Salata, desigur, nu a venit cu ea însăși, ci a văzut. Odată ce l-au luat în mod accidental la un prânz de afaceri în restaurantul "Night City". Și, deși meniul instituției era plin de greșeli de ortografie, executarea ei era foarte, foarte! Am vrut să repet acest lucru acasă. Captura era pentru mine la benzinărie. Google în căutarea unei rețete de salate persistent nu a găsit nimic similar, deși am găsit aparența realimentării.
Pentru prima dată, rețeta a fost decisă cu ocazia unei petreceri reușite, combinată cu un DR. Riscul era că nu ar fi la fel, dar nu a fost mai rău decât versiunea restaurantului și poate chiar mai bine). Oaspeții au fost surprinși de o astfel de combinație și sunt fericiți și sunt mândru de mine însumi! Căci expertul culinar nu este mai mult plăcut (și cred că acest lucru va fi confirmat de mulți) decât să vă vedeți prieteni, cu plăcere și cu gemul de a vă mânca mâncarea! E orgasmic, cel puțin)))
Să mergem direct la rețetă. Avem nevoie de:
Rucola sau un amestec de salate. Unii iubitori pot lua chiar și frunzele unei păpădia;)) Dar sunt mai mult ca arugula aici.
Pui de ficat
Champignons
Roșii uscate la soare - le fac eu și eu, folosind amestecul de condimente - busuioc uscat, coriandru, cimbru și oregano.
Nuci de pin, decojite
Mandarin sau alte citrice - lamaie, grapefruit sau portocale. Mi-a plăcut mai mult mandarina dulce.
Aici sunt în cele din urmă împreună în fotografie:
În fotografie, din motive valabile, nu există ulei de măsline, oțet balsamic, sare, ChSUP.
Ficatul este tăiat în porții, prăjit pe măsline până la maturitate, dar sucuri și moale pentru că este important, ficatul nu trebuie să fie uscat. Ușor sărat la gătit.
Șampiunile tăie felii și se prăjește și ele. Iubitorii de prospețime îi pot lăsa brute
Realizăm realimentarea - amestecăm ulei de măsline, balsamică și suc de citrice proaspăt stoarse. Și nu puteți deranja și utiliza produsul finit, cum ar fi "sos de zmeură-glazură pe bază de oțet balsamic".
Pini nuci de cedru într-o tigaie până la o culoare plăcută de aur.
Și noi colectăm toate acestea într-un design necomplicat, presărați cu nuci, turnați pansamentul. Completând toate acestea cu o companie plăcută și un pahar de vin răcit ...
Am făcut această salată de mai multe ori cu mici variații - fără ficat, înlocuind nucile de pin cu semințe de floarea-soarelui, adăugând mozzarella ... și întotdeauna un rezultat excelent! Dar, la fel, principalele ingrediente pentru gustul meu (și gustul celor care mănâncă salata mea) sunt roșiile uscate la soare și dressing-ul. Deci, acesta este un designer de salate pentru orice ocazie)
Retete bune:
Articole similare
-
Salata de ficat salba verde cu rosii uscate si parmezan - retete
-
Salată cu ciuperci conservate - rețete delicioase și simple, site de ciuperci
Trimiteți-le prietenilor: