ANGOSTURA (ANGOSTURA) în tehnica de producție se referă la un grup de infuzii amare, pe bază de plante și este o băutură alcoolică (conținutul de alcool 45%).
Dar datorită concentrației sale și gustului foarte bogat nu este folosit în forma sa pură.
Compozitia Angostura includ coaja de portocala (Pomeranz), rădăcină de gențiană, nucșoară, scorțișoară, cardamom, gvozdika.Za prezenței în compoziția cinchona scoarță și medicament Galip fost folosit inițial ca un nastoyka.S medicinale în timp datorită gustului concentrat și strălucitor bitter sale Angostura Acesta a fost adoptat de barmani, ca aditiv pentru piureuri. Câteva picături de Angostura, de a crea gama larga de neinlocuit tinge gust de plante incluse în structura sa.
Nume ANGOSTURA provine din orașul cu același nume, în Venesuele.Do 1840 acest oras a fost capitala statului Bolivar, și a fost redenumit în onoarea eroului național venezuelean Simon Bolivar. Prima mențiune a Angostura datează din 1824, când medicul german Benjamin Siegert pregătit pentru uz medical.
Pe această atitudine, uneori amare Angostura există unele putanitsa.V după orașul Angostura se numește mai mult și rom, dar atitudinea sa nu are nici un biter și pur și simplu poartă același nume.
Angostura amar este folosită ca aditiv aromatic pentru astfel de cocktailuri. ca MANHETTEN, NEW YORK și mulți alții. Folosind angostura in barul de acasa, poti determina pentru tine un grup de cocktail-uri combinate cu angostura.
Dacă sunteți un fan al gusturilor stricte, tart și picante, atunci angostura va fi foarte util.
50 ml de rom negru
50 ml campari
2-3 picături de angostura
MOD DE PREPARARE: Intr-un agitator pentru a amesteca ingredientele cu gheață și se toarnă în vechi lod.Ukrasit sticlă modă adăugarea de coajă de portocală.
cocktail-ul în scaunul moale
50 ml de vodcă
Suc de 20 ml de lamaie proaspătă
Suc de 20 ml suc de portocal proaspăt
50 ml apă sodică
2-3 picături de angostura
MOD DE PREPARARE: Intr-un agitator pus gheață și tulpina în pahar toate ingredienty.Peremeshat.Polozhit vechi de gheață de modă și se toarnă napitok.Ukrasit felie de portocala si cireșe maraschino.
Trimiteți-le prietenilor: