneficiile altor tipuri de cafea:

  • verde
    Reduce greutatea și glicemia, reduc depunerile de grăsime. Un puternic antioxidant.
  • Cafea cu lapte
    Asistent în lupta împotriva cirozei hepatice. Se stinge setea și ajută la uciderea apetitului. Reduce scurgerea calciului din organism.

Harm și contraindicații

Această băutură este dăunătoare:

  1. Provoacă creșterea colesterolului în sânge.
  2. Aceasta diferă prin acțiunea diuretică.
  3. Cauzează dependență psihologică / fizică.
  4. Spală calciu și alte minerale din organism.
  5. Cafea cu lapte: afectează negativ ficatul (tanin din cafea + proteine ​​din lapte), crește greutatea.
  6. Cafea verde: aceleași efecte secundare ca și cafeaua obișnuită. Și, în plus, poate provoca sunete în urechi și aritmie, stomac supărat, anxietate, creșterea presiunii intraoculare.
  7. Cafeaua decofeinizată: principalul risc îl reprezintă prelucrarea chimică a boabelor și prezența reziduală a clorurii de metilen.

În caz contrar, cafeaua este foarte utilă. Cu toate acestea, în doze sigure - un maxim de câteva cesti pe zi.

În dieta mamelor care alăptează, femeile însărcinate, persoanele care suferă de alergii la diabetici - SF răspund la toate întrebările

Dimineața cu o ceașcă de cafea încep de multe ori și cei cărora le este contraindicată cafeaua. Cine nu ar trebui să bea această băutură?

Pregătirea și depozitarea

Cum se păstrează și se prepară cafeaua? Cum de a alege? Și cum să mănânci? Înțelegeți ...

Ajută la scăderea în greutate?

Moda pentru dietele de cafea astăzi ia doar overclocking: potrivit oamenilor de știință, cofeina promovează împărțirea grăsimilor și pierderea în greutate. De fapt, cafeina plictiseste senzatia de foame si creste metabolismul.

În ceea ce privește pierderea reală în greutate - o cafea nu va fi, desigur, suficientă. Efectul se realizează atunci când alegeți cafeaua naturală și activitatea fizică (nu uitați de contraindicații!).

Cele mai populare diete de cafea:

  • Cafea neagră și verde - rău și beneficii, rețete de cafea
    Cafea verde cu ghimbir pentru pierderea în greutate.
    Reducerea greutății de 2-4 kg / lună când dieta este combinată cu încărcături și nutriție adecvată. Cerealele sunt măcinate, preparate ca cafeaua obișnuită și băut 20 de minute înainte de mese de trei ori pe zi.
  • Cafea cu lămâie pentru pierderea în greutate.
    Schema: de două ori pe zi, fierbinte, cu 30 de minute înainte de mese, adăugând suc de lamaie și cafea.
  • Cafea cu scortisoara pentru pierderea in greutate.
    Rețeta este simplă - adăugați o pâine de scorțișoară la ceașcă, insistă, beți fierbinte, nu mai mult de 2 ori pe zi.
  • Dieta de cafea cu lapte.
    Curs - 2 săptămâni. Pierdere în greutate - până la 8 kg. Schema: dimineața - cafea cu lapte degresat (zahărul este interzis), pentru prânz - legume și cafea cu lămâie, pentru cină - carne albă și cafea obișnuită.
  • Dieta este cafea verde.
    Curs - 2 săptămâni. Înainte de mese, de trei ori pe zi (20 de minute) - o ceașcă de cafea verde.
  • Dietă cafea dimineața.
    Curs - 2 săptămâni. Dimineața - o ceașcă de cafea, prânz - legume proaspete, cină - pește.
  • Dieta de cafea + mere.
    Cursul - o săptămână. În fiecare zi - 7 cești de cafea + 7 mere. Permiteți, de asemenea, un prânz mic și o cină de pește. Această dietă (ca oricare alta) pentru a coordona cu medicul dumneavoastră!






Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: