Bucăți pentru descrierea hamburgerilor, compoziție și proprietăți utile

Un hamburger este un tip de sandviș. Primele burgeri au constat dintr-un bun special, care a fost tăiat la jumătatea orizontală și un tăiței de carne.





În hamburgerii moderni, în plus față de ingredientele enumerate mai sus, se adaugă diferite legume și sosuri.

Compoziția unui bun pentru un hamburger

Bucatele pentru hamburger sunt făcute din ingrediente cum ar fi lapte, unt, zahăr, sare, făină de grâu, drojdie și ouă de pui.

Aspectul chiflelor de burger

Un burger bun pentru un hamburger ar trebui să fie maron deschis în exterior și alb în interior. În bun, nu ar trebui să existe goluri, iar miezul ar trebui să aibă o structură cu pori fine. De sus, de obicei, rolați bunul cu semințe de susan.







Beneficiile buni de hamburger

Banda burger conține vitaminele A, B, D, PP și E, precum și minerale utile, cum ar fi sodiu, fosfor, potasiu, calciu, fier și magneziu. În plus, cocul conține beta-caroten.

Utilizarea de chifle pentru un hamburger ajută la întărirea părului, dinților, unghiilor și oaselor. Consumul moderat îmbunătățește activitatea sistemului nervos uman.

Răul bunurilor pentru un hamburger

În sine, burgerii pentru hamburger nu dau nici un rău, dar pot provoca excesul de greutate. Persoanele care suferă de obezitate nu se recomandă să mănânce chifle în cantități nelimitate.

Important! Nu este vorba despre toți burgeri pentru hamburgeri. Unele restaurante de fast-food adaugă o cantitate imensă de zahăr în ele pentru a le oferi o crustă crocantă și umedă.

Cum să gătești chifle de burger

Făcând chifle pentru un hamburger american cu mâinile tale nu va fi dificil. Pentru gătit aveți nevoie de făină de grâu, zahăr, sare, drojdie, ouă de pui, lapte, apă și unt.

  1. Într-o cratiță, se toarnă 1 ceașcă de lapte și 1/2 ceașcă de apă și se pun 50 g unt. Se încălzește până se topește untul. Amestecul trebuie să fie cald, dar în nici un caz fierbinte.
  2. Într-un recipient mare, amestecați 2 linguri. făină de grâu, 2 lingurițe de drojdie, 2 lingurițe. l zahăr și 1,5 linguriță de sare. Amestecarea, se toarnă în aceeași capacitate a amestecului rezultat de lapte, apă, unt, se adaugă un ou și se amestecă bine.
  3. Acum adăugați mai mult 2,5 făină în aluat. Adăugați făina treptat, de fiecare dată, amestecând aluatul. Când se adaugă toată făina, frământați cu grijă aluatul timp de 10 minute. Frământarea este necesară până când consistența aluatului devine elastică, uniformă și netedă.
  4. După amestecarea aluatului, acesta trebuie împărțit în 12 părți egale și formează bile.

Răspândiți-le pe o tavă de copt, care trebuie să fie în prealabil, și aplatizați viitoarele chifle puțin. Acoperă-le și pleacă de o jumătate de oră. Preîncălzi cuptorul la 200 de grade și coaceți role pentru hamburgerii timp de un sfert de oră sau până când chiflele sunt rumenite.

Important! Atunci când biscuiții pentru hamburgerii ghidat nu este atât de mult timp, și aspectul lor.

Înainte de a coace chiflele pot fi stropite cu semințe de susan - astfel încât burgerii pentru hamburgeri au dobândit aspectul obișnuit. Pentru a nu se sfărâma susanul, trebuie să amestecați un gălbenuș de ou cu o lingură de apă. Imediat înainte de coacere, ungeți chiflele cu amestecul rezultat, presărați-le cu semințe de susan.

Conținut caloric 272kCal

Valoarea energetică a produsului (proporția de proteine, grăsimi, carbohidrați):

Proteine: 7g. ( ∼ 28 kcal)

Grăsimi: 4g. ( ∼ 36 kcal)

Carbohidrați: 52g. ( ∼ 208 kcal)

Raportul energetic (b | x | y): 10% 13% | 76%







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: